Cách pha tương ớt ngon bằng tương ớt Chinsu và tương ớt Hàn Quốc 

cách làm tương ớt ngon

Với một tín đồ thích ăn cay thì tương ớt là món nước chấm không thể thiếu trong thực đơn của họ. Nhưng chỉ dùng để chấm theo cách truyền thống thì đôi lúc sẽ không thấy thú vị nữa. Bạn có biết cách pha tương ớt ngon mới lạ cho gia đình mình chưa? Dưới đây là bài viết sẽ mách bạn cách pha tương ớt ngon khó cưỡng với những nguyên liệu và công thức vô cùng đơn giản, hãy cùng tham khảo nhé! 

Cách pha tương ớt ngon

Chinsu là loại tương ớt rất được lòng người tiêu dùng bởi độ cay ngon với cách làm tương ớt Chinsu đạt chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Và để đáp ứng được nhu cầu khách hàng thì mới đây Chinsu vừa tung ra một sản phẩm tương ớt Chinsu mới có tên là “tương ớt Chinsu siêu cay” với độ cay cực đỉnh thách thức mọi giới hạn của các tín đồ ăn cay.

Cách pha tương ớt ngon và độc đáo từ tương ớt Chinsu siêu cay “mới ra lò” chấm được đa dạng các loại món ăn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và làm theo công thức sau đây: 

Nguyên liệu chuẩn bị

– 2 muỗng canh tương ớt Chinsu

– 3 trái ớt cay 

– 1 trái ớt chuông Đà Lạt đỏ 

– 1 củ tỏi 

– 10g muối (khoảng 1 muỗng cà phê)

– 100g đường (khoảng 2 muỗng canh)

– 80ml giấm táo

– 260ml nước lọc 

– 10g bột năng 

– 1 hũ thủy tinh sạch 

Cách thực hiện

Bước 1: 

– Rửa sạch tỏi và ớt.

– Lột vỏ tỏi và cho vào máy xay nhuyễn (có thể tự băm nhuyễn nếu không có máy) cùng với 2 loại ớt đã chuẩn bị nên cắt quả ớt chuông Đà Lạt ra cho dễ xay nếu quá to.

Bước 2:

– Cho hỗn hợp gồm tỏi và ớt vừa băm nhuyễn cùng với 100g đường, 10g muối, 80ml giấm táo, 2 muỗng tương ớt Chinsu và 240ml nước lọc vào trong chảo.

– Bắt lên bếp đun nóng và khuấy đều cho hỗn hợp được hòa quyện .

Bước 3:

– Sau khoảng 7-10 phút cho 10g bột năng hòa 20ml nước còn lại vào chung với hỗn hợp đã bắt lên chảo. 

– Lúc này đun với lửa riu và khuấy đều hỗn hợp trên.

Bước 4:

– Tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

– Để nguội cho vào hũ thủy tinh cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Pha tương ớt chấm thịt nướng Hàn Quốc:

Đối với món thịt nướng thì không thể thiếu được nước chấm đúng không nào? Và cách pha tương ớt Hàn Quốc dùng chấm thịt nướng siêu ngon phá đảo giới trẻ thì chúng ta sẽ thực hiện với loại tương ớt đặc trưng của xứ sở Hàn Quốc. Trước hết thì bạn cần chuẩn bị tại nhà những nguyên liệu như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị

– 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

– 2 muỗng canh tương đậu

– 1 củ hành tây

– 20ml dầu mè 

– 20g mè rang (khoảng 2 muỗng cà phê)

– 1 củ tỏi

– 50g đường (khoảng 1 muỗng canh)

Cách pha tương ớt chuẩn Hàn Quốc

cách làm tương ớt hàn quốc ngon

Bước 1:

– Rửa sạch hành tây và tỏi.

– Lột vỏ hành tây và tỏi sau đó vào máy và xay nhuyễn (có thể tự băm nếu không có sẵn máy).

Bước 2:

– Cho hỗn hợp 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương đậu vào 1 cái bát và trộn hòa vào nhau.

– Lần lượt cho tiếp tục 20ml dầu mè, 20g mè rang và 50g đường vào cùng với hỗn hợp tương trên.

– Trộn đều hỗn hợp lại cho hòa quyện vào nhau. Có thể dùng máy đánh nếu có sẵn máy.

Bước 3:

– Cho hành tỏi đã xay nhuyễn vào cùng với hỗn hợp trên tiếp tục trộn đều lên. Lúc này bạn đã có ngay một món đồ chấm thần thánh. Bạn có thể dùng 1 cái hũ thủy tinh rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản hoặc dùng ngay nếu thích. 

Trên đây là 2 cách pha tương ớt ngon “số dách” theo phong cách mới giúp cho bữa ăn của bạn sẽ thêm phần thú vị và độc đáo hơn. Cách pha tương ớt như trên có thể làm an toàn tại nhà nếu như bạn muốn đổi mới khẩu vị, hoặc bạn chưa cảm thấy thích thú những món đồ chấm ngoài thị trường bày bán. Những nguyên liệu đơn giản sẵn có tại nhà vậy tại sao bạn không thử để có ngay một món nước chấm siêu ngon cho cả gia đình nào?

Xem thêm bài viết liên quan:

Mì gói chiên trứng là gì? Cách làm món mì gói chiên trứng gà

Cách làm tương ớt ăn phở siêu cay siêu ngon

Nhiều người quan tâm

Blog

Hướng dẫn cách đặt vé Lululola trên app VinID cực đơn giản

Nhắc đến những quán cafe nhạc sống hot rần rần tại Đà Lạt khó có thể bỏ qua cái tên […] 10/08/2022

Blog

Giá vé Mây lang thang & Cách đặt mua vé xem acoustic cực dễ dàng

Nhắc đến Đà Lạt ngoài cảnh đẹp “vạn người mê”, thì nơi đây còn có nhiều quán cafe acoustic đậm […] 08/08/2022

Blog

Cập nhật lịch diễn Mây lang thang ở Đà Lạt tháng 8/2022

Mây lang thang không chỉ đơn thuần kinh doanh cafe, homestay mà còn gắn liền với những bữa tiệc âm […] 08/08/2022

Blog

Review Quán cafe Mây lang thang – Điểm đến không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt

Mây lang thang là nơi check-in gây sốt trong thời gian qua ở Đà lạt. Đến đây bạn không chỉ […] 08/08/2022

Blog

Review Lululola Coffee – quán cafe acoustic view cực chill, nhạc cực chất tại Đà Lạt

Ngày càng có nhiều quán cafe kết hợp với nhạc sống trên Đà Lạt thu hút đông đảo các bạn […] 05/08/2022

Blog

Hé lộ 10 địa điểm du lịch trong phim Em và Trịnh đẹp đến nao lòng

“Em và Trịnh” tái hiện lại cuộc đời của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn với các nàng thơ trong […] 29/07/2022

Blog

Bật mí kinh nghiệm khám phá làng lụa Hội An 300 năm tuổi

Làng lụa Hội An – là địa điểm truyền thống du lịch nổi tiếng, thu hút nhiều du khách trong […] 20/07/2022

Blog

TOP 7 khách sạn gần phố cổ Hội An view cực đẹp, phòng ngủ thích mê

Phố cổ Hội An được mệnh danh là thành phố cổ đẹp hàng đầu Châu Á. Bạn đang tìm kiếm […] 20/07/2022

Blog

TOP 5 Resort Hội An sang chảnh bậc nhất cho tín đồ du lịch

Hội An luôn là điểm đến mang lại sự yên bình cho du khách. Đến đây, ngoài việc thăm thú […] 20/07/2022

Blog

TOP 10 quán Cafe Hội An view đẹp ngất ngây, đậm chất phố cổ

Hội An sở hữu cảnh đẹp mê đắm lòng người, khiến ai đã từng đến đây đều muốn quay lại […] 20/07/2022

Blog

Đi Hội An mặc gì? Tips chọn quần áo để diện đồ sống ảo cực chất

Nếu còn đang băn khoăn đi Hội An mặc gì để có hình sống ảo chất lừ mà phải thật […] 20/07/2022

Blog

Khám phá làng rau Trà Quế Hội An – Điểm đến được công nhận là di sản quốc gia

Làng rau Trà Quế Hội An là một địa điểm du lịch với không khí thanh bình cùng nhiều hoạt […] 20/07/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER