Điểm danh 7 món ăn tăng cân ngày Tết

Tết Nguyên Đán là dịp đoàn viên, quây quần bên mâm cơm gia đình đầm ấm. Tuy nhiên, những món ngon ngày Tết khiến bạn không thể kìm lòng lại chính là “thủ phạm” khiến cân nặng tăng lên vù vù. Nếu không muốn “khóc thét” khi bước lên bàn cân thì bạn cần sử dụng hợp lý những món ăn tăng cân ngày Tết dưới đây.

Bánh chưng, bánh tét – món ăn tăng cân ngày Tết nhanh chóng

Bánh chưng, bánh tét đã trở thành một trong những món ăn truyền thống của người dân Việt Nam trong dịp Tết. Đây là một trong những loại thuộc top món ăn tăng cân ngày Tết nhanh nhất bởi thành phần chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Trung bình mỗi chiếc bánh chưng cỡ lớn chứa tới 1600-2000 calo, có thể duy trì tình trạng no bụng trong thời gian dài. 

Hơn thế, dịp Tết mọi người đều được nghỉ, ít có thời gian vận động, khi nạp dư thừa thức ăn, cơ thể không hấp thụ hết, năng lượng sẽ biến thành mỡ, tích tụ thành các mô, càng lâu càng khó đốt cháy. Vì vậy để tránh tăng cân quá nhanh, bạn nên chọn những loại bánh cỡ nhỏ, ít mỡ, ăn một lượng vừa phải và cố gắng không nạp thêm tinh bột nào khác nữa nhé!

Các loại giò, chả

Giò lụa, giò gà, giò bò hay chả lụa, chả quế, chả giò đều là những món ăn phổ biến được nhiều chị em tìm mua vào dịp Tết này, nhất là giò thủ thì hầu như gia đình nào cũng có. Được làm từ thịt tai, mũi heo cắt miếng, xào với dầu nên giò thủ có khá nhiều mỡ và axit béo no bão hòa. 200g giò thủ sẽ chứa khoảng 1000 calo, do vậy không khó để giải thích vì sao món ăn này lại khiến cho số đo vòng eo của bạn tăng lên chóng mặt. Và tất nhiên, để đốt cháy hết lượng calo này bạn cần phải tập luyện liên tục 60-120 phút (bật nhảy, gập bụng, squats, hít đất) hoặc đạp xe trong 90 phút. 

Thịt đông

Thịt đông là món ăn quen thuộc của người miền Bắc mỗi khi đông đến, xuân về. Được làm từ thịt chân giò, tai, bì heo nên đây là món ăn không chỉ chứa lượng lớn chất béo mà còn chứa nhiều chất đạm. Do đó, cơ thể sẽ hình thành mỡ nếu không tiêu thụ hết năng lượng và đôi khi là sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Nếu không muốn cân nặng tăng không kiểm soát, bạn nên ăn thịt đông kèm với dưa hành để giúp tiêu hóa tốt hơn, đồng thời hạn chế tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.

Thịt kho tàu

Thịt kho tàu cũng được liệt kê vào danh sách những món ăn tăng cân ngày Tết. Lý do là bởi nguyên liệu chế biến là thịt ba chỉ cả mỡ lẫn nạc, chứa hàm lượng cholesterol, chất béo lớn, nhất là khi còn được kho chung với trứng và nước dừa. Theo tính toán của các chuyên gia, cứ mỗi 150gr thịt kho nước dừa thì sẽ cung cấp khoảng 220 đơn vị calo.

Ngoài ra, người ta thường sử dụng thịt kho tàu với cơm trắng. Lượng tinh bột trong cơm có thể khiến cân nặng tăng vùn vụt chỉ sau vài ngày. Nếu không hạn chế lượng đồ ăn trong mỗi bữa mà vô tình ăn nhiều do cảm thấy ngon miệng, thì bạn sẽ cảm thấy bất ngờ khi đứng trên bàn cân vào những ngày sau đó. Lưu ý là hãy ăn trứng trước sau đó tới thịt nạc và ăn kèm với dưa chua, rau sống để cân đối dưỡng chất, tăng lượng chất xơ, từ đó giúp hạn chế hấp thu chất béo vào cơ thể.

Canh măng, giò heo

Trong mâm cơm gia đình ngày Tết, không thể thiếu món canh măng ninh với giò heo. Món này cũng được liệt vào danh sách 7 món ăn tăng cân ngày Tết nhanh nhất bởi móng giò chứa một lượng chất béo lớn và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu ăn ở mức phù hợp thì món canh măng móng giò rất có lợi cho sức khỏe. Nhưng ngược lại, việc ăn quá nhiều có thể khiến bạn “tròn vo” do quá trình tiêu hóa cũng như đốt cháy calo gặp nhiều khó khăn.

Xem thêm: Cách nấu canh măng ngày Tết ngon đậm đà đúng điệu

Kẹo bánh, mứt Tết

Bên cạnh những món mặn, thì kẹo bánh, mứt Tết (mứt bí, mứt dừa, mứt cà rốt,…) cũng là một trong những “thủ phạm” khiến những người có cơ địa dễ hấp thụ tăng cân. Nguyên nhân là do những loại đồ ngọt này được bọc một lớp đường bên ngoài. Cụ thể là trong 100g kẹo bọc đường có chứa tới 472 calo, một gói kẹo thông thường sẽ chứa 6 thìa cà phê đường. Hơn nữa, đi tới bất cứ nhà nào, gia chủ cũng lấy mứt kẹo ra mời khách bên tách trà ấm nóng rồi mới bắt đầu câu chuyện khiến bạn khó lòng chối từ.

Nếu bạn đang muốn kiểm soát cân nặng của mình thì nên hạn chế những loại đồ ngọt ngày nhé! Dẫu ngon miệng thật đấy nhưng cũng đừng ăn quá nhiều. Còn những ai có thân hình “cò hương” thì cũng chỉ nên ăn ở mức vừa phải vì thực phẩm có lượng đường cao cũng không tốt cho sức khỏe. 

Bạn cũng có thể tự làm mứt Tết tại nhà với đường ăn kiêng hoặc mật ong. Cách này vừa giữ được nguyên hương vị thơm ngon của mứt vừa giảm lượng calo và hạn chế tích mỡ hiệu quả.

Trái cây sấy, các loại hạt khô

Nhiều người lầm tưởng trái cây sấy không có đường hoặc ít đường nên việc ăn chúng sẽ không bị tăng cân. Tuy nhiên, đây là suy nghĩ sai lầm, bởi lẽ trong trái cây vốn dĩ đã tồn tại một lượng đường nhất định. Việc sấy khô chỉ để loại bỏ nước và giúp bảo quản được lâu hơn. Hiện trên thị trường cũng có bày bán một số loại trái cây sấy cho thêm đường để tăng thêm độ ngọt nhất định.

Ngoài ra, các loại hạt khô như hướng dương, óc chó, hạnh nhân, macadamia, hạt điều, hạt bí, hạt thông… dù giàu vitamin, acid béo, protein và omega-3, nhưng bạn đừng quên cũng có chất béo bão hòa và lượng calo rất cao. Ví dụ, một nửa chén hạnh nhân cung cấp 132 calo, nhưng trên thực tế bạn lại dễ dàng ăn gấp ba, bốn lần và vô tình bổ sung thêm tận 300 – 400 calo/ngày.

Xem thêm: 11 mẹo ăn uống dịp Tết mà không lo tăng cân cần lưu ý ngay!

Hy vọng rằng 7 món ăn tăng cân ngày Tết siêu nhanh sẽ giúp ích cho bạn trong việc kiểm soát cân nặng của bản thân. Mỗi ngày chỉ nên nạp vào cơ thể từ 1200 – 2000 calo là phù hợp. Nếu bạn là người cần kiêng khem thì khi gặp những loại thực phẩm này có thể hạn chế và nên bổ sung thêm rau xanh, trái cây vì đây là nguồn cung cấp vitamin chính, chứa nhiều chất xơ, là thực phẩm giúp cân đối khẩu phần thức ăn giàu đạm, béo trong những ngày đầu xuân. Còn một khi đã sở hữu thân hình thực sự “mi nhon” và không sợ mập, cũng nên lưu ý những loại thực phẩm này dù không cần kiêng cữ nhưng cũng nên nạp lượng vừa đủ để không ảnh hưởng đến sức khỏe.