Trứng gà để được bao lâu? Hướng dẫn bảo quản trứng gà đúng cách

Trứng gà để được bao lâu?

Trứng gà là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng trứng gà để lâu có thể gây ra những nguy hại khôn lường. Vậy, trứng gà để được bao lâu? Cùng VinID tìm câu trả lời cũng như cách bảo quản trứng gà được lâu trong bài nhé!

1. Trứng gà để được bao lâu?

Tùy vào điều kiện bảo quản sẽ quyết định trứng gà để được bao lâu.

  • Trứng gà để ở nhiệt độ phòng bình thường có thể giữ được trong khoảng 7 – 10 ngày.
  • Trứng gà để tủ lạnh hoặc được bảo quản lạnh đúng cách có thể giữ được khoảng 5 – 6 tuần.
Trứng gà
Trứng gà để được bao lâu phụ thuộc vào điều kiện bảo quản

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, người tiêu dùng chỉ nên sử dụng trứng gà trong thời gian tối đa là 30 ngày khi bảo quản lạnh phù hợp tính từ ngày sản xuất. Nếu người tiêu dùng mua trứng ngoài chợ và không biết cụ thể ngày sản xuất thì nên dùng trứng trong tối đa 3 tuần từ lúc mua.

2. Cách bảo quản trứng gà tươi lâu

Trứng gà đặt trong giỏ
Cách bảo quản trứng gà tươi lâu

Có nhiều cách giúp bảo quản trứng gà tươi lâu hơn, giữ được giá trị dinh dưỡng tốt nhất mà người dùng có thể quan tâm là:

Bảo quản trứng gà với vỏ trấu

Thực hiện bằng cách xếp một lớp trấu, một lớp trứng lần lượt vào thùng hoặc hộp đựng. Cách làm này vừa giúp bảo quản trứng được tươi lâu hơn lại giúp trứng an toàn trong quá trình vận chuyển đi các vị trí khác nhau.

Quét lớp dầu mỏng lên bề mặt trứng gà

Việc quét một lớp mỏng dầu thực vật lên bề mặt trứng gà giúp trứng gà bảo quản được lâu và tươi hơn.

Bạn sử dụng bất kỳ loại dầu thực vật nào, dùng chổi lông và quét lên khắp mặt vỏ trứng và bảo quản bên ngoài hoặc để trứng trong tủ lạnh.

Dầu ăn
Quét lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt trứng gà để bảo quản trứng

Đặt trứng gà vào trong bình vôi

Cách bảo quản này giúp trứng gà tươi lâu, bảo quản được thời gian dài. Bạn thực hiện bằng cách xếp trứng gà vào thùng sau đó đổ nước vôi có nồng độ 2 – 3% vào thùng. Cần đổ lượng nước vôi đầy hơn mặt trứng từ 20cm trở lên.

Bảo quản trứng gà với muối

Bảo quản trứng gà với muối sẽ giúp trứng để được tới 2 tháng.

Cách thực hiện: Chuẩn bị thùng, sau đó xếp một lớp muối đến một lớp trứng tiếp tục cho đến khi hết.

Muối
Sử dụng muối để bảo quản trứng gà

Bảo quản trứng gà trong tủ lạnh

Bảo quản trứng gà trong tủ lạnh là cách bảo quản thông dụng. Bạn thực hiện bằng cách lau sạch trứng gà và xếp trong tủ lạnh. Nhiều người phân vân trứng gà để tủ lạnh được bao lâu? Thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên bảo quản trứng gà trong tủ lạnh với thời gian tối đa 1 tháng để đảm bảo dinh dưỡng cho trứng.

3. Cách nhận biết trứng hư hỏng

Để nhận biết trứng gà có bị hư hay không, bạn cần nhìn vào lòng trắng của trứng. Trứng tươi có màu trắng đục hoặc màu trong. Trường hợp trứng gà có màu hơi hồng hoặc óng ánh kèm theo mùi thối nhẹ có nghĩa trứng đã bị hỏng.

Một cách khác để kiểm tra trứng gà đã bị hỏng hay chưa là thả trứng vào một bát nước. Trứng còn tươi mới sẽ ở dưới đáy bát trong khi trứng hư hỏng, đã cũ sẽ nổi lên do sự xuất hiện của tế bào khí hình thành dưới đáy vỏ.

Bỏ trứng vào nước để kiểm tra trứng gà hỏng
Kiểm tra trứng gà hỏng

Khi nhận thấy trứng gà bị hư hỏng, người dùng cần loại bỏ ngay. Bởi ăn những quả trứng này sẽ gây ra một số nguy cơ nhất định cho sức khỏe. Cụ thể, trong trứng gà hỏng có chứa vi khuẩn Salmonella và E-Coli rất nguy hiểm.

Đập trứng gà vào bát
Trứng gà chỉ sử dụng được một khoảng thời gian nhất định để tránh những tác hại cho sức khỏe

Tóm lại, thời gian trứng gà để được bao lâu sẽ phụ thuộc vào cách bảo quản của người dùng. Tốt nhất, bạn nên chọn trứng gà tươi ngon, bảo quản ở điều kiện và nhiệt độ thích hợp để trứng luôn tươi mới nhất. Chọn lựa trứng gà tươi trên ứng dụng VinID để có được những quả trứng gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất!

Tham khảo chương trình Tiêu tích điểm và tải app VinID ngay để săn voucher giảm giá và mua trứng tiện lợi, nhanh chóng với giá ưu đãi lại tích được nhiều điểm thưởng, sử dụng cho các lần mua hàng kế tiếp nhé!

>>> TOP 15 món ăn khuya không tăng cân <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Hướng dẫn cách thanh toán tiền nước chi tiết từ A đến Z

Hiện nay, các công ty/xí nghiệp cấp nước đã triển khai rất nhiều phương thức thanh toán tiền nước bằng […] 27/07/2021

Blog

Bị cắt nước: Lý do và cách xử lý nhanh nhất

Bỗng dưng nhà bạn bị cắt nước sinh hoạt, bao nhiêu bất tiện, khó chịu đổ ập vào mình, bạn […] 27/07/2021

Blog

Hướng dẫn cách săn voucher & sử dụng mã giảm giá hiệu quả

Hiện nay, khi mua sắm online phát triển như vũ bão thì việc sử dụng các loại mã giảm giá […] 27/07/2021

Bí quyết nấu ăn

Thử ngay các món ăn vặt dễ làm từ trứng vị ngon khó cưỡng, hot nhất hiện nay

Trứng là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể. Vì thế, bên cạnh cách chế biến thông […] 26/07/2021

Bí quyết nấu ăn

Top 7 các món bánh làm từ trứng gà ăn một lần nhớ mãi

Còn gì thú vị hơn việc tự tay làm những món bánh từ trứng ngon như ở tiệm để chiêu […] 26/07/2021

Blog

Mách bạn cách chi tiêu tiết kiệm với mã giảm giá tiền điện nước

Mùa hè là thời điểm hóa đơn tiền điện nước tăng cao và trở thành nỗi lo của nhiều hộ […] 23/07/2021

Bí quyết nấu ăn

Bật mí các món ăn sáng từ trứng dinh dưỡng, dễ làm bạn nên thử ngay

Trứng gà gắn liền với văn hóa ăn sáng tại nhiều quốc gia bởi nó bổ sung hàm lượng chất […] 23/07/2021

Bí quyết nấu ăn

TOP 10 món ngon từ trứng ăn hoài không ngán

Trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu quen thuộc trong hầu hết các bữa cơm gia đình […] 23/07/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm trứng bắc thảo tại nhà thơm ngon, chuẩn vị

Trứng bắc thảo đang được mọi người truyền miệng nhau sử dụng vì những công dụng tuyệt vời mang lại […] 23/07/2021

Bí quyết nấu ăn

8 cách chế biến trứng bắc thảo tốt cho sức khỏe

Trứng bắc thảo là món ăn không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe. […] 23/07/2021

Blog

Ăn trứng rán có béo không? Bật mí phương pháp ăn trứng chiên không tăng cân

Trứng là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cung cấp protein lành mạnh, các loại axit amin, vitamin, chất béo tốt […] 20/07/2021

Blog

Trứng gà để được bao lâu? Hướng dẫn bảo quản trứng gà đúng cách

Trứng gà là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng trứng gà để […] 20/07/2021

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER