Cách chọn & bảo quản nho quả dài tươi ngon, bổ dưỡng

Nho quả dài là loại nho rất được ưa chuộng nhờ độ ngon ngọt, bổ dưỡng và hình dáng độc đáo, lạ mắt. Hãy cùng VinID khám phá ngay giá cả, cách lựa chọn và bảo quản loại nho này sao cho tươi ngon và bổ dưỡng nhất nhé.

Nội dung chính

1. Tìm hiểu về nho quả dài

Nho quả dài còn được gọi là nho móng tay, nho ngón tay, nho phù thủy, nho ngón tay phù thủy… Sở dĩ có tên gọi đó là vì quả nho thuôn dài, khoảng 4cm, trông như ngón tay. Loại nho này chủ yếu có màu đen, ngoài ra còn có màu xanh, đỏ…

Nho quả dài chủ yếu có xuất xứ từ Mỹ, Úc, Nam Phi, Hàn Quốc… Loại nho nhập khẩu này có vị ngọt dịu tự nhiên, mùi thơm, hơi giòn, không hạt, thịt chắc, mọng nước, rất hợp với khẩu vị người Việt.

Ngoài hương vị thơm ngon, loại nho này còn phải đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi được lên kệ bày bán tại các hệ thống siêu thị.

Do đó, người ta thường mua loại nho có hình dáng độc đáo này để thưởng thức, để trang trí món ăn trong các nhà hàng hay để biếu tặng trong những dịp lễ, Tết… Một chùm nho quả dài có thể làm tôn lên giá trị và thẩm mỹ của giỏ quà. Mặt khác, đây cũng là một món quà sức khỏe tuyệt vời do những công dụng của nho đối với cơ thể.

Hiện nay, nông dân vùng Ninh Thuận đã nhân rộng thành công giống nho móng tay ba màu đỏ, xanh, vàng có nguồn gốc Nhật Bản. Chất lượng và độ thơm ngon của giống nho này hứa hẹn không thua kém gì các loại nho quả dài nhập khẩu.

2. Giá nho trái dài

Giá nho quả dài thường dao động từ vài chục đến cả trăm nghìn tùy thuộc vào thời tiết, mùa vụ, dịch bệnh… Giá nho còn khác nhau phụ thuộc vào nguồn gốc xuất xứ.

Giá nho quả dài Úc và Mỹ thường xấp xỉ nhau, dao động từ 250.000đ – 350.000đ/kg.

Nho đen không hạt Nam Phi quả dài có mức giá mềm hơn, từ 180.000đ – 250.000đ/kg.

3. Cách chọn quả nho dài tươi ngon

Khi mua nho quả dài nên lưu ý những điểm sau để chọn được nho tươi ngon, chất lượng:

Không chọn những quả bị nát, dập, lốm đốm, nhăn đầu, héo vỏ.
Quan sát bên ngoài quả xem có tươi không. Trong trường hợp nho màu đen sậm, không nhìn rõ bề mặt quả, hãy chọn những quả có cuống còn tươi.
Chọn những quả còn lớp phấn bên ngoài. Nếu không còn lớp phấn này, chứng tỏ nho đã để lâu hoặc đã qua xử lý.
Chọn những chùm còn nguyên vẹn, không có hoặc chỉ có ít quả bị rụng.
Do đặc thù phải nhập khẩu, vận chuyển đường dài từ nước ngoài về Việt Nam nên nho phải được bảo quản ở nhiệt độ dưới 3 độ C mới có thể duy trì độ tươi ngon. Vì vậy, khi mua nho quả dài, nên chọn những siêu thị, cửa hàng uy tín có chế độ đông lạnh tốt.
Nếu được ăn thử trước khi mua, không nên chọn những quả bị mềm, có vị chát hay chua.

4. Cách bảo quản trái nho dài

Cần loại bỏ những quả nho hư, không để chung với những quả còn lại để tránh ảnh hưởng.
Chỉ nên rửa nho trước khi ăn, không rửa sẵn để tránh làm mất đi lớp phấn bên ngoài và tránh nước ngấm vào quả làm quả không còn ngọt, thậm chí là bị mềm, úng, hư.
Để nho trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 0 – 4 độ C có thể giữ nho tươi được độ 1 tuần.
Để tránh làm dập nho, không nên để nho chồng lên nhau.
Không để nho gần các thực phẩm gây mùi như thức ăn tươi sống, tỏi, hành…
Không để nho ở nhiệt độ phòng quá 1 – 2 tiếng, tránh làm nho mất đi độ tươi ngon.

Hy vọng, qua bài viết trên, bạn đã biết cách chọn và bảo quản nho quả dài tươi ngon, bổ dưỡng. Đừng quên đến WinMart hoặc tham gia VinID giá sốc trên app VinID để mua được những quả nho ngon ngọt với giá siêu rẻ nhé!