Bơ là một loại trái cây có vị béo đặc trưng, nhưng lại rất hay có mặt trong thực đơn giảm cân dành cho người ăn kiêng. Vậy ăn bơ giảm cân có thực sự đúng không? Vậy cùng VinID tìm câu trả lời qua bài viết này nhé!
1. Dinh dưỡng có trong quả bơ
Bơ còn được biết đến là siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe con người. Được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và khuyến nghị nên bổ sung vào thực đơn giảm cân.
Sở dĩ được đánh giá cao như vậy vì trong bơ có đến 70% hàm lượng cao chất béo tốt và dồi dào chất xơ. Hơn hết, đây là loại quả có nhiều loại vitamin khác nhau nhất trong các loại trái cây. Trong 100gr có chứa đến 9 loại vitamin và 8 loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động tốt.
Cụ thể là vitamin C, K, E và 6 loại vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6, B9). 8 loại khoáng chất cần thiết như: canxi, phốt pho, kali, magie, sắt, đồng, kẽm, manga.
2. Những lý do ăn bơ giúp giảm cân tốt
Chất béo trong bơ là chất béo tốt
Trong bơ có đến 70% là chất béo, vậy chất béo đó không gây tăng cân sao? Chất béo trong bơ không hề khiến cơ thể tăng cân vì đó là chất béo tốt. Chất béo này giúp cải thiện lượng lipid có trong máu. Qua đó người ăn sẽ kiểm soát được lượng chất béo trong máu giúp giảm cân tốt hơn chế độ giảm cân từ tác động bên ngoài.
Ngoài ra, có rất nhiều loại rau củ tốt chứa các vitamin tốt cho giảm cân như A, K, D… chỉ tan trong môi trường chất béo. Vì thế khi kết hợp bơ trong món ăn giảm cân còn giúp tăng giá trị dinh dưỡng của các thực vật đi chung. Giúp món ăn giảm cân thực sự giải phóng hết các dinh dưỡng, calo hữu ích của chúng.
Ăn bơ giúp no lâu
Chất xơ và chất béo làm quá trình tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng từ dạ dày diễn ra chậm hơn. Qua đó cũng đánh lừa cơ thể, khiến chúng ta cảm thấy no lâu hơn, làm giảm cơn thèm ăn và giảm được số lần ăn phụ giữa các bữa chính. Mà trong bơ, 2 chất này vô cùng dồi dào, vì thế ăn bơ giúp cơ thể no lâu và giảm cân hiệu quả.
Ăn bơ giúp giảm mỡ vòng 2
Các chuyên gia dinh dưỡng đã thực hiện 1 cuộc nghiên cứu về người trường thành bị dư cân ăn thêm 1 quả bơ trong thực đơn hàng ngày có thay đổi như thế so với người cùng tình trạng dư cân trong vòng 3 tháng.
Kết quả sau 3 tháng cho thấy, những người ăn bơ có sự thay đổi rõ rệt ở vòng 2, lượng mỡ bụng giảm đáng kể so với những người không ăn bơ. Nghiên cứu này cũng cho ra thêm 1 kết luận, ăn bơ còn giúp duy trì được quá trình đốt cháy mỡ bụng, ngăn vòng 2 đầy mỡ bụng xấu xí quay trở lại.
Ăn bơ giúp duy trì cân nặng
Chất béo và chất xơ trong bơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm cơn thèm ăn. Như vậy sẽ duy trì được lượng calo giảm hàng ngày qua việc cắt giảm được các bữa ăn phụ.
Bơ giúp các chất dinh dưỡng trong các thực phẩm, rau củ được hấp thụ tốt hơn, cơ thể chuyển hóa thức ăn tốt hơn thì việc đốt cháy calo – “mỡ thừa” cũng nhanh hơn. Mỡ thừa được đốt cháy mỗi ngày cũng nghĩa là cơ thể không có cơ hội tích tụ mỡ thừa, vì thế sẽ duy trì được vóc dáng và cân nặng mong muốn.
3. Cách ăn bơ giảm cân hiệu quả
Điểm cốt lõi của ăn bơ giảm cân hiệu quả là bạn phải chắc chắn nắm rõ khẩu phần ăn, lượng calo nạp vào mỗi ngày theo thực đơn ăn kiêng của mình.
Ăn bơ không cần cầu kỳ vì loại quả này thịt mềm, vị nhạt, thơm ngon và có vị béo hấp dẫn nên rất dễ dùng. Bơ bạn có thể dùng trực tiếp, hoặc phết lên bánh mì để ăn sáng hoặc trộn cùng salad để ăn trưa, ăn tối. Nếu ngán với các món ăn mặn cùng bơ, bạn có thể chế biến thành món ăn ngọt, lạnh để đổi khẩu vị như smoothie bơ, sinh tố bơ, bơ dầm đá…
Ăn bơ giảm cân tốt nhất là nên ăn vào bữa sáng và bữa trưa, hạn chế ăn vào buổi tối. Bơ giúp duy trì cơn no đến 6 tiếng đồng hồ, nếu ăn vào bữa trưa bạn sẽ giảm được lượng thức ăn nạp vào buổi tối. Như thế sẽ giúp giảm cân nhanh và hiệu quả hơn.
“Ăn bơ giảm cân, đúng hay sai?” – Qua chia sẻ của VinID chắc bạn đã có câu trả lời rồi đúng không. Bơ là một “siêu thực phẩm” không chỉ giúp giảm cân mà còn nhiều dinh dưỡng mà bạn nên thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình. Tải ngay app VinID để tham khảo thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé!
>>> Cách làm bơ dầm sữa ngon mê ly <<< |