Cách chọn măng cụt ngon, không sượng ít ai biết

Cách chọn măng cụt ngon

Măng cụt là loại trái cây nhiệt đới được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, làm thế nào để chọn được quả măng cụt thơm ngọt, nhiều múi không hẳn ai cũng biết. Cùng VinID tìm hiểu cách chọn măng cụt ngon, đảm bảo chất lượng và mẹo bảo quản loại quả này tươi lâu dưới đây nhé.

Cách chọn măng cụt ngon
Cách chọn măng cụt ngon đúng chuẩn.

1. Cách chọn măng cụt ngon, nhiều múi, không có mủ bên trong

Cứ đến tháng 5, 6 hàng năm là mùa măng cụt lại về. Đây là loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe lẫn sắc đẹp. Tuy nhiên, vì phần vỏ cứng và dày nên khi mua măng cụt bạn thường phân vân không biết chọn như thế nào? Đừng lo, với cách chọn măng cụt ngon dưới đây, chắc chắn bạn sẽ lựa được những quả có phần thịt bên trong ngon ngọt, không bị sâu, bị ngấm mủ hay lép múi.

Hãy nhanh tay chọn lấy những quả măng cụt ngon nhất để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chọn măng cụt ngon bằng mắt thường

  • Nhìn vào phần đáy quả măng cụt: Bên dưới đáy có một bông hoa nhỏ, bạn cứ đếm xem bông hoa này có bao nhiêu cánh thì tương đương măng cụt có bấy nhiêu múi. Để không chọn phải quả ít múi, múi lép thì bạn nên chọn loại có nhiều cánh hoa là được.
  • Không nên ham quả to. Bạn nên chọn quả măng cụt có kích thước nhỏ hoặc vừa. Bởi chúng sẽ có nhiều múi, ít hạt hơn.
  • Chọn quả có núm còn xanh vì đây là quả mới hái. Không chọn măng cụt có núm cuống bị thâm đen hay khô héo. Rất có thể là quả bị kích chín do thuốc hay đã bị hái từ lâu. Khi ăn những quả này vị thường lạt hoặc chua.
  • Ưu tiên chọn những quả có vệt mủ vàng bám ngoài vỏ. Tuy các vệt này có phần xấu xí nhưng đây chính là dấu hiệu cho biết quả măng cụt đó bên trong rất ngọt.
  • Nên chọn quả có vỏ rám màu xám và sần sùi thì múi bên trong cũng sẽ ngon hơn.
  • Đừng chọn những quả có măng cụt có phần vỏ đen bóng. Trông đẹp mắt vậy thôi chứ ăn không ngon đâu.
Trái măng cụt ngon
Chọn măng cụt ngon bằng cảm quan.

Kiểm tra độ chín của măng cụt

  • Dùng tay ấn vào vỏ quả để kiểm tra măng cụt đã chín hay chưa. Vỏ măng cụt rất dày nên ấn mạnh tay chút cũng không ảnh hưởng tới phần múi bên trong. Bạn ấn đều xung quanh quả và thấy quả nào dễ ấn, mềm đều thì đó là quả chín, không bị hỏng. Còn nếu ấn vào thấy cứng thì có nghĩa là quả đó chưa chín. Hoặc nếu thấy chỗ mềm chỗ cứng, cứng đến mức không ấn được thì rất có thể vị trí đó đã bị côn trùng đốt.
  • Không nên mua măng cụt vào mùa mưa vì măng cụt bị thấm nước. Phần múi nhạt dần, vỏ lại dễ bị xì mủ thấm vào múi không ngon.
>>> Tham khảo thêm: Công dụng của măng cụt <<<

2. Mẹo bảo quản măng cụt đúng cách

Măng cụt nếu để quá lâu sẽ bị chai cứng và ăn không ngon như lúc vừa mới hái. Vì thế, ngoài việc biết cách chọn măng cụt ngon và mua ở những nơi uy tín thì bạn cũng nên bảo quản măng cụt để giữ được lâu mà vẫn đảm bảo vị ngon.

Phân loại mức độ chín

Bạn có thể dễ dàng phân biệt độ chín của măng cụt qua màu sắc phần vỏ.

  • Vỏ măng cụt có màu hồng đậm: Ăn sau khi mua về 2 ngày.
  • Vỏ măng cụt màu hồng tím sẫm: Ăn sau khi mua về 1 ngày.
  • Vỏ măng cụt màu tím sẫm: Ăn liền sẽ rất ngon.

Việc phân loại độ chín của măng cụt sẽ giúp bạn thưởng thức được vị ngọt thanh chuẩn nhất cũng như đảm bảo quả không bị hỏng trong quá trình bảo quản. Tránh để măng cụt tiếp xúc trực tiếp với gió ngoài trời vì dễ làm quả bị héo, mất đi độ tươi.

Những quả măng cụt tím sẫm ăn rất đậm vị.
Những quả măng cụt tím sẫm ăn rất đậm vị.

Bảo quản măng cụt trong tủ lạnh

  • Sau khi đã phân loại, đối với quả đã chín, nên cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Không nên cho măng cụt còn xanh vào tủ lạnh bởi quả sẽ không chín tiếp được. Ăn lúc này dễ bị sượng.
  • Khi để trong tủ lạnh, bạn cho măng cụt vào túi nilon có đục lỗ. Bảo quản ở nhiệt độ 13 độ C thì có thể giữ được 2 – 3 tuần. Hoặc nếu cho măng cụt vào túi lyon kín để ở nhiệt độ 2 độ C thì thậm chí giữ được đến gần 1 tháng.
  • Nên ăn măng cụt càng sớm càng tốt (trong khoảng 1 tuần sau khi mua về) để cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất.

Chỉ cần làm theo cách chọn măng cụt ngon mà VinID chia sẻ, chắc chắn bạn sẽ chọn được những quả ngon nhất trong mùa măng cụt năm nay. Để đảm bảo chất lượng, xuất xứ rõ ràng thì bạn nên mua trực tiếp tại nhà vườn, các siêu thị lớn như VinMart.

Tham khảo ngay chương trình Tiêu tích điểm và tải app VinID để săn voucher giảm giá và mua được những quả măng cụt chất lượng một cách tiện lợi, nhanh chóng với giá ưu đãi lại tích được nhiều điểm thưởng, sử dụng cho các lần mua hàng kế tiếp nhé!

>>> Tham khảo thêm: Giá măng cụt & Nơi mua măng cụt ngon <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 01/04/2024

Blog

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội? TOP 5 địa điểm không nên bỏ lỡ

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội thực tế không quá khó khăn để bạn lựa chọn với hàng […] 01/04/2024

Blog

Cách săn voucher Vua Nệm khuyến mãi với giá “cực hời” 

Vua Nệm là chuỗi hệ thống cửa hàng phân phối chăn ga gối đệm và phụ kiện phòng ngủ chính […] 22/03/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER