Cách pha tương ớt ngon bằng tương ớt Chinsu và tương ớt Hàn Quốc 

cách làm tương ớt ngon

Với một tín đồ thích ăn cay thì tương ớt là món nước chấm không thể thiếu trong thực đơn của họ. Nhưng chỉ dùng để chấm theo cách truyền thống thì đôi lúc sẽ không thấy thú vị nữa. Bạn có biết cách pha tương ớt ngon mới lạ cho gia đình mình chưa? Dưới đây là bài viết sẽ mách bạn cách pha tương ớt ngon khó cưỡng với những nguyên liệu và công thức vô cùng đơn giản, hãy cùng tham khảo nhé! 

Cách pha tương ớt ngon

Chinsu là loại tương ớt rất được lòng người tiêu dùng bởi độ cay ngon với cách làm tương ớt Chinsu đạt chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Và để đáp ứng được nhu cầu khách hàng thì mới đây Chinsu vừa tung ra một sản phẩm tương ớt Chinsu mới có tên là “tương ớt Chinsu siêu cay” với độ cay cực đỉnh thách thức mọi giới hạn của các tín đồ ăn cay.

Cách pha tương ớt ngon và độc đáo từ tương ớt Chinsu siêu cay “mới ra lò” chấm được đa dạng các loại món ăn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và làm theo công thức sau đây: 

Nguyên liệu chuẩn bị

– 2 muỗng canh tương ớt Chinsu

– 3 trái ớt cay 

– 1 trái ớt chuông Đà Lạt đỏ 

– 1 củ tỏi 

– 10g muối (khoảng 1 muỗng cà phê)

– 100g đường (khoảng 2 muỗng canh)

– 80ml giấm táo

– 260ml nước lọc 

– 10g bột năng 

– 1 hũ thủy tinh sạch 

Cách thực hiện

Bước 1: 

– Rửa sạch tỏi và ớt.

– Lột vỏ tỏi và cho vào máy xay nhuyễn (có thể tự băm nhuyễn nếu không có máy) cùng với 2 loại ớt đã chuẩn bị nên cắt quả ớt chuông Đà Lạt ra cho dễ xay nếu quá to.

Bước 2:

– Cho hỗn hợp gồm tỏi và ớt vừa băm nhuyễn cùng với 100g đường, 10g muối, 80ml giấm táo, 2 muỗng tương ớt Chinsu và 240ml nước lọc vào trong chảo.

– Bắt lên bếp đun nóng và khuấy đều cho hỗn hợp được hòa quyện .

Bước 3:

– Sau khoảng 7-10 phút cho 10g bột năng hòa 20ml nước còn lại vào chung với hỗn hợp đã bắt lên chảo. 

– Lúc này đun với lửa riu và khuấy đều hỗn hợp trên.

Bước 4:

– Tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

– Để nguội cho vào hũ thủy tinh cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Pha tương ớt chấm thịt nướng Hàn Quốc:

Đối với món thịt nướng thì không thể thiếu được nước chấm đúng không nào? Và cách pha tương ớt Hàn Quốc dùng chấm thịt nướng siêu ngon phá đảo giới trẻ thì chúng ta sẽ thực hiện với loại tương ớt đặc trưng của xứ sở Hàn Quốc. Trước hết thì bạn cần chuẩn bị tại nhà những nguyên liệu như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị

– 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

– 2 muỗng canh tương đậu

– 1 củ hành tây

– 20ml dầu mè 

– 20g mè rang (khoảng 2 muỗng cà phê)

– 1 củ tỏi

– 50g đường (khoảng 1 muỗng canh)

Cách pha tương ớt chuẩn Hàn Quốc

cách làm tương ớt hàn quốc ngon

Bước 1:

– Rửa sạch hành tây và tỏi.

– Lột vỏ hành tây và tỏi sau đó vào máy và xay nhuyễn (có thể tự băm nếu không có sẵn máy).

Bước 2:

– Cho hỗn hợp 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương đậu vào 1 cái bát và trộn hòa vào nhau.

– Lần lượt cho tiếp tục 20ml dầu mè, 20g mè rang và 50g đường vào cùng với hỗn hợp tương trên.

– Trộn đều hỗn hợp lại cho hòa quyện vào nhau. Có thể dùng máy đánh nếu có sẵn máy.

Bước 3:

– Cho hành tỏi đã xay nhuyễn vào cùng với hỗn hợp trên tiếp tục trộn đều lên. Lúc này bạn đã có ngay một món đồ chấm thần thánh. Bạn có thể dùng 1 cái hũ thủy tinh rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản hoặc dùng ngay nếu thích. 

Trên đây là 2 cách pha tương ớt ngon “số dách” theo phong cách mới giúp cho bữa ăn của bạn sẽ thêm phần thú vị và độc đáo hơn. Cách pha tương ớt như trên có thể làm an toàn tại nhà nếu như bạn muốn đổi mới khẩu vị, hoặc bạn chưa cảm thấy thích thú những món đồ chấm ngoài thị trường bày bán. Những nguyên liệu đơn giản sẵn có tại nhà vậy tại sao bạn không thử để có ngay một món nước chấm siêu ngon cho cả gia đình nào?

Xem thêm bài viết liên quan:

Mì gói chiên trứng là gì? Cách làm món mì gói chiên trứng gà

Cách làm tương ớt ăn phở siêu cay siêu ngon

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Trổ tài với 5 công thức chân gà hấp giòn dai, ăn hoài không ngán

Chân gà hấp là món ăn khoái khẩu của nhiều người, chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, hấp […] 23/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Ngon khó cưỡng với 2 công thức làm mề gà cháy tỏi cực đơn giản

Để bữa ăn thêm phong phú và bắt cơm, bạn hãy thử trổ tài làm món mề gà cháy tỏi […] 23/10/2021

Bí quyết nấu ăn

5 công thức làm món mề gà xào giòn sần sật, bắt cơm vô cùng

Nếu bạn đang lăn tăn không biết nên chế biến mề gà thành món gì để đổi vị cho gia […] 23/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bí quyết làm món gà hấp lá trúc siêu ngon chuẩn vị vùng Bảy Núi

Gà hấp lá trúc là món ăn nổi tiếng với cách làm đơn giản nhưng cực kỳ lôi cuốn. Hãy […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Gợi ý các món ăn sáng cho bé dinh dưỡng, phù hợp từng độ tuổi

Bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Ở […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Đa dạng thực đơn với các món ăn từ khoai tây thơm ngon khó cưỡng

Các món ăn từ khoai tây không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hấp dẫn cả người lớn và […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện tiện lợi, thơm ngon khó cưỡng

Gà hấp muối bằng nồi cơm điện là cách chế biến món ăn mới mẻ, tiện lợi mà đầy hấp […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm bánh khoai mì sợi thơm ngon, gợi nhớ hương vị tuổi thơ

Khoai mì sợi hay bánh tằm ngọt là món ăn gắn liền với tuổi thơ của các thế hệ 8x, […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bỏ túi 5 cách chế biến dưa leo xào cực ngon lại dễ làm

Dưa leo là nguyên liệu khá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày với nhiều cách chế biến như xào, […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bí kíp làm gà hấp rượu thơm nồng, ngon mê ly

Rượu không chỉ để uống mà còn được rất nhiều chị em phụ nữ dùng để chế biến những món […] 19/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gà hấp mướp ngon ngọt, giải ngán mùa nóng

Thịt gà và mướp là hai loại thực phẩm bổ dưỡng, không còn xa lạ với nhiều gia đình Việt […] 19/10/2021

Blog

Gợi ý chọn quà chia tay đồng nghiệp kèm lời chúc không bị sến!

Đồng nghiệp không đơn thuần là một mối quan hệ cộng sự mà còn là người bạn thân thiết, giúp […] 19/10/2021

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER