Hướng dẫn cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Làm bánh mì phô mai bơ tỏi

Gần đây, khắp cộng đồng ẩm thực nổi lên món bánh mì phô mai bơ tỏi mới lạ và thơm ngon. Không ít người đã tự tay trổ tài làm bánh mì phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu tại nhà, bạn đã thử chưa? Tham khảo cách làm cực dễ ngay nào! 

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm bánh mì 

Để làm bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon đúng vị, nguyên liệu đầu tiên và quan trọng nhất bạn cần phải có là bánh mì.

– 270g bột mì số 11 

– 60g bột mì số 8 

– 35g đường 

– 1 quả trứng 

– 2g muối 

– 140g sữa tươi 

– 4g men 

– 40g bơ lạt 

Nguyên liệu làm kem phô mai

– 200 cream cheese 

– 70g whipping cream 

– 20g đường 

– 1 muỗng nước chanh

Nguyên liệu làm sốt bơ tỏi

Đừng quên bơ khi chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì phô mai bơ tỏi bạn nhé. Tất cả những gì bạn cần lúc này là:

– 150g bơ lạt 

– 60g tỏi băm 

– 50g sữa đặc 

– 1 quả trứng 

– 1 muỗng cafe muối 

– 2 muỗng canh mật ong 

– 2 muỗng canh rau mùi tây 

Bánh mì bơ tỏi phô mai

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi

Bước 1: Làm bánh mì 

– Cho các nguyên liệu làm bánh mì vào tô lớn, nhồi và ủ bột trong 1 tiếng để bột nở gấp đôi. – Sau đó, chia thành 6 chiếc bánh trọng lượng khoảng 110g.

– Sau đó nướng bánh trong nồi chiên không dầu với với nhiệt độ 165 độ C trong 10 phút.

Bước 2: Làm kem phô mai

– Cho vào tô khác các nguyên liệu: cream cheese, đường, nước cốt chanh. 

– Dùng máy đánh tan đến khi hỗn hợp hòa quyện, rồi thêm whipping cream vào đánh chung đến khi hỗn hợp mềm mịn và sánh.

– Cho vào túi bắt kem, cất trong tủ lạnh.

Bước 3: Làm sốt bơ tỏi

– Bơ chưng cách thủy cho tan chảy.

– Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu chuẩn bị làm sốt bơ tỏi lại với nhau, đảo đều tay để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

– Sau đó, để khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Hoàn thiện bánh mì phô mai bơ tỏi:

– Bánh mì sau khi đã nướng chín, dùng dao cắt thành 6 phần bằng nhau nhưng giữ lại phần đáy bánh để không bị đứt rời hoàn toàn.

– Bơm phần kem phô mai vào chính giữa và các khe cắt của bánh mì.

– Sau  đó quét lớp sốt bơ tỏi đều khắp bánh mì hoặc có thể nhúng cả bánh vào sốt nếu thích đậm vị, nhiều sốt hơn.

– Cho vào nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 7 -10 phút. Tùy theo độ giòn ưa thích có thể gia giảm thời gian và nhiệt độ.

Thành phẩm bánh mì phô mai bơ tỏi

Phần vỏ bên ngoài hơi cháy sém, giòn tan ngay trong miệng. Bên trong là vị béo ngậy, mặn mặn ngọt ngọt của bơ và phô mai thấm vào từng lớp ruột bánh mì thơm mềm. 

Kinh nghiệm làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

– Làm món bánh mì phô mai bơ tỏi  bao gồm 3 khâu chính là làm bánh mì, làm kem phô mai và làm sốt bơ tỏi. Nếu ai không khéo trong việc tự làm bánh mì có thể mua bánh mì sẵn rồi cắt bánh, bơm nhân, nhúng sốt và mang nướng giòn để tiết kiệm thời gian nhé!

– Nồi chiên không dầu có diện tích khá nhỏ nên cần chia bột bánh mì có trọng lượng vừa, cỡ 100 – 110g/ mỗi bánh. Nếu làm trọng lượng lớn hơn bánh nở đụng thanh nhiệt dễ cháy mặt trên. Kích cỡ này cũng vừa đủ cho một người ăn, làm lớn hơn sẽ rất ngán.

– Nên nướng bánh mì ở nhiệt độ thấp và thời gian ngắn hơn lò nướng, chừng 165 độ trong 10 phút. 

– Để tránh quá nhiều sốt sẽ dễ ngấy, lúc đầu nên phết sốt phomai vừa phải, rồi lúc nướng xong có thể thêm sốt nếu thích ăn ngậy hơn.

Mua “tất tần tật” nguyên liệu làm bánh mì phô mai bơ tỏi  trên app VinID

Bật mí cùng bạn một hình thức đi chợ mới mà ứng dụng VinID phát triển: tính năng Mua sắm. Với “Mua sắm” trên app VinID, người dùng không phải mất quá nhiều thời gian đi chợ, đi siêu thị mỗi ngày. Thay vào đó, chỉ cần ngồi tại nhà cập nhật danh mục từ tính năng “Mua sắm” trên app VinID là có thể thoải mái lựa chọn các loại thực phẩm bạn cần mua và được giao hàng ngay trong ngày nữa đấy!

Tất cả các sản phẩm được bày bán online trên ứng dụng VinID đều được cập nhật giá cả chi tiết với trọng lượng cụ thể mỗi ngày, giúp bạn mua sắm tiện lợi hơn bao giờ hết. Hiện tại trên tính năng Mua sắm của ứng dụng VinID, bạn có thể mua được các nguyên liệu làm mọi món ăn dễ dàng, tiện lợi.

Bánh giòn thơm, béo ngậy vị phô mai ai cũng thích thì ngại gì không vào bếp trổ tài và thưởng thức ngay nhỉ? Đừng quên truy cập vào tính năng “Mua sắm” trên app VinID để ngồi nhà mua đủ các nguyên liệu làm bánh mì phô mai bơ tỏi nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai này!

MỞ APP VINID – MUA SẮM NGAY

Xem thêm bài viết liên quan:

Hướng dẫn cách làm món gà rang muối ngon

Sữa bí đỏ hạt sen có tác dụng gì? Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ hạt sen

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn

Thời điểm giao mùa với những cơn mưa rào bất chợt, không khí vào buổi tối cũng se lạnh hơn. […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Bỏ túi ngay 5 cách làm nước ép táo cho một ngày tràn đầy năng lượng

Nước ép táo là một trong những sự lựa chọn tốt nhất để giải nhiệt cho cơ thể vào những […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Giải nhiệt ngày hè với 5 công thức cách làm nước rau má cực dễ, uống cực ghiền

Vào những ngày hè nắng nóng, còn gì hơn là được giải nhiệt bằng ly nước ép thơm ngon, giàu […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Bất ngờ với 5 cách làm nước ép lựu cực dễ, ngon mát, đẹp da ngày hè

Nếu bạn đang tìm đến loại nước ép làm đơn giản nhưng có hiệu quả cao về làm đẹp da […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Bật mí 3 cách làm mì xào giòn vàng ươm, giòn rụm, ngon như ngoài tiệm

Lớp mì vàng, xốp, cắn giòn rôm rốp, hòa với lớp nước sốt sền sệt đậm đà, kết hợp cùng […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Công thức cách nấu mì vằn thắn chuẩn vị, ngon thần sầu, ai ăn cũng khen 

Mì vằn thắn là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và cực kỳ hấp dẫn. Vào bếp cùng VinID và […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm đậu hũ non thơm mịn, an toàn cho sức khỏe

Đậu hũ non không chỉ thơm mát mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Cách làm […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Vào bếp ngay với 3 cách làm dưa món chua ngọt giòn ngon, chống ngán hiệu quả

Dưa món là một trong những món ăn kèm không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền và bữa cơm […] 02/12/2021

Blog

Học ngay 9 cách bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh & đơn giản, ai nhìn cũng phải khen

Dưa hấu có hương vị ngon ngọt, thanh mát lại tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người ưa […] 02/12/2021

Blog

TOP 7 dầu gội trị chấy hiệu quả nhanh chóng lại siêu an toàn cho bé

Bạn phiền muộn vì bé nhà mình bị chấy, ngứa ngáy, khó chịu, trị mãi không hết? Đừng lo, VinID […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

3 công thức cách nấu canh chua thanh mát, ăn hoài không ngán từ tôm thịt cá

Canh chua có hương vị thanh mát, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon mà ăn hoài không ngán. Cùng […] 02/12/2021

Bí quyết nấu ăn

TOP 3 cách nấu canh chua chay đơn giản, vị ngon đậm đà cho ngày thanh đạm

Canh chua chay tuy là món chay nhưng vẫn rất đậm đà vị chua chua, ngọt ngọt từ các loại […] 02/12/2021

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER