Cách làm trứng ngâm nước tương siêu ngon cho cả gia đình

trứng ngâm nước tương

Trứng ngâm nước tương là món ăn vừa hot trong thời gian gần đây, dễ làm, hương vi lại rất ấn tượng. Nếu bạn muốn biết công thức làm món trứng ngâm tương có khó không, nguyên liệu cần chuẩn bị những gì thì hãy theo dõi bài viết về cách làm trứng ngâm nước tương dưới đây nhé!

Món trứng ngâm nước tương – món ăn hao cơm đáng kể

Mọi người vẫn cứ xôn xao học cách làm trứng ngâm nước tương nhưng bạn có biết đây là món gì không? Thật ra, trứng ngâm nước tương là món trứng luộc lòng đào được ngâm trong hỗn hợp nước tương, hành/hẹ, ớt, vừng, dầu mè và nêm chút đường… Đây là món ăn có nguồn gốc từ xứ sở kim chi, là một trong những món banchan (món ăn kèm) được rất nhiều người Hàn yêu thích. Món có mùi thơm của tương, vị đậm đà, béo ngậy của miếng trứng lòng đào, rất phù hợp khi ăn với cơm trắng.

 trứng gà ngâm nước tương

Hầu hết những ai đã thử làm và thành công với món trứng ngâm nước tương thì đều dành lời khen ngợi cho món ăn này. Cũng có không ít người lo lắng vì thực sự món ăn này khá tốn cơm, khiến nhiều chị em sợ tăng cân nữa đấy!

Cách làm trứng ngâm nước tương – dù vụng đến mấy cũng có thành quả mỹ mãn

Nguyên liệu làm món trứng ngâm nước tương

Để bắt tay vào làm trứng ngâm tương, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

  • 2 thìa cafe đường
  • 10 quả trứng gà 
  • 1/2 chén cơm nước tương
  • 1/2 chén cơm nước lọc
  • 2 củ tỏi
  • 2 củ hành tím thái lát
  • 2 trái ớt cắt khúc
  • 1 ít hành lá thái nhỏ
  • 2 thìa cafe dấm
  • 1/2 củ hành tây nhỏ

Toàn bộ nguyên liệu này bạn có thể chọn mua bằng tính năng Đi chợ trên App VinID.

MỞ APP VINID – ĐI CHỢ THÔI NÀO!

Cách làm trứng ngâm nước tương

Bước 1: rửa sạch vỏ trứng gà. Bỏ trứng vào luộc trong khoảng 6 phút cùng ít dấm và muối (để dễ bóc vỏ). 

Bước 2: vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh tới khi trứng nguội, nhẹ nhàng lột vỏ, ta được trứng lòng đào. Nếu thích ăn chín thì luộc lâu hơn khoảng 8 – 10 phút.

Bước 3: Cho nước lọc, đường, hành tây vào nồi đun sôi, khuấy cho đường tan, vớt bỏ hành tây, cho nước tương vào, nên xíu muối, nếm lại cho hơi mặn mặn ngọt ngọt là được! 

Sau đó, tắt bếp, đổ hết hành, tỏi, ớt vào khi nước nóng khuấy nhẹ, khi nước nguội bớt thì cho trứng vào, sau đó cho ngăn mát tủ lạnh, tầm 6h -12h là ăn được! Nếu không ngập trứng thì tầm 3h là phải lật trứng lại cho màu thấm đều, đẹp. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm mè rang vào trứng để khi ăn có vị thơm thơm, bùi bùi.

Trứng ngâm nước tương là một món ăn ngon và cách làm trứng ngâm nước tương cũng thật đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu và thực hiện đúng công thức. Ngay hôm nay, hãy bắt tay vào trổ tài thôi. Đừng quên Đi Chợ VinMart Online ngay để mua trứng về chế biến bạn nhé!

Nhiều người quan tâm

Blog

Hướng dẫn cách đặt vé Lululola trên app VinID cực đơn giản

Nhắc đến những quán cafe nhạc sống hot rần rần tại Đà Lạt khó có thể bỏ qua cái tên […] 10/08/2022

Blog

Giá vé Mây lang thang & Cách đặt mua vé xem acoustic cực dễ dàng

Nhắc đến Đà Lạt ngoài cảnh đẹp “vạn người mê”, thì nơi đây còn có nhiều quán cafe acoustic đậm […] 08/08/2022

Blog

Cập nhật lịch diễn Mây lang thang ở Đà Lạt tháng 8/2022

Mây lang thang không chỉ đơn thuần kinh doanh cafe, homestay mà còn gắn liền với những bữa tiệc âm […] 08/08/2022

Blog

Review Quán cafe Mây lang thang – Điểm đến không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt

Mây lang thang là nơi check-in gây sốt trong thời gian qua ở Đà lạt. Đến đây bạn không chỉ […] 08/08/2022

Blog

Review Lululola Coffee – quán cafe acoustic view cực chill, nhạc cực chất tại Đà Lạt

Ngày càng có nhiều quán cafe kết hợp với nhạc sống trên Đà Lạt thu hút đông đảo các bạn […] 05/08/2022

Blog

Hé lộ 10 địa điểm du lịch trong phim Em và Trịnh đẹp đến nao lòng

“Em và Trịnh” tái hiện lại cuộc đời của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn với các nàng thơ trong […] 29/07/2022

Blog

Bật mí kinh nghiệm khám phá làng lụa Hội An 300 năm tuổi

Làng lụa Hội An – là địa điểm truyền thống du lịch nổi tiếng, thu hút nhiều du khách trong […] 20/07/2022

Blog

TOP 7 khách sạn gần phố cổ Hội An view cực đẹp, phòng ngủ thích mê

Phố cổ Hội An được mệnh danh là thành phố cổ đẹp hàng đầu Châu Á. Bạn đang tìm kiếm […] 20/07/2022

Blog

TOP 5 Resort Hội An sang chảnh bậc nhất cho tín đồ du lịch

Hội An luôn là điểm đến mang lại sự yên bình cho du khách. Đến đây, ngoài việc thăm thú […] 20/07/2022

Blog

TOP 10 quán Cafe Hội An view đẹp ngất ngây, đậm chất phố cổ

Hội An sở hữu cảnh đẹp mê đắm lòng người, khiến ai đã từng đến đây đều muốn quay lại […] 20/07/2022

Blog

Đi Hội An mặc gì? Tips chọn quần áo để diện đồ sống ảo cực chất

Nếu còn đang băn khoăn đi Hội An mặc gì để có hình sống ảo chất lừ mà phải thật […] 20/07/2022

Blog

Khám phá làng rau Trà Quế Hội An – Điểm đến được công nhận là di sản quốc gia

Làng rau Trà Quế Hội An là một địa điểm du lịch với không khí thanh bình cùng nhiều hoạt […] 20/07/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER