Mẹo chọn bơ ngon và hướng dẫn bảo quản bơ đúng cách

Cách chọn bơ ngon

Vừa dễ ăn lại chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, quả bơ ngày nay đã trở thành loại quả không thể thiếu trong “top” hoa quả hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết mẹo chọn bơ ngon cũng như địa chỉ mua bơ ở đâu để đảm bảo an toàn và phát huy hết công dụng. Hãy cũng VinID khám phá “tất tần tật” về việc chọn mua và bảo quản bơ sao cho đúng cách nhé!

Quả bơ – Trái cây bổ dưỡng cho cả gia đình

Trái bơ được đánh giá là một loại thực phẩm chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng rất tốt cho mọi lựa tuổi. Đặc biệt, bơ có thể dễ dàng chế biến được thành nhiều món để giúp bữa ăn thêm đa dạng như sinh tố bơ, kem bơ, salad bơ, hoặc là nguyên liệu cho các món ăn khác. Có lẽ vì thế mà đa số các bà nội trợ thường rất thích chọn mua loại quả này.

Cách chọn bơ ngon 1
Quả bơ – Trái cây bổ dưỡng cho cả gia đình

Bên cạnh đó, công dụng quả bơ đối với sức khỏe còn được giới chuyên gia công nhận bằng những nghiên cứu cụ thể với nhiều loại bệnh. Ví dụ như:

  • Giúp ổn định huyết áp nhờ giàu kali, các chất béo có lợi và ít natri, giúp cơ thể cân bằng điện giải và giảm áp lực máu trong cơ thể.
  • Giúp kiểm soát cân nặng bằng cách kiểm soát các cơn đói nhờ giàu protein và chất xơ.
  • Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư với các chất chống oxy hóa như glutathone, carotenoid, vitamin C, vitamin E.
  • Giúp cơ thể chống viêm với hàm lượng các chất dinh dưỡng có lợi như chất béo omega-3, carotenoid, vitamin.
  • Tốt cho tim mạch với hàm lượng vitamin E cao, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành từ 30-40%.
  • Góp phần duy trì làn da khỏe mạnh với lượng vitamin E bảo vệ da khỏi các tia cực tím và quá trình lão hóa sớm.
  • Giúp ngăn ngừa các vấn đề về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thế nhờ có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao.

Nhưng để khai thác được những công dụng này của quả bơ, bạn cần biết cách chọn được bơ ngon – sạch và đảm bảo chất lượng.

Mẹo chọn bơ ngon và cách bảo quản bơ tốt nhất

Mẹo chọn bơ ngon theo 4 tiêu chí

Một quả bơ được coi là ngon khi đảm bảo được các yếu tố từ nhìn bên ngoài đến chất lượng bên trong. Đó là quả bơ còn tươi, độ chín vừa tới, lại có nhiều thịt. Bạn có thể tham khảo mẹo chọn bơ ngon theo 4 tiêu chí dưới đây:

Chọn bơ theo màu vỏ

Cách chọn bơ ngon 2
Chọn bơ theo màu vỏ

Một quả bơ sáp già sẽ thường có da căng bóng, không bị ọp, cầm chắc tay. Những quả bơ có vỏ màu xanh với các điểm vàng lấm tấm trên vỏ sẽ có lượng bơ sáp cao hơn, thịt dẻo và béo hơn các quả vỏ màu tím. Những quả có màu vỏ nâu ngả sang hồng thì thường có nhiều sơ hơn. Thêm nữa, khi lắc quả bơ gần chín và ngon, bạn sẽ nghe thấy tiếng hạt bên trong lăn nhẹ. Nhưng nếu tiếng lăn quá mạnh thì lại không nên chọn vì thịt sẽ mỏng.

Chọn bơ theo hình dáng quả

Thông thường, một quả bơ với hình dáng thon dài sẽ có nhiều thịt hơn, hạt nhỏ hơn quả bơ hình tròn. Tuy nhiên, quả bơ tròn lại thường ít xơ hơn. Còn về hàm lượng chất béo (độ ngậy của quả bơ) sẽ còn tùy thuộc vào giống bơ nên hình dáng bên ngoài sẽ không quyết định được yếu tố này.

Chọn bơ theo màu sắc cuống

Khi chọn bơ, bạn hãy quan sát cuống quả bơ. Quả bơ vừa chín tới, rất ngon sẽ có cuống màu hơi vàng. Nếu quả bơ có cuống màu xanh thì quả đó chưa chín. Còn cuống màu nâu sậm thì chứng tỏ quả bơ đó đã chín quá hoặc nẫu.

Chọn bơ theo độ mềm của quả

Khi bạn lấy tay sờ vào quả bơ, hãy chọn quả vừa mềm tay vì khi đó bơ vừa chín tới, không nên quá nhũn hoặc quá cứng để tránh quả xanh hoặc đã chín nẫu.

Hướng dẫn bảo quản bơ đúng cách

Cách chọn bơ ngon 3
Cần biết cách bảo quản bơ tốt nhất để quả bơ không bị hỏng

Khi mua được bơ, bạn cũng cần biết cách bảo quản bơ tốt nhất để quả bơ không bị hỏng. Dưới đây là hướng dẫn bảo quản bơ cho 2 loại quả là bơ đang chín và bơ đã chín.

 Đối với quả bơ đang chín

  • Bạn nên để ở những nơi thoáng mát với nhiệt độ khoảng 23-25 độ C cho bơ chín đều, không nên để bơ tiếp xúc trực tiếp với mặt đất hoặc ủ kỹ quá trong túi ni lông hay thùng gạo sẽ khiến bơ không chín đều.
  • Có thể để những quả bơ này gần những loại hoa quả đã chín khác như chuối.

Đối với quả bơ đã chín

Đầu tiên, bạn hãy làm sạch vỏ bơ nhẹ nhàng với nước ấm, sau đó bảo quản chúng với 1 trong 4 cách dưới đây:

  • Bọc nguyên quả bơ chín với giấy báo.
  • Cắt đôi quả bơ, sau đó bôi một lớp dầu ăn mỏng hoặc vài giọt chanh, bọc bơ bằng màng bọc thực phẩm rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Để quả bơ vào cùng một củ hành tây trong một hộp kín (hành tây có thể thái mỏng để lót phía dưới) để ngăn chặn quá trình phân hủy quả bơ.
  • Thái bơ thành từng miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn, rồi để trong hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.

Mua bơ ở đâu uy tín để có chất lượng tốt nhất?

Hiện nay, cùng với nhu cầu dùng bơ ngày càng nhiều của người tiêu dùng trên khắp mọi miền, việc kinh doanh bơ cũng trở nên phổ biến với nhiều hình thức khác nhau. Việc mua được những quả bơ ngon, có nguồn gốc sạch hữu cơ để đảm bảo sức khỏe lại càng trở nên khó khăn hơn với người dùng. Với các khâu kiểm duyệt kỹ càng, đảm bảo xuất xứ nguồn gốc rõ ràng với hệ thống tem và nhãn mác đầy đủ, người dùng có thể mua bơ ngon tại siêu thị VinMart 4.0. 

Cách chọn bơ ngon 4
Nơi mua bơ uy tín và chất lượng tốt

Hiện nay, với việc xuất hiện tính năng Scan&Go của app VinID trên điện thoại di động, bạn có thể dễ dàng mua bơ ngon – sạch – an toàn tại siêu thị ảo VinMart 4.0. Với uy tín của Tập đoàn Vingroup và hệ thống bán hàng rộng khắp cả nước của VinMart, tính năng Scan&Go sẽ mang đến cho bạn những quả bơ thơm ngon với giá cả hợp lý.

Giá bơ sáp đặc biệt tại hệ thống siêu thị VinMart là: 75.900 đồng/kg (giá sản phẩm được cập nhật ngày 13/08/2019).

Bạn chỉ cần ngồi nhà, lướt điện thoại với vài bước chạm dưới đây khi sử dụng tính năng Scan & Go, chỉ sau 2 – 4 giờ kể từ khi thanh toán, nhân viên sẽ nhanh chóng giao bơ đến tận nhà cho bạn: 

  • Bước 1: Tải app VinID bằng cách quét mã trên siêu thị ảo VinMart 4.0 tại đây, hoặc trên App Store (dành cho hệ điều hành iOS) hoặc Google Play (dành cho hệ điều hành Android)
  • Bước 2: Chọn tính năng Scan&Go trên màn hình chính. Nhấp Đồng ý để cho phép app VinID truy cập vị trí của bạn.
  • Bước 3: Chọn mục Quét mã và chọn phương thức nhận hàng theo nhu cầu của bạn.
  • Bước 4: Quét mã sản phẩm bơ trên siêu thị ảo VinMart 4.0 đã bật sẵn trên màn hình máy tính hoặc điện thoại khác. Đồng ý cho ứng dụng truy cập vào camera của bạn nhận diện sản phẩm bạn muốn quét mã vạch.
  • Bước 5: Thêm sản phẩm vào giỏ hàng bằng cách nhấp vào Thêm vào giỏ. Thay đổi số lượng theo ý muốn tại biểu tượng +/-.
  • Bước 6: Xem lại đơn hàng của bạn và nhập địa chỉ nhận hàng.
  • Bước 7: Chọn hình thức thanh toán ngay trên ứng dụng và đợi nhận hàng trong vòng 2 – 4 tiếng.

Thật nhanh chóng hơn rất nhiều so với việc phải đi tìm bơ ngoài chợ hay siêu thị đúng không?

Vậy bạn còn lý do gì để không chọn ngay cho gia đình mình một địa chỉ mua bơ uy tín, đảm bảo chất lượng mà lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian bằng tính năng Scan&Go trên app VinID?

Nhiều người quan tâm

Blog

Cập nhật mới nhất về lịch thi đấu vòng loại World Cup 2022 

Mùa giải World Cup 2022 đã khởi tranh với nhiều trận cầu đặc sắc và hấp dẫn. Hãy cùng VinID […] 26/10/2021

Blog

Hướng dẫn cách mua vé xem vòng loại World Cup 2022 qua app VinID nhanh chóng

Bạn muốn đến sân Mỹ Đình cổ vũ và chứng kiến đội tuyển Việt Nam làm nên lịch sử trong […] 26/10/2021

Blog

VFF là gì? Tìm hiểu vai trò của VFF với nền bóng đá Việt Nam

Những năm trở lại đây, khi nền bóng đá Việt Nam đạt được những thành tựu nhất định thì cái […] 26/10/2021

Blog

Ức gà bao nhiêu calo? Ăn ức gà có tác dụng gì?

Ức gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người, nhất là người giảm cân, tập gym. Tuy nhiên […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gà nướng lò vi sóng – Món ngon sẵn sàng chỉ trong 1 ‘nốt’ nhạc

Gà nướng lò vi sóng với cách chế biến khá đơn giản nhưng thành phẩm lại cực kỳ hấp dẫn […] 25/10/2021

Blog

Trọn bộ hướng dẫn cách mở thẻ Techcombank, cách kích hoạt & các thông tin cần biết

Rất nhiều người có nhu cầu mở tài khoản và thẻ ATM tại ngân hàng Techcombank nhưng vẫn không biết […] 25/10/2021

Blog

Giải đáp từ A – Z thông tin về thẻ Visa Debit Techcombank

Giống như các ngân hàng khác, Techcombank cũng đã phát hành thẻ ghi nợ Visa Debit để hỗ trợ khách […] 25/10/2021

Blog

Tổng hợp các chương trình ưu đãi thẻ tín dụng Techcombank mới nhất

Thẻ tín dụng từ lâu đã trở thành trợ thủ đắc lực của người tiêu dùng khi có nhu cầu […] 25/10/2021

Blog

Cách thức kích hoạt thẻ tín dụng Techcombank nhanh chóng

Nhu cầu sử dụng các thẻ ngân hàng Techcombank (ATM, Visa và Credit Card) đang ngày càng tăng bởi sự […] 25/10/2021

Blog

TOP các món ngon từ trứng muối & cách ăn trứng muối tốt cho sức khỏe

Trứng muối vừa ngon vừa bổ, là món khoái khẩu của nhiều người, đồng thời là nguyên liệu chính không […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gà quay tiêu cay nồng, ngon ngất ngây, thành công ngay từ lần đầu ‘xuất trận’

Gà quay tiêu – món ăn mang hương vị thơm cay nhè nhẹ, chỉ cần ăn một miếng là “nhớ” […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bật mí cách làm gà quay mật ong vàng óng, ngon ngất ngây

Là một tín đồ của thịt gà, thì bạn không thể bỏ qua món gà quay mật ong vàng óng, […] 25/10/2021

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER