Làm món cá diêu hồng hấp xì dầu như thế nào cho đúng cách? Bí quyết để có món ngon nhẹ nhàng ngày nóng

Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu

Những đợt nóng khiến cơ thể luôn cảm thấy khó chịu. Những lúc thế này, các mẹ nội trợ cần lắm một món ăn vừa ngon, vừa dễ nấu lại thanh mát, giải nhiệt. Hãy cùng VinID vào bếp học nấu ngay món cá diêu hồng hấp xì dầu – một món ăn có thể đáp ứng được tất cả các tiêu chí trên nhé!

Nguồn dinh dưỡng bất ngờ từ cá diêu hồng có thể bạn chưa biết

Cá diêu hồng là một loại cá thịt trắng, có vị ngon đậm đà. Đồng thời, nó cũng mang nhiều giá trị sức khỏe, bao gồm khả năng giúp giảm cân, tăng cường trao đổi chất, xây dựng khung xương chắc khỏe, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Thịt cá chứa ít chất béo hơn thịt lợn nhưng lại có lượng đạm và chất khoáng như photpho, iot cực cao.

Do vị thơm ngon nên cá diêu hồng có thể chế biến được rất nhiều món ăn, đồng thời bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là cho người già, trẻ em và người mới ốm dậy. Một số lợi ích cụ thể của cá diêu hồng có thể kể đến là:

Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu 1
Nguồn dinh dưỡng bất ngờ từ cá diêu hồng có thể bạn chưa biết

Cá diêu hồng hỗ trợ giảm cân

Không giống như nhiều loại thịt động vật khác, cá diêu hồng có hàm lượng protein cao nhưng lại chứa một lượng khá nhỏ calo và chất béo. Đây là một cách để bạn giảm lượng calo nạp vào trong khi vẫn cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng để hoạt động bình thường.

Cá diêu hồng giúp xương phát triển khỏe mạnh

Một trong những khoáng chất được tìm thấy ở cá diêu hồng là phốt pho. Chất này đóng vai trò khá quan trọng trong sự phát triển và tăng trưởng của xương. Đó cũng là một yếu tố cốt lõi trong việc giữ cho răng và móng chắc khỏe.

Cá diêu hồng hỗ trợ tim mạch hoạt động tốt hơn

Cá diêu hồng chứa một nguồn axit béo omega-3 phong phú. Chất này có liên quan trực tiếp đến việc giảm mức cholesterol và mức chất béo trung tính trong hệ thống tim mạch của con người. Axit béo omega-3 trong cá diêu hồng trung hòa tác động của axit béo omega-6, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ. Kali được tìm thấy trong cá diêu hồng cũng là một yếu tố giúp giảm huyết áp, xây dựng hệ tuần hoàn khỏe mạnh.

Cá diêu hồng giúp não hoạt động hiệu quả hơn

Cả axit béo kali và omega-3 có trong cá diêu hồng đều có liên quan đến việc hỗ trợ hoạt động não bộ và chức năng thần kinh. Kali có trong cá cung cấp nhiều oxy cho não. Chất này cũng rất cần thiết cho các phản ứng thần kinh và hoạt động vận chuyển chất dinh dưỡng đến từng bộ phận khác nhau của cơ thể, bao gồm cả não.

Với những lợi ích đáng chú ý trên, các chị em nội trợ hãy bắt tay vào thực hiện ngay một món ăn với cá diêu hồng để mang nguồn dinh dưỡng tuyệt vời này đến với gia đình nhé!

Nguyên liệu và cách nấu món cá diêu hồng hấp xì dầu cực ngon và đơn giản

Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu 2
Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu

Để nấu món cá diêu hồng hấp xì dầu, khâu chuẩn bị nguyên liệu rất đơn giản, bạn chỉ cần có:

  • 1 con cá diêu hồng
  • 1 củ gừng
  • Xì dầu, gia vị các loại
  • Rau thì là và một số loại rau ăn kèm khác

Bắt tay vào nấu món ăn cực ngon mà lại thanh mát thôi nào!

  • Bước 1: Cá diêu hồng làm sạch vảy, mổ phần bụng để lấy hết ruột. Rửa sơ với rượu hoặc nước ngâm gừng cho bớt mùi tanh của cá. Hoặc đơn giản hơn bạn có thể chà sơ qua với muối cũng giúp giảm mùi. Dùng dao nhọn khứa từng đường song song trên thân cá, chú ý không khứa quá sâu gây đứt.
  • Bước 2: Ướp cá với các gia vị như muối, bột nêm, đường trong vòng khoảng 20-25 phút cho ngấm.
  • Bước 3: Pha xì dầu với nước, đường, khuấy đều cho tan.
  • Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo sau đó đợi dầu nóng cho thêm tỏi, gừng lát nhỏ vào phi vàng. Cho cá vào đĩa rồi đổ phần nước xì dầu đã pha trước đó lên mình cá, kế tiếp cho dầu phi tỏi, gừng lên trên cá, rắc ít tiêu lên trên. Cho cá vào nồi hấp khoảng 15 phút là chín rồi.

Vậy là đã hoàn thành, bạn xếp cá ra đĩa và mời mọi người trong gia đình đến thưởng thức thôi nào!

Món cá diêu hồng thêm ngon, việc bếp nhẹ nhàng khi mua hàng qua siêu thị VinMart 4.0

Những ngày hè nóng bức như thế này, việc đi chợ, chọn món rồi lại phải xếp hàng chờ đợi được thanh toán, mang vác nặng nề về nhà chắc hẳn là nỗi ám ảnh của không ít chị em nội trợ. Một giải pháp mua hàng mới toanh đến từ Vingroup chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người – đó chính là siêu thị VinMart 4.0.

Đây là hình thức các khách hàng có thể mua sắm mà không cần tới siêu thị. Chỉ cần scan mã QR code là có thể biết được thông tin về giá thành, trọng lượng và hình ảnh sản phẩm. Đặc biệt, giá các sản phẩm cũng không hề thay đổi so với khi mọi người mua trực tiếp tại cửa hàng.

Một phần cá diêu hồng tươi hiện chỉ có giá 69.900 đồng mà thôi. (Giá sản phẩm cập nhật ngày 03/06/2019 chỉ mang tính chất tham khảo, khách hàng vui lòng chọn định lượng cụ thể với mỗi sản phẩm để tham khảo thông tin giá cả chính xác hằng ngày bằng cách scan QR trên App VinID)

Cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu 3
Món cá diêu hồng thêm ngon, việc bếp nhẹ nhàng khi mua hàng qua siêu thị VinMart 4.0

Không những thế, với hóa đơn trên 300.000 đồng, bạn còn nhận thêm ưu đãi giao hàng hoàn toàn miễn phí trong bán kính 10km nữa đấy. Thật tiện lợi đúng không nào?

Để có thể sử dụng hình thức mua hàng tiện lợi này, trước hết bạn cần phải tải App VinID tại:

Sau đó, bạn làm theo các bước như sau:

  • Bước 1: Mở App VinID và chọn tính năng Scan & Go để quét QR sản phẩm bạn muốn mua qua siêu thị 4.0
  • Bước 2: Thanh toán theo phương thức phù hợp hiển thị trên App VinID
  • Bước 3: Nhận hàng ngay tại nhà

Công việc mua sắm giờ đây đã trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn bao giờ hết vì đã có tiện ích mua hàng tiện lợi tại VinMart 4.0. Cùng tải ứng dụng VinID để trải nghiệm ngay và đừng quên giới thiệu đến bạn bè thông tin bổ ích này nhé!

Nhiều người quan tâm

Tin nội bộ

Chụp hình “cháy máy” với TOP 10 quán cafe đẹp ở Hà Nội

Ở Hà Nội có rất nhiều quán cafe đẹp, thiết kế không gian sáng tạo, kèm những câu chuyện thương […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Top 10 quán ăn ở Times City ngon khó cưỡng, khiến thực khách hài lòng

Không chỉ là dự án phức hợp hàng đầu tại Việt Nam, Vinhomes Times City còn được biết tới là […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Checkin 10 quán cafe Times City siêu hot cho team “thích la cà”

Khu đô thị Vinhomes Times City được xem là thiên đường giải trí của giới trẻ Hà Thành với đầy […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Top 7 các quán cafe đẹp nhất ở quận Hai Bà Trưng Hà Nội

Quận Hai Bà Trưng là điểm check-in lý tưởng của những tín đồ cafe tại Hà Nội với rất nhiều […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Khám phá mảnh đất “xứ Nẫu” Phú Yên – Nơi “hoa vàng trên cỏ xanh”

Nhắc đến du lịch miền Trung Việt Nam, không thể bỏ qua du lịch Phú Yên – mảnh đất được […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Lạc bước chốn “tiên cảnh” Ghềnh Đá Đĩa – Kiệt tác đá bazan giữa đại dương

Nhắc đến Phú Yên, người ta thường nghĩ ngay đến những cung đường ven biển hoang sơ, những bãi cát […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Chinh phục 10 địa điểm du lịch Phú Yên với nét đẹp bình yên, say đắm lòng người

Mùa hè đã sắp đến rồi, nếu bạn muốn tìm đến một nơi yên bình để tránh xa những xô […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Bãi Xép Phú Yên – Review vẻ đẹp Hoang Sơ của xứ “Hoa Vàng Trên Cỏ Xanh”

Bãi Xép Phú Yên, một cái tên gợi lên biết bao cảm xúc về một vùng đất yên bình, hoang […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Mùa hè nên đi du lịch ở đâu miền Nam? TOP 10 địa điểm HOT nhất 2024 bạn không nên bỏ lỡ

Mùa hè rực rỡ đã đến, miền Nam Việt Nam lại càng trở nên quyến rũ với những bãi biển […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Những địa điểm du lịch mùa hè ở miền Bắc không nên bỏ lỡ

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để khám phá vẻ đẹp đa dạng của miền Bắc Việt Nam. Từ […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Mùa hè nên đi du lịch ở đâu? TOP 7 điểm du lịch biển lý tưởng cho cả nhà

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để cả gia đình lên kế hoạch cho những chuyến du lịch biển, […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của đèo Pha Đin – “Nóc nhà Tây Bắc”

Nằm trên cung vùng núi Tây Bắc, đèo Pha Đin như một dải lụa vắt ngang qua những dãy núi […] 04/07/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER