Hướng dẫn bạn cách làm bánh tart trứng ngon tại nhà

hướng dẫn cách làm bánh tart trứng tại nhà

Tart trứng là món ăn sáng ngon lành được nhiều người yêu thích. Công thức để làm món này cũng hết sức đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh tart trứng thơm lừng cho bữa sáng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tart trứng

Để học cách làm bánh tart trứng, trước hết các bạn cần chuẩn bị 2 phần nguyên liệu là vỏ bánh và nhân bánh.

Cách làm bánh tart trứng 1
Chuẩn bị nguyên liệu làm vỏ bánh tart trứng

Nguyên liệu làm phần vỏ bánh

  • Bột mì đa dụng: khoảng 400g
  • Bơ thực vật loại hơi mặn: 200g
  • Đường
  • Lòng đỏ trứng: 2 lòng đỏ 

Nguyên liệu làm nhân bánh

Nhân bánh tart trứng là nhân kem trứng sữa nên cần có đủ các nguyên liệu sau:

  • Trứng: 3 quả
  • Sữa đặc: 60ml
  • Sữa tươi không đường: 200ml

Các bạn có thể điều chỉnh khối lượng nguyên liệu tùy vào số lượng bánh tart trứng mà mình muốn làm sao cho phù hợp.

>>> Cách làm bánh sinh nhật rau câu tại nhà cực dễ <<<

Mua nguyên liệu làm bánh tart trứng ở đâu tiện lợi nhất?

Địa điểm tiện lợi nhất để bạn mua nguyên liệu làm bánh tart trứng phải là nơi có tất cả các nguyên liệu trên. Và nơi ấy không đâu khác ngoài siêu thị VinMart. Với đa dạng các loại gia vị, thực phẩm, siêu thị VinMart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu làm bánh tart trứng. Hơn hết trong thời điểm dịch bệnh đang hoành hành như hiện nay, VinMart còn có tính năng “Đi Chợ online” mới giúp khách hàng có thể mua đầy đủ nguyên liệu làm bánh ngay tại nhà.

Tải ngay app VinID để đặt hàng nhanh chóng tại nhà nhé!

Cách làm bánh tart trứng thơm ngon ngay tại nhà

Cách làm bánh tart trứng 2
Thành phẩm bánh tart trứng thơm ngon tại nhà

Để làm bánh tart trứng, rất đơn giản các bạn chỉ cần tiến hành các bước sau đây:

Làm phần vỏ bánh

Bước 1: Cho 100g bột mì và 200g bơ thực vật vào một cái âu rồi nhào mịn. Sau đó, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút. Trong lúc đợi bột, các bạn bạn cho nốt chỗ bột mì còn lại vào trộn đều cùng đường, lòng đỏ trứng gà và 150ml nước. 

Bước 2: Nhào bột đến khi hỗn hợp thật mịn rồi dùng cây lăn bột cán mỏng miếng bột thành hình chữ nhật. Tiếp đến, các bạn lấy phần bột trong tủ lạnh cho vào chính giữa miếng bột gói lại, cán nhẹ nhàng. Gấp bột làm 3 rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, tiếp tục cho vào ngăn đá 15 phút.

Bước 3: Bột sau khi đã nghỉ khoảng 15 phút trong tủ lạnh, bạn đem ra cán mỏng rồi gấp lại làm 3. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm gói kín lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút. Lặp đi lặp lại như thế khoảng 4-5 lần các bạn sẽ được lớp vỏ bánh nhiều lớp rất đẹp.

Bước 4: Lần cán bột cuối cùng bạn chỉ làm mỏng khoảng 3mm rồi dùng khuôn cắt tạo thành những miếng tròn và lót bột vào khuôn nướng. Như vậy là chúng ta đã xong công đoạn làm vỏ bánh tart trứng.

Làm phần nhân bánh

Bước 1: Trong thời gian chờ bột nghỉ các bạn làm nhân kem trứng sữa bằng cách cho sữa đặc và sữa tươi không đường vào một bát sạch, khuấy đều cho sữa đặc tan rồi cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 3 phút.

Bước 2: Đập trứng vào một chiếc bát và đánh tan. Các bạn có thể cho thêm một chút vani đánh cùng cho thơm. Lấy bát sữa nóng ra khỏi lò vi sóng rồi đổ trứng vào, khuấy nhanh và đều tay để trứng và sữa quyện vào nhau. Sau đó các bạn lọc qua rây lọc để hỗn hợp được mịn màng.

>>> Cách làm xíu mại ăn bánh mì thơm ngon <<<

Nướng bánh thành phẩm

Cách làm bánh tart trứng 3
Nướng bánh Tart là công đoạn rất quan trọng, tránh làm bánh bị cháy khét

Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút cho lò nóng đều. Tiếp theo các bạn từ từ rót phần nhân trứng sữa vào từng khuôn bánh rồi đặt khay vào lò nướng.

Bước 2: Nướng bánh khoảng 20 phút khi thấy vỏ bánh chín vàng đều là được. Cuối cùng các bạn lấy bánh bày ra đĩa và trang trí thêm là xong. Lưu ý: Các bạn nên ăn bánh khi còn nóng sẽ ngon hơn. 

Như vậy với cách làm bánh tart trứng đơn giản ở trên các bạn đã có thể tự tay chế biến ngay tại nhà. Đặc biệt với app VinID các bạn có thể mua nguyên liệu làm bánh tart trứng online rất dễ dàng. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào thử ngay? Đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình các bạn nhé!

Banner CTA Bơ trứng sữa 750

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn

Thời điểm giao mùa với những cơn mưa rào bất chợt, không khí vào buổi tối cũng se lạnh hơn. […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Bỏ túi ngay 5 cách làm nước ép táo cho một ngày tràn đầy năng lượng

Nước ép táo là một trong những sự lựa chọn tốt nhất để giải nhiệt cho cơ thể vào những […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Giải nhiệt ngày hè với 5 công thức cách làm nước rau má cực dễ, uống cực ghiền

Vào những ngày hè nắng nóng, còn gì hơn là được giải nhiệt bằng ly nước ép thơm ngon, giàu […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Bất ngờ với 5 cách làm nước ép lựu cực dễ, ngon mát, đẹp da ngày hè

Nếu bạn đang tìm đến loại nước ép làm đơn giản nhưng có hiệu quả cao về làm đẹp da […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Bật mí 3 cách làm mì xào giòn vàng ươm, giòn rụm, ngon như ngoài tiệm

Lớp mì vàng, xốp, cắn giòn rôm rốp, hòa với lớp nước sốt sền sệt đậm đà, kết hợp cùng […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Công thức cách nấu mì vằn thắn chuẩn vị, ngon thần sầu, ai ăn cũng khen 

Mì vằn thắn là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và cực kỳ hấp dẫn. Vào bếp cùng VinID và […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm đậu hũ non thơm mịn, an toàn cho sức khỏe

Đậu hũ non không chỉ thơm mát mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Cách làm […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Vào bếp ngay với 3 cách làm dưa món chua ngọt giòn ngon, chống ngán hiệu quả

Dưa món là một trong những món ăn kèm không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền và bữa cơm […] 02/12/2021

Blog

Học ngay 9 cách bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh & đơn giản, ai nhìn cũng phải khen

Dưa hấu có hương vị ngon ngọt, thanh mát lại tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người ưa […] 02/12/2021

Blog

TOP 7 dầu gội trị chấy hiệu quả nhanh chóng lại siêu an toàn cho bé

Bạn phiền muộn vì bé nhà mình bị chấy, ngứa ngáy, khó chịu, trị mãi không hết? Đừng lo, VinID […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

3 công thức cách nấu canh chua thanh mát, ăn hoài không ngán từ tôm thịt cá

Canh chua có hương vị thanh mát, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon mà ăn hoài không ngán. Cùng […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

TOP 3 cách nấu canh chua chay đơn giản, vị ngon đậm đà cho ngày thanh đạm

Canh chua chay tuy là món chay nhưng vẫn rất đậm đà vị chua chua, ngọt ngọt từ các loại […] 02/12/2021

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER