Dâu đảm trổ tài làm salad đơn giản giúp cả nhà bớt ngán ngày Tết

Tết đến xuân về là lúc cả gia đình quây quần bên nhau thưởng thức các món ăn truyền thống như: thịt gà, bánh chưng, dưa hành, thịt lợn, giò, chả,… Tuy nhiên, ngày nào cũng ăn những món béo ngậy, dầu mỡ như thế sẽ khiến mọi người bị “ám ảnh”, không còn thấy ngon miệng nữa. Đây chính là lúc để các nàng dâu trổ tài làm các món salad thanh mát giúp bớt ngán ngày Tết. Hãy cùng VinID khám phá những món salad ngon tuyệt sau đây nhé!

Salad ức gà sốt Caesar

Thay vì ăn gà luộc chấm muối truyền thống thì bạn hãy biến tấu món gà ngày Tết thành salad ức gà sốt Caesar. Đây vừa là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ làm và nguyên liệu chuẩn bị cũng rất đơn giản.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm Salad ức gà sốt Caesar

• Sốt mayonnaise Aji-mayo Ajinomoto
• Mù tạt xanh Ottogi
• Phô mai que tẩm bột vị bia mozzarella Muldoon
• Tỏi
• Cá hộp 3 cô gái Three Lady Cooks
• Bánh mì tươi sandwich
• Xà lách
• Ức gà 
• Gia vị: muối, tiêu đen xay, dầu ô liu

Cách làm Salad ức gà sốt Caesar

Để làm được món ăn này, bạn tiến hành lần lượt các bước sau:

• Bước 1: Cho bánh mì sandwich vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra, cắt bỏ phần viền vàng và thái hạt lựu. 
• Bước 2: Trộn bánh mì với muối, tiêu và dầu ô liu tùy theo khẩu vị của gia đình. Sau đó, bạn cho bánh mì vào lò nướng 20 – 25 phút ở nhiệt độ 150 độ C đến khi bánh mì vàng và giòn đều các mặt thì bỏ ra cho vào hũ thủy tinh.
• Bước 3: Ướp ức gà với các gia vị và áp chảo mỗi mặt 10 phút, sau khi gà nguội thì dùng dao thái thành các lát nhỏ vừa ăn.
• Bước 4: Băm nhuyễn tỏi cùng cá hộp rồi đem trộn chung với sốt mayonnaise. Tiếp theo, bạn cho thêm phô mai que tẩm bột vị bia mozzarella Muldoon vào trộn đều lên.
• Bước 5: Xà lách rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn rồi bỏ vào bát sốt bên trên trộn đều. Gắp xà lách ra một cái đĩa rồi xếp ức gà lên trên và rắc thêm bánh mì nướng là xong, thêm mù tạt tùy khẩu vị.

Salad mực trộn

Nguyên liệu làm salad mực trộn

Để làm salad mực trộn, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

• Mực ống tươi
• Cà rốt
• Cần tây
• Tỏi
• Chanh
• Mùi ta
• Gia vị: Dầu ô liu, muối ăn, tiêu đen

Cách làm salad mực trộn

• Bước 1: Đầu tiên, bạn phải làm nước sốt trước cho ngấm vị. Rau mùi rửa sạch và thái nhỏ trộn cùng với nước cốt chanh, muối, dầu ô liu, hạt tiêu và tỏi băm nhuyễn.
• Bước 2: Luộc chín mực đổ ra rổ cho ráo nước và cắt thành từng miếng vừa ăn. Cà rốt nạo thành từng sợi nhỏ. 
• Bước 3: Cần tây cắt khúc, trộn cùng cà rốt rồi rải đều mực lên trên. Tiếp theo, rưới nước rồi trộn đã làm ở bước 1 lên.
• Bước 4: Trộn đều hỗn hợp này và nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng. Cho salad vào tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể dùng được. 

Salad tôm phô mai

Tiếp theo là món salad tôm phô mai, cách làm món này cũng vô cùng đơn giản. 

Nguyên liệu làm salad tôm phô mai

• Mùi ta
• Tôm thịt tươi
• Xà lách
• Phô mai con bò cười
• Tỏi
• Gia vị: dầu ô liu, bột ớt, muối, đường, dấm táo Ottogi.

Cách làm salad tôm phô mai

• Bước 1: Mùi ta cắt nhuyễn, sau đó cho vào bát tô trộn đều với các gia vị (tùy theo khẩu vị của bản thân). 
• Bước 2: Thịt tôm tươi bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo nước rồi ướp gia vị. Phi thơm tỏi băm với dầu ô liu sau đó cho cho tôm vào đảo đều. 
• Bước 3: Xếp rau xà lách ra đĩa, cho tôm lên trên, rưới hỗn hợp dầu giấm lên tôm.
• Bước 4: Rắc đều phô mai con bò cười lên salad. Trước khi ăn bạn trộn đều thêm một lần nữa là được.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn thơm ngon này rồi! Món salad tôm phô mai này vừa chua chua, ngậy ngậy lại rất mát đặc biệt phù hợp trong những ngày Tết đã chán thịt lợn, bánh chưng. 

Mua các nguyên liệu làm salad ngày Tết ở đâu?

Tết là thời điểm người người, nhà nhà thi nhau sắm sửa, chính vì thế, để mua các nguyên liệu nấu ăn phải chuẩn bị từ rất sớm. Nhiều gia đình còn bị lỡ mất các nguyên liệu nấu ăn vì nhiều nơi bán đã hết. Bên cạnh đó thì cũng khó có nơi nào có đầy đủ tất cả các nguyên liệu cần thiết để làm salad được. Nhưng bạn cũng đừng lo vì VinID có thể giúp bạn. 

Với tính năng Scan & Go trên app VinID, bạn có thể mua sắm toàn bộ các nguyên liệu làm “tất tần tật” 3 loại salad tươi ngon bên trên. Ngoài ra, trong mục “Nấu gì hôm nay” còn gợi ý rất nhiều món ngon nấu Tết cũng như các món salad độc đáo khác. Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra thực đơn nấu Tết cho gia đình mình thì hãy tham khảo ngay với 5 bước sau đây để khám phá cả “kho tàng” món ăn ngon nhé!

• Bước 1: Tải app VinID về điện thoại rồi đăng ký tài khoản và đăng nhập vào ứng dụng.
• Bước 2: Chọn tính năng Scan & Go trên màn hình trang chủ của ứng dụng VinID.
• Bước 3: Chọn “Nấu gì hôm nay” rồi chọn đến mục “Salad rau củ” để tìm hiểu về các loại salad (trong đó đã có sẵn 3 loại salad ở trên).
• Bước 4: Vào một loại salad mà bạn thích để xem các nguyên liệu cần thiết sử dụng. Sau đó, bạn chọn “mua tất cả nguyên liệu”.
• Bước 5: Kiểm tra lại các thông tin mua hàng, số lượng cũng như cập nhật địa chỉ giao hàng. Bạn chọn tiếp tục để thanh toán qua ví điện tử VinID Pay là xong. 

Đặc biệt, khi mua nguyên liệu qua Scan & Go bạn còn được giao hàng miễn phí tận nơi, vô cùng tiện lợi. Dịp giáp Tết bận rộn nếu không có thời gian đi chợ thì hãy để Scan & Go của VinID giúp bạn thực hiện nhiệm vụ “bát khả thi” đó nhé!