Cách ủ vú sữa xanh chín nhanh và đều, ăn ngọt ngon, không bị sượng

Vú sữa là loại trái cây ngon ngọt, thanh mát rất tốt cho sức khỏe. Do nhu cầu vận chuyển vú sữa đến nhiều nơi nên người ta thường hái vú sữa vừa già để đảm bảo độ ngon ngọt, không bị dập nát. Cùng VinID tham khảo bài viết sau đây để biết cách ủ vú sữa xanh chín đều an toàn nhé.

1. Cách ủ vú sữa xanh chín nhanh & đều

Dùng nhiệt độ ấm để ủ chín tự nhiên

  • Nhiệt độ cao sẽ giúp trái cây nhanh chín hơn. Để ủ chín vú sữa người ta thường để vú sữa vào nơi có nhiệt độ từ 40 – 55 độ C, mức ẩm giao động từ 85 – 90%.
  • Theo phương pháp dân gian có thể để vú sữa ở khu vực gần nhà bếp hoặc để trong lò kín để tận dụng sự gia tăng nhiệt độ kích thích vú sữa nhanh chín.

Dùng trái cây chín khác để dẫn 

  • Các loại trái cây chín sẽ sản sinh ra chất ethylen tự nhiên giúp các loại trái cây khác chín đều và nhanh hơn.
  • Hiện nay, người ta cũng thường dùng ethylen dạng bột hoặc dạng khí để kích chín trái cây một cách an toàn được các nước như Mỹ, Ý, Chile, Canada,…cho phép sử dụng.
  • Nếu để những trái vú sữa còn xanh bên cạnh các loại trái cây khác đã chín như chuối, xoài,…sẽ giúp vú sữa nhanh chóng chín đều.
Vú sữa
Để vú sữa xanh bên cạnh các loại trái cây chín khác sẽ giúp vú sữa nhanh chín

Bỏ vào túi nilon hoặc túi giấy để chín nhanh

  • Loại trái cây nào cũng đều sản sinh ra khí ethylen để tự làm chín, vú sữa cũng không ngoại lệ.
  • Nếu đặt vú sữa vào trong túi nilon hoặc túi giấy rồi buộc miệng túi lại, khí ethylen sẽ không thể thoát ra ngoài giúp trái cây chín nhanh hơn.
  • Tuy nhiên, để trái vú sữa không bị bí hơi và hư úng, bạn chỉ nên buộc lỏng miệng túi và phải thường xuyên kiểm tra để xem vú sữa đã đạt được độ chín mong muốn chưa.

Cho vào thùng gạo để chín ngon ngọt

  • Thùng gạo có thể giữ khí ethylen khá tốt nên khi bỏ vú sữa vào thùng gạo sẽ làm chúng chín nhanh hơn.
  • Nếu muốn rút ngắn thời gian làm chín vú sữa, bạn có thể vùi sâu vú sữa xuống dưới gạo.

2. Cách bảo quản vú sữa ngon 

  • Vú sữa có lớp vỏ khá mềm và dễ trầy xước, vì vậy để bảo quản vú sữa được lâu bạn có thể áp dụng các cách sau:
    • Cách 1: Dùng khăn ướt lau sơ bề mặt vú sữa. Cho vú sữa vào màng bọc thực phẩm hoặc túi bóng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 – 4 độ C sẽ để được khoảng 7 ngày.
Ủ vú sữa
Bọc vú sữa bằng túi bóng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản được khoảng 7 ngày
  • Cách 2: Dùng lá lục bình tươi gói từng quả vú sữa lại rồi cho vào thùng xốp để vận chuyển. Cách này có thể giữ được độ ẩm, tránh làm vú sữa bị trầy xước hoặc dập nát. Thời gian bảo quản có thể lên đến 10 – 14 ngày.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây bạn sẽ biết được cách ủ vú sữa xanh nhanh chín mà vẫn giữ được độ ngon ngọt tự nhiên. Đến ngay cửa hàng Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua vú sữa tươi ngon với giá rẻ nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Ăn vú sữa có béo không? <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Tuyệt tình cốc Đà Lạt – Địa điểm thơ mộng được dân mạng check in rần rần

Tuyệt tình cốc Đà Lạt – Cái tên đang dậy sóng cộng đồng mạng với hàng loạt  ảnh check-in với […] 03/12/2022

Blog

Du lịch thác Cam Ly Đà Lạt – Thác nước đẹp hút hồn tại xứ mộng mơ

Đà Lạt –  thành phố mộng mơ với nhiều cảnh quan thiên nhiên và địa danh hùng vĩ đẹp như […] 03/12/2022

Blog

Điểm danh 7 thác Đà Lạt hùng vĩ, cảnh siêu đẹp ai cũng mê mẩn

Thác Đà Lạt là một trong những điểm du lịch không thể bỏ qua khi đến với thành phố mộng […] 03/12/2022

Blog

Khám phá đồi Thiên Phúc Đức Đà Lạt từ A-Z & những kinh nghiệm cần biết

Đồi Thiên Phúc Đức Đà Lạt là 1 địa điểm hoang sơ mới được khám phá. Tuy chưa được khai […] 03/12/2022

Blog

Mục sở thị Đồi Mộng Mơ Đà Lạt – Điểm check-in cực hot của các tín đồ sống ảo

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng bởi những món ngon trứ danh mà còn có sức hút bởi những ngọn […] 03/12/2022

Blog

Những ngọn đồi ở Đà Lạt view đẹp mê mẩn, nhất định phải đến trải nghiệm

Đi du lịch thành phố sương mù thì không thể bỏ qua những ngọn đồi ở Đà Lạt hiện đang […] 03/12/2022

Blog

Review tất tần tật về chợ đồ cũ Đà Lạt – Điểm đến nên trải nghiệm 

Chợ đồ cũ Đà Lạt hay còn gọi là chợ đồ si, đồ secondhand,… là điểm đến quen thuộc của […] 03/12/2022

Blog

TOP 10 quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt ăn ngon quên lối về

Một trong những món ăn nổi tiếng mà ai đến Đà Lạt cũng đều phải thưởng thức ít nhất một […] 03/12/2022

Blog

10 quán bánh căn Đà Lạt ngon hết nấc không nên bỏ qua

Bánh căn Đà Lạt là món ăn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Không khó để tìm một […] 03/12/2022

Blog

Mách bạn TOP 10 quán gà nướng cơm lam ngon mê ly, chuẩn vị phố núi

Đà Lạt không chỉ được biết đến là địa điểm du lịch ngàn cảnh đẹp mà còn có nền ẩm […] 03/12/2022

Blog

Review tất tần tật Đồi Chè Cầu Đất Đà Lạt – Điểm đến hot nhất hiện nay

Đồi chè Cầu Đất Đà Lạt là điểm đến cực kỳ thu hút du khách khi đến xứ sở ngàn […] 03/12/2022

Blog

15 địa chỉ ăn trưa Đà Lạt đậm vị đặc sản, ngon quên lối về

 Ăn trưa Đà Lạt có những món gì đang trở thành câu hỏi khó khăn đối với mọi người đến […] 03/12/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER