Cách làm trứng ngâm nước tương siêu ngon cho cả gia đình

trứng ngâm nước tương

Trứng ngâm nước tương là món ăn vừa hot trong thời gian gần đây, dễ làm, hương vi lại rất ấn tượng. Nếu bạn muốn biết công thức làm món trứng ngâm tương có khó không, nguyên liệu cần chuẩn bị những gì thì hãy theo dõi bài viết về cách làm trứng ngâm nước tương dưới đây nhé!

Món trứng ngâm nước tương – món ăn hao cơm đáng kể

Mọi người vẫn cứ xôn xao học cách làm trứng ngâm nước tương nhưng bạn có biết đây là món gì không? Thật ra, trứng ngâm nước tương là món trứng luộc lòng đào được ngâm trong hỗn hợp nước tương, hành/hẹ, ớt, vừng, dầu mè và nêm chút đường… Đây là món ăn có nguồn gốc từ xứ sở kim chi, là một trong những món banchan (món ăn kèm) được rất nhiều người Hàn yêu thích. Món có mùi thơm của tương, vị đậm đà, béo ngậy của miếng trứng lòng đào, rất phù hợp khi ăn với cơm trắng.

 trứng gà ngâm nước tương

Hầu hết những ai đã thử làm và thành công với món trứng ngâm nước tương thì đều dành lời khen ngợi cho món ăn này. Cũng có không ít người lo lắng vì thực sự món ăn này khá tốn cơm, khiến nhiều chị em sợ tăng cân nữa đấy!

Cách làm trứng ngâm nước tương – dù vụng đến mấy cũng có thành quả mỹ mãn

Nguyên liệu làm món trứng ngâm nước tương

Để bắt tay vào làm trứng ngâm tương, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

  • 2 thìa cafe đường
  • 10 quả trứng gà 
  • 1/2 chén cơm nước tương
  • 1/2 chén cơm nước lọc
  • 2 củ tỏi
  • 2 củ hành tím thái lát
  • 2 trái ớt cắt khúc
  • 1 ít hành lá thái nhỏ
  • 2 thìa cafe dấm
  • 1/2 củ hành tây nhỏ

Toàn bộ nguyên liệu này bạn có thể chọn mua bằng tính năng Đi chợ trên App VinID.

MỞ APP VINID – ĐI CHỢ THÔI NÀO!

Cách làm trứng ngâm nước tương

Bước 1: rửa sạch vỏ trứng gà. Bỏ trứng vào luộc trong khoảng 6 phút cùng ít dấm và muối (để dễ bóc vỏ). 

Bước 2: vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh tới khi trứng nguội, nhẹ nhàng lột vỏ, ta được trứng lòng đào. Nếu thích ăn chín thì luộc lâu hơn khoảng 8 – 10 phút.

Bước 3: Cho nước lọc, đường, hành tây vào nồi đun sôi, khuấy cho đường tan, vớt bỏ hành tây, cho nước tương vào, nên xíu muối, nếm lại cho hơi mặn mặn ngọt ngọt là được! 

Sau đó, tắt bếp, đổ hết hành, tỏi, ớt vào khi nước nóng khuấy nhẹ, khi nước nguội bớt thì cho trứng vào, sau đó cho ngăn mát tủ lạnh, tầm 6h -12h là ăn được! Nếu không ngập trứng thì tầm 3h là phải lật trứng lại cho màu thấm đều, đẹp. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm mè rang vào trứng để khi ăn có vị thơm thơm, bùi bùi.

Trứng ngâm nước tương là một món ăn ngon và cách làm trứng ngâm nước tương cũng thật đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu và thực hiện đúng công thức. Ngay hôm nay, hãy bắt tay vào trổ tài thôi. Đừng quên Đi Chợ VinMart Online ngay để mua trứng về chế biến bạn nhé!

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 01/04/2024

Blog

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội? TOP 5 địa điểm không nên bỏ lỡ

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội thực tế không quá khó khăn để bạn lựa chọn với hàng […] 01/04/2024

Blog

Cách săn voucher Vua Nệm khuyến mãi với giá “cực hời” 

Vua Nệm là chuỗi hệ thống cửa hàng phân phối chăn ga gối đệm và phụ kiện phòng ngủ chính […] 22/03/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER