Hướng dẫn cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Làm bánh mì phô mai bơ tỏi

Gần đây, khắp cộng đồng ẩm thực nổi lên món bánh mì phô mai bơ tỏi mới lạ và thơm ngon. Không ít người đã tự tay trổ tài làm bánh mì phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu tại nhà, bạn đã thử chưa? Tham khảo cách làm cực dễ ngay nào! 

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm bánh mì 

Để làm bánh mì phô mai bơ tỏi thơm ngon đúng vị, nguyên liệu đầu tiên và quan trọng nhất bạn cần phải có là bánh mì.

– 270g bột mì số 11 

– 60g bột mì số 8 

– 35g đường 

– 1 quả trứng 

– 2g muối 

– 140g sữa tươi 

– 4g men 

– 40g bơ lạt 

Nguyên liệu làm kem phô mai

– 200 cream cheese 

– 70g whipping cream 

– 20g đường 

– 1 muỗng nước chanh

Nguyên liệu làm sốt bơ tỏi

Đừng quên bơ khi chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì phô mai bơ tỏi bạn nhé. Tất cả những gì bạn cần lúc này là:

– 150g bơ lạt 

– 60g tỏi băm 

– 50g sữa đặc 

– 1 quả trứng 

– 1 muỗng cafe muối 

– 2 muỗng canh mật ong 

– 2 muỗng canh rau mùi tây 

Bánh mì bơ tỏi phô mai

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi

Bước 1: Làm bánh mì 

– Cho các nguyên liệu làm bánh mì vào tô lớn, nhồi và ủ bột trong 1 tiếng để bột nở gấp đôi. – Sau đó, chia thành 6 chiếc bánh trọng lượng khoảng 110g.

– Sau đó nướng bánh trong nồi chiên không dầu với với nhiệt độ 165 độ C trong 10 phút.

Bước 2: Làm kem phô mai

– Cho vào tô khác các nguyên liệu: cream cheese, đường, nước cốt chanh. 

– Dùng máy đánh tan đến khi hỗn hợp hòa quyện, rồi thêm whipping cream vào đánh chung đến khi hỗn hợp mềm mịn và sánh.

– Cho vào túi bắt kem, cất trong tủ lạnh.

Bước 3: Làm sốt bơ tỏi

– Bơ chưng cách thủy cho tan chảy.

– Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu chuẩn bị làm sốt bơ tỏi lại với nhau, đảo đều tay để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

– Sau đó, để khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Hoàn thiện bánh mì phô mai bơ tỏi:

– Bánh mì sau khi đã nướng chín, dùng dao cắt thành 6 phần bằng nhau nhưng giữ lại phần đáy bánh để không bị đứt rời hoàn toàn.

– Bơm phần kem phô mai vào chính giữa và các khe cắt của bánh mì.

– Sau  đó quét lớp sốt bơ tỏi đều khắp bánh mì hoặc có thể nhúng cả bánh vào sốt nếu thích đậm vị, nhiều sốt hơn.

– Cho vào nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 7 -10 phút. Tùy theo độ giòn ưa thích có thể gia giảm thời gian và nhiệt độ.

Thành phẩm bánh mì phô mai bơ tỏi

Phần vỏ bên ngoài hơi cháy sém, giòn tan ngay trong miệng. Bên trong là vị béo ngậy, mặn mặn ngọt ngọt của bơ và phô mai thấm vào từng lớp ruột bánh mì thơm mềm. 

Kinh nghiệm làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

– Làm món bánh mì phô mai bơ tỏi  bao gồm 3 khâu chính là làm bánh mì, làm kem phô mai và làm sốt bơ tỏi. Nếu ai không khéo trong việc tự làm bánh mì có thể mua bánh mì sẵn rồi cắt bánh, bơm nhân, nhúng sốt và mang nướng giòn để tiết kiệm thời gian nhé!

– Nồi chiên không dầu có diện tích khá nhỏ nên cần chia bột bánh mì có trọng lượng vừa, cỡ 100 – 110g/ mỗi bánh. Nếu làm trọng lượng lớn hơn bánh nở đụng thanh nhiệt dễ cháy mặt trên. Kích cỡ này cũng vừa đủ cho một người ăn, làm lớn hơn sẽ rất ngán.

– Nên nướng bánh mì ở nhiệt độ thấp và thời gian ngắn hơn lò nướng, chừng 165 độ trong 10 phút. 

– Để tránh quá nhiều sốt sẽ dễ ngấy, lúc đầu nên phết sốt phomai vừa phải, rồi lúc nướng xong có thể thêm sốt nếu thích ăn ngậy hơn.

Mua “tất tần tật” nguyên liệu làm bánh mì phô mai bơ tỏi  trên app VinID

Bật mí cùng bạn một hình thức đi chợ mới mà ứng dụng VinID phát triển: tính năng Mua sắm. Với “Mua sắm” trên app VinID, người dùng không phải mất quá nhiều thời gian đi chợ, đi siêu thị mỗi ngày. Thay vào đó, chỉ cần ngồi tại nhà cập nhật danh mục từ tính năng “Mua sắm” trên app VinID là có thể thoải mái lựa chọn các loại thực phẩm bạn cần mua và được giao hàng ngay trong ngày nữa đấy!

Tất cả các sản phẩm được bày bán online trên ứng dụng VinID đều được cập nhật giá cả chi tiết với trọng lượng cụ thể mỗi ngày, giúp bạn mua sắm tiện lợi hơn bao giờ hết. Hiện tại trên tính năng Mua sắm của ứng dụng VinID, bạn có thể mua được các nguyên liệu làm mọi món ăn dễ dàng, tiện lợi.

Bánh giòn thơm, béo ngậy vị phô mai ai cũng thích thì ngại gì không vào bếp trổ tài và thưởng thức ngay nhỉ? Đừng quên truy cập vào tính năng “Mua sắm” trên app VinID để ngồi nhà mua đủ các nguyên liệu làm bánh mì phô mai bơ tỏi nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai này!

MỞ APP VINID – MUA SẮM NGAY

Xem thêm bài viết liên quan:

Hướng dẫn cách làm món gà rang muối ngon

Sữa bí đỏ hạt sen có tác dụng gì? Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ hạt sen

Nhiều người quan tâm

Blog

K-ICM là ai? Tiểu sử và con đường sự nghiệp của “thánh chơi đàn”

K-ICM là cái tên nổi bật trong làng nhạc Việt với khả năng chơi nhạc và hòa âm phối khí […] 25/05/2022

Blog

Tất tần tật thông tin về ngôi sao “bàn đĩa” DJ Tilo

Những năm gần đây, xu hướng giải trí 4.0 và nhạc điện tử bùng nổ mạnh mẽ. Các nghệ sĩ […] 24/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Bật mí cách làm thịt heo chiên giòn & nước chấm ngon vô đối

Thịt heo chiên giòn với lớp da giòn rụm cùng phần thịt mềm, thơm ngọt ăn kèm với nước mắm […] 19/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Rong biển cháy tỏi có tác dụng gì? Mách bạn cách làm rong biển cháy tỏi ngon khó cưỡng

Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt giòn tan, với hương vị mặn tự nhiên có trong rong biển […] 19/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Nước chanh mật ong có tác dụng gì? Mách bạn công dụng & công thức pha nước chanh mật ong siêu ngon

Nước chanh mật ong là một trong những thức uống vô cùng quen thuộc với nhiều người, nhất là với […] 19/05/2022

Blog

Ăn bơ có tác dụng gì? Những công dụng thần kỳ của trái bơ & thời điểm ăn bơ tốt nhất

Trái bơ là món trái cây chứa nhiều carbohydrate và các chất béo lành mạnh mang lại lợi ích sức […] 19/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Mê mẩn với cách làm bơ dầm đường ngon bất bại, béo ngậy hết chỗ chê

Từ lâu, bơ đã trở thành một loại siêu thực phẩm bởi hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ […] 19/05/2022

Blog

Bật mí cách chọn bơ booth ngon, dẻo thơm, ai ăn cũng khen

Bên cạnh các loại bơ ngon của Việt Nam như bơ 034 thì một số loại bơ có nguồn gốc […] 19/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Cách nấu sâm dừa Cần Thơ giải nhiệt, mát gan, thơm ngon khó cưỡng

Sâm dừa là đặc sản rất thơm ngọt và độc đáo của Cần Thơ. Ngoài vị ngon khó cưỡng, sâm […] 19/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Hé lộ cách làm bánh ít lá gai dẻo thơm, vị ngon say đắm

Bánh ít lá gai là một trong những loại bánh dân giã nổi tiếng tại Bình Định. Loại bánh này […] 19/05/2022

Bí quyết nấu ăn

TOP 3 cách làm bánh cá thơm ngon, giòn rụm ai cũng trầm trồ

Lớp vỏ bánh vàng giòn rụm, nhân bánh thơm ngon đậm đà hương vị của những chiếc bánh, chắc chắn […] 19/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Cách làm pudding dưa lưới thơm ngon, mát lạnh tại nhà

Pudding dưa lưới là sự kết hợp đầy sáng tạo của pudding thơm dẻo, mềm mịn với vị ngọt thanh […] 19/05/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER