Nấm kim châm giá bao nhiêu? Nấu món gì ngon?

Nấm kim châm là loại nấm có màu trắng, thon dài thân nhọn như hình cây kim. Đây là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon như: canh nấm, bò cuộn nấm kim châm, nấm kim châm xào,… Vậy nấm kim châm giá bao nhiêu? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn tìm hiểu giá tiền cũng như các món ngon được chế biến từ loại thực phẩm này!

Nấm kim châm giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Nấm kim châm thường được bán theo từng gói nhỏ khoảng 0,15kg. Bạn có thể dễ dàng mua được ở các chợ, siêu thị trên toàn quốc. Trong thời điểm dịch bệnh diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua nấm kim châm an toàn, đảm bảo chất lượng, bạn có thể sử dụng tính năng “Đi Chợ” trên app VinID. Tính năng này cho phép khách hàng mua sắm online tại siêu thị VinMart ngay tại nhà. 

Vậy ở VinMart, nấm kim châm giá bao nhiêu? Hiện nay, nấm kim châm được bán trên app VinID là loại nấm VinEco nên vô cùng đảm bảo. Giá nấm kim châm trắng VinEco là 11.250 đồng/1 gói 0,15kg. Để mua sản phẩm này bạn chỉ cần thực hiện 5 bước sau đây:

• Bước 1: Tải app VinID về điện thoại, trường hợp đã cài ứng dụng thì bạn cập nhật phiên bản mới nhất.
• Bước 2: Đăng nhập vào ứng dụng rồi chọn mục “Đi Chợ” trên màn hình trang chủ.
• Bước 3: Chọn nấm kim châm trong mục “Rau củ” để thêm vào giỏ hàng.
• Bước 4: Lựa chọn số lượng nấm cần mua, cập nhật địa chỉ giao hàng và nhấn “Tiếp tục”.
• Bước 5: Thanh toán sản phẩm online qua ví điện tử VinID Pay. Nếu chưa có ví điện tử bạn cần liên kết và nạp tiền vào tài khoản trước theo hướng dẫn trên ứng dụng. 

Các món ngon được chế biến từ nấm kim châm

Nấm kim châm có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ nấu, xào, nướng, hay ăn lẩu. Bạn có thể tham khảo một số món ngon làm từ nấm kim châm dưới đây:

Canh nấm kim châm nấu thịt băm

Nấm kim châm dùng để nấu canh ăn rất thanh mát, thơm ngon. Để nấu món ăn này, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Giò sống
• Thịt băm
• Cà chua
• Hành hoa, rau mùi
• Mộc nhĩ, nấm hương
• Hành khô, tỏi
• Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, mì chính, nước mắm,…

Sau khi chuẩn bị đủ số nguyên liệu trên, bạn sơ chế và rửa sạch. Cà chua một nửa thái nhỏ còn một nửa bổ múi cau. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho nở ra rồi băm nhỏ. Trộn đều giò sống với thịt băm và nấm hương, mộc nhĩ, thêm gia vị rồi nặn thành từng viên tròn vừa ăn. 

Băm nhuyễn hành khô và tỏi rồi phi thơm sau đó cho cà chua thái vào xào chín. Thêm một chút mắm, muối, hạt tiêu và cho từng viên thịt vào đảo qua cho ngấm gia vị. Đổ thêm nước vào đun đến khi nước sôi thì cho cà chua bổ múi cau vào đun thêm một lúc. Cuối cùng bạn cho nấm kim châm, hành, rau mùi vào và tắt bếp.

Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm

Món ăn này được sử dụng rất nhiều để ăn lẩu và nướng. Nấm kim châm mềm ngọt, được ba chỉ bò bao quanh, ăn dai dai giòn giòn rất ngon. Nguyên liệu để làm món này gồm có:

• Ba chỉ thịt bò
• Nấm kim châm
• Gừng, tỏi
• Gia vị: Muối, tương, hạt nêm, dầu hào

Bạn tiến hành làm ba chỉ bò cuộn nấm kim châm như sau:

Nấm kim châm cắt sạch rễ và rửa sạch rồi ngâm với nước muối. Sau khi ngâm khoảng 5 phút thì bạn vớt ra, rửa lại một lần nữa và để ra rổ cho ráo nước. Ba chỉ bò ướp với một chút gia vị cho ngấm. Sau đó bạn trải miếng thịt bò ra, cho nấm kim châm vào và khéo léo cuộn lại.

Bạn có thể dùng tăm để cố định miếng ba chỉ bò cuộn nấm khỏi tuột. Ngoài ăn lẩu và nướng ra thì chị em có thể rim hoặc áp chảo cũng rất ngon. Để áp chảo món ăn này bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn tráng một lớp mỏng. Sau đó cho từng miếng ba chỉ bò cuộn nấm kim châm vào. Khi thịt bò chuyển màu gần chín thì quyết thêm gia vị lên trên. 

Cháo nấm kim châm 

Nấm kim châm dùng để nấu cháo cũng là một món được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu để thực hiện món ăn này gồm:

• Gạo (cả gạo tẻ và gạo nếp)
• Nước dừa tươi
• Cà rốt, củ sắn
• Hành lá, ngò rí
• Hành khô, tỏi

Đầu tiên, bạn vo gạo sạch rồi ngâm khoảng 2 tiếng. Sau đó dùng nước dừa tươi để nấu cháo sẽ thơm hơn rất nhiều. Nấm sơ chế sạch rồi cắt đôi hoặc cắt làm 3 tùy sở thích. Củ sắn và cà rốt thái hạt lựu rồi hấp chín. Phi hành và tỏi thơm lên rồi cho nấm vào đảo qua cùng với củ sắn và cà rốt hấp.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho vào nồi cháo vừa nấu. Đảo đều cháo lên, tắt bếp và cho hành lá vào. Nếu bạn chưa ăn hết luôn thì nên để phần cháo và phần nhân riêng. Khi nào ăn thì mới múc ra bát và trộn đều sau. 

Như vậy, chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ nấm kim châm. Loại thực phẩm này giá cả cũng khá phải chăng nên được nhiều gia đình sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên, bạn cần tìm đúng địa chỉ bán nấm kim châm uy tín thì mới có thể đảm bảo chất lượng. Nếu bận rộn mà vẫn muốn đảm bảo an toàn và dinh dưỡng, đừng quên Đi Chợ online trên app VinID bạn nhé!

(Giá sản phẩm mang tính chất tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm)