Hướng dẫn cách bảo quản rau củ đúng cách, dùng lâu

Làm thế nào bảo quản rau củ tươi lâu

Bạn ở thành phố và được gia đình gửi cho rất nhiều rau củ để dùng dần. Hay lười đi chợ nên đi một lượt tích trữ cho cả tuần. Vậy bạn đã biết cách bảo quản rau củ đúng chưa, cùng tìm hiểu nhé!

Cách bảo quản rau củ quả tốt nhất

Tùy vào từng loại khác nhau mà chúng ta sẽ có các cách bảo quản rau củ khác nhau. Ví dụ như:

Cách bảo quản dâu tây

Cách bảo quản dâu tây trong tủ lạnh tươi ngon

Nhiệt độ thích hợp để bảo quản dâu là khoảng từ 2- 5 độ C. Vì vậy hãy đặt chúng ở trong hộp nhựa hoặc thủy tinh và để tủ lạnh. Một mẹo nhỏ dành cho bạn, tuyệt đối không được rửa dâu nếu chưa sử dụng luôn. Dâu tiếp xúc với nước để lâu sẽ dễ bị dập và mốc hơn. Vì vậy, hãy lót một lớp giấy ăn sạch ở dưới hộp bảo quản. Giấy sẽ giúp hút hết các chất ẩm còn ở dâu để tránh bị hỏng.

Cách bảo quản chuối chín

Hướng dẫn cách bảo quản chuối chín

Nải chuối nhà bạn đều chín cùng lúc, để lâu thì hỏng mà ăn thì không hết. Có giải pháp rồi đây:

  • Khi chuối bắt đầu có những đốm đen trên vỏ, bạn chỉ cần ngắt chúng ra khỏi nải. Sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm và quấn quanh đầu quả chuối lại. Sẽ giúp bạn kìm hãm độ chín của chúng.
  • Hoặc bạn có thể cho vào túi zip, hút chân không và để trong tủ lạnh.

Cách bảo quản cam

cách bảo quản cam trong tủ lạnh tươi ngon

Sử dụng vôi và cát là cách làm được các ông bà ta dạy, giúp cam để được đến 2 tháng. Bạn chỉ cần bôi vôi lên đầu cuống quả để tránh vi khuẩn xâm nhập. Sau đó vùi cam vào đống cát sạch để nơi khô ráo, hoàn toàn an toàn trong 2 tháng. Tuy nhiên khá khó khăn với nơi thành thị khi không có vôi và cát.

Một cách khác sử dụng baking soda, ngâm cam với dung dịch nước hòa tan với baking soda. Ngâm trong vòng 15 phút sau đó vớt ra để ráo, lau khô và bảo quản trong túi kín để trong ngăn mát tủ lạnh. Phương pháp này cũng có thể giữ cam trong vòng 1 – 2 tháng.

Cách bảo quản cà chua

Cách bảo quản cà chua tươi lâu

Cà chua thường được các bà nội trợ mua về dùng dần mà có những cách bảo quản rất hay. Thường thì sau khi mua cà chua về, rửa sạch và luộc qua vừa chín tới. Sau đó, bỏ vỏ hoặc không bỏ theo ý thích từng người. Để cả quả bảo quản cũng được, hoặc cắt lát hay xay nhuyễn thành dạng sệt sệt. Sau đó đóng thành hộp nhỏ vừa cho một lần sử dụng. Để trong ngăn đá đến khi nào sử dụng thì bỏ ra dã đông.

Cách bảo quản khoai lang

Cất giữ khoai lang như thế nào

Khoai lang tuyệt đối không được để trong tủ lạnh. Sau khi mua về, hãy bọc từng củ trong giấy báo và để chúng trong thùng giấy. Sẽ giữ được độ khô thoáng mà không lo bị thối rữa. Tuy nhiên hãy để ý nếu bọc quá kỹ, nhiệt độ thấp hơn 13 – 15 độ C sẽ khiến khoai bị hỏng.

Cách bảo quản khoai tây

Giữ khoai tây dùng lâu

Khoai tây cần được bảo quản ở những nơi tối và khô ráo, sẽ bảo quản được lâu. Vì khi có ánh sáng và sự ẩm ướt thì khoai sẽ nảy mầm, gây hại cho sức khỏe. Nhiệt độ tốt nhất là khoảng 6 – 16 độ C. 

Cách bảo quản ớt tươi

cách giữ ớt chuông tươi lâu như mới hái

Nếu nhà bạn có cây ớt, nó sẽ chín cùng lúc và bạn không thể ăn hết luôn được. Hãy hái chúng vào nhưng tuyệt đối không được rửa. Để cho thật khô ráo, nếu có thể hãy lau thật khô từng quả trước khi cất. Sử dụng hộp bảo quản có lót giấy ăn xung quanh, cho ớt vào và phủ thêm lớp giấy nữa. Bảo quản trong ngăn mát được đến hàng tháng đấy.

Cách bảo quản hành lá

Làm sao giữ hành lá tươi lâu

Muốn bảo quản hành lá được lâu, bạn cần giữ cho chúng ở nhiệt độ cao và khô thoáng. Sau khi nhặt sạch, cắt chúng thành từng khúc phù hợp với túi zip bạn có. Chia thành từng bữa nhỏ, quấn giấy ăn xung quanh. Sau đó để vào túi zip và hút chân không, bảo quản trong tủ lạnh.

Lưu ý khi bảo quản rau củ ở nhà

Sau khi bạn đã biết cách bảo quản rau củ rồi thì không còn gì đáng lo ngại nữa. Tuy nhiên, hãy lưu ý đến nguồn thực phẩm trước khi bảo quản. Hãy đảm bảo, các loại rau củ quả đều an toàn và biết rõ nguồn gốc. Lựa chọn những đồ mới đề đảm bảo sự tươi ngon.

TẢI APP VINID – ĐI CHỢ ONLINE

Hiện nay, vấn đề đấy đã được khắc phục. Vì nhiều người tin tưởng và sử dụng sản phẩm của vinmart vì độ tươi ngon và đảm bảo nguồn gốc. Đặc biệt với app vinID, bạn có thể mua thực phẩm và thanh toán trực tuyến. Sau đó sẽ có nhân viên giao hàng tận nơi. Hoàn toàn yên tâm và tiện lợi.

Vậy là bạn đã không còn lo lắng gì về cách bảo quản rau củ tại nhà nữa. Chỉ cần sử dụng app vinID để mua sắm thỏa thích, không lo hỏng khi chưa sử dụng tới.

Xem thêm bài viết liên quan:

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn cho sức khỏe

VinMart gần đây bán gì? Cách mua VinMart Online như thế nào

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí về nàng ca sĩ cá tính Gigi Hương Giang & album đầu tay phá đảo BXH nhạc số

Bạn đã nghe “Du hành vào tâm trí” – album đầu tay cực hay phá đảo BXH nhạc số của […] 27/05/2022

Blog

Màu Nước Band – Những bậc thầy chơi nhạc cụ thổi hồn cho âm nhạc

Thành công của 1 bài hát không chỉ đến từ ca sĩ với chất giọng nội lực, truyền cảm mà […] 27/05/2022

Blog

K-ICM là ai? Tiểu sử và con đường sự nghiệp của “thánh chơi đàn”

K-ICM là cái tên nổi bật trong làng nhạc Việt với khả năng chơi nhạc và hòa âm phối khí […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Giòn rụm với 2 cách làm cá tai tượng chiên xù chuẩn miền Tây, ăn là ghiền

Nếu đã một lần đặt chân đến miền Tây sông nước, chắc chắn bạn đã từng được nếm món cá […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Đổi gió với công thức cách làm cá song hấp xì dầu nóng hổi thơm lừng

Cá song hay còn gọi là cá mú được nhiều người ưa thích bởi những thớ thịt trắng ngần, ngọt […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Hé lộ cách làm bơ dầm sữa tươi béo ngậy siêu đơn giản, ai cũng làm được

Từ lâu, bơ đã nổi tiếng là một trong những siêu thực phẩm với nhiều công dụng tuyệt vời. Tuy […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Công thức cách làm bơ dầm sữa ngọt béo cho cả gia đình, ăn là ghiền

Đam mê bơ béo ngậy mà không có thời gian để thực hiện những cách thức cầu kì, đừng bỏ […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Bật mí 2 phiên bản cách làm bơ dầm sầu riêng béo ngậy, ngon nhức nách

Nếu bạn trót lỡ mê mẩn hương vị ngậy béo của bơ, đừng bỏ lỡ sự kết hợp hoàn hảo […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Cách làm bơ dầm mật ong vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe

Từ lâu, quả bơ luôn nằm trong top những siêu thực phẩm nhờ hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Khi […] 27/05/2022

Blog

Tất tần tật thông tin về ngôi sao “bàn đĩa” DJ Tilo

Những năm gần đây, xu hướng giải trí 4.0 và nhạc điện tử bùng nổ mạnh mẽ. Các nghệ sĩ […] 24/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Bật mí cách làm thịt heo chiên giòn & nước chấm ngon vô đối

Thịt heo chiên giòn với lớp da giòn rụm cùng phần thịt mềm, thơm ngọt ăn kèm với nước mắm […] 19/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Rong biển cháy tỏi có tác dụng gì? Mách bạn cách làm rong biển cháy tỏi ngon khó cưỡng

Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt giòn tan, với hương vị mặn tự nhiên có trong rong biển […] 19/05/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER