Củ cải trắng có tác dụng gì? Tại sao nên dùng củ cải trắng trong bữa ăn hàng ngày?

Củ cải trắng trong dân gian còn được ví von với tên gọi “nhân sâm mùa đông”, bởi loại củ này có rất nhiều tác dụng bổ ích hỗ trợ chữa bệnh cho người rất tốt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến công dụng tuyệt vời của loại “nhân sâm” bình dân này đâu nhé!

Tại sao nên bổ sung củ cải trắng trong bữa ăn mỗi ngày?

Củ cải trắng có rất nhiều thành phần dinh dưỡng và khoáng chất rất tốt cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, với hình dáng thon dài, trắng nõn khi phơi khô lại ngả sang màu vàng tựa của nhân sâm, thế nên, trong dân gian người ta thường ví von củ cải trắng là “nhân sâm mùa đông”.

Theo nghiên cứu của Y học hiện đại, cứ mỗi 100g củ cải trắng có 1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40 mg canxi, 41 mg photpho; 1,1 mg sắt; 0,06 mg vitamin B1, 0.06 mg vitamin B2, 0.5 mg vitamin PP, 30 mg; vitamin C,… Còn trong lĩnh vực Đông Y, củ cải có vị ngọt, hơi cay, đắng, tính bình, không độc, có tác dụng chữa ho, long đờm, lợi tiểu, kích thích tiêu hoá, bảo vệ dạ dày… Củ cải được dùng làm thuốc dưới dạng khô hoặc tươi đều được. Ngoài ra, ở Pháp, đã có nhiều thí nghiệm về việc sử dụng số lượng lớn nước củ cải trắng nhằm hỗ trợ phục hồi cho những bệnh nhân có các bệnh ác tính. (Nguồn Sức khỏe đời sống)

Vì vậy việc bổ sung củ cải trắng trong bữa ăn hằng ngày là rất hữu ích cho sức khỏe gia đình bạn.

Những công dụng tuyệt vời từ củ cải trắng, có thể bạn chưa biết?

Củ cải trắng là phương thuốc giúp tăng cường sức khỏe con người đồng thời hỗ trợ chữa bệnh rất tốt như:

• Chất cay có trong củ cải trắng giúp kháng khuẩn, hoạt lạc gân cốt, có hiệu quả giảm đau.
• Ăn nhiều củ cải trắng sẽ giúp làm giảm cholesterol.
• Các chất có hoạt tính sinh học Betaine có chứa trong củ cải còn giúp hỗ trợ chức năng gan hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch.
• Ăn củ cải tốt cho não bộ: Đại học Wake Forest cũng đã từng nghiên cứu và chỉ ra lượng nitrat cao trong củ cải có thể tăng lượng máu lên não, giúp cải thiện chức năng tâm thần, tăng cường sức khỏe não bộ, góp phần bảo vệ tế bào não trong nhiều năm. (Nguồn Sức khỏe đời sống) 
• Khả năng chống ung thư: hàm lượng vitamin C dồi dào trong củ cải giúp cơ thể chống lại tác động xấu của vi-rút. Bên cạnh đó, trong củ cải còn chứa dầu cải và glycosid, có thể phát huy tác dụng đối với nhiều loại chất xúc tác, hình thành nên thành phần chống ung thư có vị cay cay. Vì vậy, những loại củ cải càng cay thành phần này càng nhiều, khả năng chống ung thư càng cao.

Ngoài ra, nhờ thành phần dưỡng chất dồi dào mà củ cải còn hỗ trợ phòng tránh thiếu máu, ngăn ngừa nhiễm vi-rút, chống lão hóa cho da, ngăn chặn hình thành các vết thâm nám, giữ cho da được trắng mềm, giảm béo,…

Lưu ý, dù củ cải trắng có quá nhiều lợi ích nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều, vì loại củ này có tác dụng lợi tiểu, nếu ăn quá nhiều củ cải trắng rất dễ dẫn đến tiểu rắt, gây khó chịu, đầy bụng,… Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai thì nên tránh ăn củ cải trắng quá nhiều, nhất là không nên ăn củ cải trắng sống vì rất dễ dẫn đến ngộ độc thai kỳ.

Nên mua củ cải trắng ở đâu?

Tất nhiên là nên mua củ cải trắng từ VinMart 4.0 rồi, bởi siêu thị ảo này chính là công nghệ mua sắm hiện đại bậc nhất tại Việt Nam hiện nay, được đưa vào sử dụng nhờ hệ thống VinMart cùng ứng dụng VinID. 

VinMart 4.0 hiện hỗ trợ người tiêu dùng có thể mua hàng mọi lúc mọi nơi. Trong đó, có đến 2 loại cẩm nang mua sắm thông minh từ xa (cuốn cẩm nang giấy và cẩm nang online), hàng trăm tấm áp phích lớn được in dán khắp nơi tại các điểm công cộng, cùng những quầy hàng Scan & Go ngay tại hệ thống siêu thị VinMart trên toàn quốc. Bạn chỉ cần quét mã QR bằng tính năng Scan & Go trên App VinID qua VinMart 4.0 là bạn đã có thể mua “cả siêu thị” mà không cần đi xa, lại chẳng cần phải vác nặng.

Mà đặc biệt là các sản phẩm rau củ tại VinMart 4.0 luôn đảm bảo an toàn chất lượng, đạt tiêu chuẩn sản phẩm hữu cơ an toàn, thế nên mua củ cải trắng tại VinMart 4.0 bạn sẽ an tâm hơn rất nhiều.

Lợi ích của người tiêu dùng khi mua hàng qua VinMart 4.0 đó là:

• Mua hàng nhanh, tự quản lý giỏ hàng ảo trên điện thoại
• Không cần xách nặng
• Mua được sản phẩm an toàn, chất lượng, giá cả lại phải chăng
• Thanh toán siêu tốc đầy tiện ích, không cần phải xếp hàng đợi lâu
• Tích lũy 3% chiết khấu từ hóa đơn thanh toán vào tài khoản VinID

Người tiêu dùng muốn mua hàng tại VinMart 4.0 phải làm sao?

Bước 1: Tải App VinID về điện thoại bằng cách quét mã QR code tại siêu thị ảo VinMart 4.0 (mã này có trên các tấm áp phích và cả cẩm nang mua sắm của VinMart 4.0). Hoặc bạn có thể tải ngay tại:

• App Store – dành cho hệ điều hành iOS
• Google Play – dành cho hệ điều hành Android

Bước 2: Mở App VinID và chọn tính năng Scan & Go

Bước 3: Điền thông tin địa điểm nhận hàng

Bước 4: Quét mã QR sản phẩm cần mua

Bước 5: Chọn định lượng cần mua

Ví dụ: bạn muốn mua 1kg củ cải trắng, thì chỉ cần quét vào mã sản phẩm bên cạnh hình ảnh củ cải trắng, khi đó App VinID sẽ hiện ra các mức định lượng cho bạn. Tiếp tục, bạn chọn vào định lượng 1kg và cho vào giỏ hàng ảo là đã chọn sản phẩm thành công. (Giá củ cải trắng cập nhật trên VinMart 4.0 ngày 20/06/2019 hiện có giá 27.500 đồng/1kg, mức giá này có thể thay đổi tùy từng thời điểm)

Bước 6: Chọn hình thức thanh toán bằng ví điện tử/thẻ ngân hàng/hoặc điểm VinID để thanh toán đơn hàng và chờ nhận hàng tại địa chỉ mong muốn sau 2 đến 4 giờ đồng hồ.

Có VinMart 4.0 chẳng ngại chợ đông, chẳng lo trễ bữa. Chị em nội trợ nhà ta hãy luôn đồng hành cùng VinMart 4.0 để mua những thực phẩm bổ dưỡng đầy tiện ích cho cả nhà mình nhé!