Tôm là một loại thực phẩm khá nhiều chất dinh dưỡng và được mọi người yêu thích. Thường thì món tôm rim sẽ thích hợp trong các bữa cơm gia đình. Vậy cùng xem cách rim tôm ngon ngốn cơm làm thế nào nhé!
Hướng dẫn cách rim tôm ngon nhất
Có nhiều cách chế biến món tôm rim khác nhau với nhiều loại nguyên liệu phối hợp. Dưới đây là những cách thực hiện quen thuộc nhất.
Cách rim tôm với thịt ba rọi
Nguyên liệu:
- Tôm: 300 gram
- Thịt ba rọi: 300 gram
- Muối, hạt tiêu, hành khô, hành tươi, nước và dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn
- Tôm làm sạch, để ráo
- Hành băm nhỏ
Bước 2: Thực hiện
- Bắc chảo lên bếp cho ít dầu đến khi chảo nóng thì cho hành vào phi
- Cho phần thịt đã thái sẵn cho vào và đảo đến khi vàng đều các mặt
- Khi thịt đã vàng đều và ra mỡ, cho tôm vào đảo cùng
- Cho gia vị vừa ăn và một chút hạt tiêu sau đó đổ 1 bát nước xâm xấp mặt thịt và tôm
- Đậy nắp và đun đến khi sôi thì cho nhỏ lửa
- Rim trong vòng 15 phút thì tắt bếp và bày ra đĩa thưởng thức
Cách rim tôm mặn ngọt
Nguyên liệu:
- Tôm:tươi: 300 gram
- Hành tím
- Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, đường.
Cách làm:
Bước 1: Tôm tươi thì làm sạch: cắt phần râu và đầu nhọn của con tôm rồi rửa sạch.
Bước 2: Chẻ dọc phần sống lưng tôm và ướp với 2 muỗng cafe muối trong vòng 15 phút.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp và cho một chút dầu ăn cùng 2 muỗng cafe đường trắng. Đảo cho đến khi đường chuyển màu cánh dán.
Bước 4: Cho hành tím đã băm nhuyễn vào chảo đảo cùng đến khi hành vàng thì cho tôm đảo cùng.
Bước 5: Bật lửa lớn đảo cho đến khi tôm chuyển màu đẹp thì cho 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt.
Bước 6: Cho lửa nhỏ và đảo đều tay khoảng 15 phút để tôm ngấm gia vị
Vậy là hoàn thành, việc còn lại chỉ là bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Cách rim tôm này cũng được khá nhiều người ưa thích vì dễ làm mà lại ngon miệng.
Tôm hùm có rim mặn ngọt được không?
Có thể sử dụng tôm hùm trông món ăn tôm rim mặn ngọt. Tùy vào sở thích và cách ăn từng người. Tuy nhiên, tôm hùm khá to nên sẽ cần thời gian rim lâu hơn các loại thông thường. Vì vậy có ít người sử dụng tôm hùm để rim mặn ngọt.
Thường thì tôm hùm sẽ được mọi người lựa chọn làm món hấp, hoặc nướng phô mai. Đều rất hấp dẫn và cảm nhận được vị ngọt của thịt tôm. Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết làm món gì thì hãy thử hai món trên nhé.
Tôm rim ăn kèm với món gì ngon?
Tôm rim ăn kèm với cơm cháy là một sự kết hợp hoàn hảo. Cơm cháy giòn giòn chấm với nước sốt rim tôm kèm một miếng tôm rim. Chỉ nghĩ thôi đã thấy tuyệt vời rồi, đây là món ăn được rất nhiều người ở nhiều độ tuổi khác nhau thích. Bạn đã thử chưa, nếu chưa thử thì thật đáng tiếc, chắc chắn bạn sẽ chết mê mệt với món ăn này.
Hay chẳng cần nhiều món, chỉ cần bát tôm rim ăn cùng với cơm và rau luộc cũng đủ cho một mâm cơm Việt. Vị tôm mặn ngọt, thêm một miếng cơm vừa và rau mát. Nếu đi xa, hương vị này sẽ làm bạn nhớ mãi đến quê nhà đấy.
Cách rim tôm quá dễ dàng khiến bạn muốn lăn vào bếp ngay. Những nguyên liệu ở đâu đây, đừng lo lắng vì đã có app vinID hỗ trợ. Tất cả những gì bạn cần cho món tôm rim: tôm, thịt ba rọi, gia vị, . . . đều có.
Bạn chỉ cần ngồi nhà và đi chợ online, chọn mặt hàng và thanh toán ngay trực tuyến. Đảm bảo là những mặt hàng đủ chất lượng và rõ nguồn gốc dành cho bạn. Rất đơn giản và tiện lợi phải không? Việc còn lại chỉ là ngồi chờ nhân viên giao hàng và lăn ngay vào bếp thôi.
Mọi khó khăn đã được giải quyết, từ cách rim tôm sao cho ngon đến nguyên liệu cần thiết. Đi chợ và vào bếp chưa bao giờ được đơn giản đến vậy. Việc còn lại của bạn là trổ tài cho gia đình có một bữa cơm tươi ngon và đầy dinh dưỡng.
Xem thêm bài viết liên quan:
Bật mí cách làm bò bít tết tại nhà: Chọn nguyên liệu và cách ướp thịt độc đáo
App Store 
Google Play 
Săn Voucher 