Ăn chuối có béo không? Cách ăn chuối giảm cân hiệu quả nhanh chóng

Chuối

Chuối là loại trái cây nhiệt đới phổ biến, ngon ngọt, dễ ăn và chứa hàm lượng dưỡng chất cao. Vì thế nhiều người cho rằng ăn chuối sẽ tăng cân. Tuy nhiên số khác lại phản đối và nhận định ăn chuối vừa giảm cân lại vừa tốt cho sức khỏe. Vậy thực hư ra sao? Ăn chuối có béo không? Câu trả lời sẽ được VinID giải đáp trong bài viết này. 

1. Giải đáp: Ăn chuối có béo không?

Thành phần dinh dưỡng bên trong 1 quả chuối (100 – 118g) sẽ cho bạn biết ăn chuối có béo không? Theo thống kê, mỗi quả chuối cung cấp cho cơ thể từ 89 – 105 kcal cùng các dưỡng chất như:

  • Protein: 1,3g
  • Carbs: 24g
  • Đường: 12,2g
  • Chất xơ: 3,1g
  • Chất béo: 0,4g
  • Vitamin B6, C
  • Kali, magie, đồng, mangan
  • Chất xơ

Carbs trong chuối xanh tồn tại dưới dạng tinh bột và chuyển hóa thành đường khi chuối chín (giảm từ 80% xuống 1%). 16% trọng lượng tươi của chuối chín là các loại đường như fructose, sucrose, glucose. Tuy nhiên, chỉ số đường huyết của chuối khá thấp. Đồng nghĩa với việc chuối không khiến lượng đường trong máu biến động quá lớn.

Chuối
Tuy chuối có nhiều dưỡng chất nhưng không hề gây béo

Bên cạnh đó, hàm lượng chất béo trong chuối cực thấp, chất xơ lại khá cao (chiếm 12%). Chất xơ tốt cho tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và giúp duy trì cân nặng cho cơ thể. 

Ngoài ra, trong chuối còn chứa một lượng chất xơ khác có khả năng kháng tinh bột. Nó sẽ bị lên men trong dạ dày và đốt cháy 20 – 24% chất béo. Vì thế, lượng calo đi vào cơ thể giảm đi đáng kể, trực tiếp tránh được lượng mỡ thừa tích tụ. 

Như vậy, chuối không thể nào tạo mỡ để khiến bạn tăng cân và béo lên được. Ngược lại, nếu biết sử dụng đúng cách, chuối còn giúp giảm cân và có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

2. Cách ăn chuối giảm cân an toàn, hiệu quả

2.1. Thực đơn giảm cân kết hợp với chuối

  • Bữa sáng: 2 quả chuối và 1 cốc nước ấm. Không nạp thêm bất kỳ thực phẩm nào khác.
  • Bữa trưa: 1 quả chuối chín trước bữa trưa và ăn cơm như bình thường nhưng chỉ tiêu thụ 70% lượng thức ăn so với trước đây. 
  • Bữa tối: 1 quả chuối trước bữa ăn và tiếp tục hấp thụ 70% thực phẩm so với trước đây.
Chuối giúp giảm cân
Thực đơn khoa học từ chuối giúp giảm cân rất tốt

2.2. Sinh tố chuối, hạnh nhân

Để có thể loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng và duy trì vóc dáng “vạn người mê” thì hãy thử làm ngay món sinh tố chuối hạnh nhân cực đơn giản dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • ½ quả chuối
  • 1 thìa hạnh nhân xay
  • ½ cốc sữa hạnh nhân
  • ½ thìa bột quế
  • Gừng bào hoặc gừng thái lát
  • Dụng cụ: Nồi, muỗng, cốc, máy xay sinh tố,…
Sinh tố chuối, hạnh nhân
Nguyên liệu làm món sinh tố chuối, hạnh nhân

Cách thực hiện:

  • Bắc nồi lên bếp, cho phần sữa hạnh nhân, bột quế, gừng bào vào nấu sôi ở mức lửa vừa. Vừa nấu vừa phải khuấy đều hỗn hợp. Đun sôi khoảng 10 phút, tắt bếp.
  • Để hỗn hợp nguội bớt thì cho vào máy xay sinh tố, thêm hạt hạnh nhân và chuối đã bóc vỏ vào xay nhuyễn mịn.
  • Đổ ra cốc và thưởng thức.
Sinh tố chuối, hạnh nhân
Sinh tố chuối, hạnh nhân có vị ngọt và béo hòa quyện rất hấp dẫn

Món sinh tố chuối, hạnh nhân có pha thêm chút gừng là thức uống hỗ trợ giảm cân cực tốt. Bên cạnh đó, chúng còn giúp làm ấm người, tăng sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường trao đổi chất cho cơ thể.

2.3. Salad chuối

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Chuối: 2 trái
  • Xà lách: 50g
  • Hạt thông: 10g
  • Hạt bí: 10g
  • Nho khô: 1 thìa
  • Sữa chua: 1 hũ
  • Mật ong: 2 muỗng cafe
  • Mứt dâu: 1 muỗng cafe
  • Dụng cụ: Dao, thớt, đĩa, tô…
Nguyên liệu làm món salad chuối 
Nguyên liệu bổ dưỡng làm món salad chuối

Cách thực hiện:

  • Xà lách rửa sạch, để ráo nước, thái khúc ngắn. Chuối lột vỏ, thái thành lát chéo. 
  • Cho rau lên đĩa, xếp chuối thành hai hàng so le nhau. Sữa chua, mật ong, mứt dâu cho vào tô trộn đều. 
  • Rưới hỗn hợp lên rau chuối, rắc các loại hạt lên trên là hoàn thành.
Salad chuối
Công thức làm món salad chuối rất đơn giản nhưng hiệu quả giảm cân cực tốt

Đây là món ngon với công thức dễ làm. Trước mỗi bữa, ăn 1 bát salad sẽ giúp giảm được lượng đồ ăn, thúc đẩy giảm béo và bổ sung vitamin, khoáng chất cho cơ thể.

2.4. Cháo yến mạch với chuối

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 chén sữa đậu nành hoặc hạnh nhân
  • 1/2 chén chuối chín nghiền nhuyễn
  • Vài lát chuối thái miếng
  • 1/2 muỗng cafe vani
  • 1 muỗng cafe quế
  • 1/4 muỗng cafe hạt nhục đậu khấu
  • 1 chén yến mạch
  • 2 muỗng cafe đường nâu
  • Dụng cụ: Muỗng, nồi, tô,..
Nguyên liệu để nấu món cháo yến mạch với chuối
Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm để nấu món cháo yến mạch với chuối

Cách thực hiện:

  • Bắc nồi lên bếp, cho sữa, chuối nghiền nhuyễn, gia vị vào rồi đun nóng trên lửa vừa. Đến khi nguyên liệu sôi cho yến mạch vào nấu trong 5 phút. 
  • Dùng muỗng khuấy cho yến mạch nở đều đến khi hỗn hợp mịn và lỏng.
  • Trút cháo yến mạch vào tô, thêm đường nâu, chuối thái miếng (hoặc dùng muối nếu thích ăn cháo mặn).
Cháo chuối yến mạch
Món cháo chuối yến mạch phù hợp cho thực đơn buổi sáng

Chỉ cần một chén cháo yến mạch mỗi ngày bạn đã có đầy đủ năng lượng nhưng không bị cảm giác đói. Món ăn có vị chuối và yến mạch đặc trưng, rất dễ ăn và tốt cho quá trình giảm cân của bạn.

2.5. Chuối chấm mật ong

Chuối có nhiều chất xơ giúp kích thích nhu động của tràng vị, giúp bài tiết tốt. Nếu không ăn gì mà chỉ ăn chuối chấm mật ong thì nhiệt lượng luôn thấp hơn bữa ăn chính, do đó trọng lượng cơ thể theo thời gian sẽ giảm. 

Nhưng làm như vậy thì cơ thể cũng chưa kịp thích nghi, thiếu protein, khoáng chất. Vì thế, phương pháp này chỉ áp dụng theo từng bữa ăn riêng biệt, không nên sử dụng liên tục trong thời gian dài sẽ gây tác động xấu tới cơ thể.

Chuối
Chuối chấm mật ong có vị ngon khó quên

2.6. Sinh tố chuối, sữa chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Chuối: 2 trái
  • Sữa tươi: 250ml
  • Sữa chua: 120ml
  • Tinh chất vani: 1 muỗng cafe
  • Mật ong: 1 muỗng canh
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, dao, ly,…
Chuối, sữa chua
Chuối và sữa chua là nguyên liệu không thể thiếu cho món sinh tố thơm ngon này

Cách thực hiện:

  • Chuối lột vỏ, cắt đôi cho vào máy xay sinh tố.
  • Cho tiếp vào máy 250ml sữa tươi, 120ml sữa chua, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cafe tinh chất vani.
  • Đóng nắp lại và bật từ từ máy xay từ tốc độ thấp đến cao, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, đổ ra ly.
Sinh tố chuối sữa chua
Hương vị lạ miệng của món sinh tố chuối sữa chua sẽ “đánh gục” bạn ngay lần thử đầu tiên

Ly sinh tố thơm ngon hòa quyện giữa vị béo bùi của chuối cùng với sữa chua sánh sệt, chua nhẹ cực bắt miệng. Chắn chắn hương vị này sẽ khiến bạn vấn vương mãi không thôi. Hãy cùng VinID thực hiện ngay thôi nào!

3. Một số câu hỏi liên quan việc ăn chuối giảm cân

3.1. 1 ngày ăn bao nhiêu quả chuối để giảm cân?

Nhu cầu calo và dinh dưỡng đối với cơ thể mỗi người không giống nhau. Nên có thể ăn chuối bao nhiêu tùy sở thích nhưng đừng ăn quá nhiều. Một người chỉ nên ăn 2 – 3 quả/ngày.

Tất nhiên vẫn phải bổ sung các loại trái cây và nguồn thực phẩm khác nữa (tùy chế độ giảm cân). Khuyến khích nên ăn chuối 1 – 2 giờ sau khi ăn cơm và đặc biệt là buổi tối là tốt nhất. Nhưng không ăn khi còn đói nhé!

Chuối
Ăn chuối với tần suất hợp lý sẽ giúp duy trì vóc dáng cân đối

3.2. Ăn chuối trước khi ngủ có béo không?

Ngay cả khi bạn ăn chuối vào buổi tối cũng không gây tăng cân. Bởi chuối sẽ kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, kích thích quá trình chuyển hóa, ngăn tình trạng bị đầy bụng, hỗ trợ đốt cháy mỡ dư thừa tích trong cơ thể. 

Ngoài ra, ăn chuối trước khi ngủ còn giúp giấc ngủ sâu, cơ bắp thư giãn, hạn chế cảm giác thèm ngọt, tạm biệt cơn chuột rút, tốt cho tim mạch,…

3.3. Nên ăn chuối khi nào để giảm cân?

  • Buổi sáng: Đây là loại trái cây giàu năng lượng nên bạn có thể ăn vào buổi sáng cùng với các loại trái cây khác hoặc bột yến mạch. Như vậy, sẽ giảm cảm giác thèm ăn và giúp đốt cháy chất béo hiệu quả. Lượng chất xơ trong chuối sẽ chuyển đổi thành năng lượng giúp cơ thể hoạt động tốt hơn trong suốt cả ngày dài.
  • Ăn trước khi đến phòng tập: Carbs lành mạnh trong chuối sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể giúp buổi tập gym, yoga của bạn trở nên hiệu quả hơn.
  • Ăn vào bữa tối: Bạn có thể chế biến món salad trái cây cùng với chuối, làm món pudding chuối, chuối kết hợp với trứng và sữa hoặc làm món bánh chuối mật ong cho bữa ăn nhẹ vào buổi tối,… Chúng vừa cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, khiến bạn có cảm giác no lâu, giúp giấc ngủ của bạn ngon hơn, sâu hơn.

Tóm lại, ăn chuối vào buổi sáng hay tối đều rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là đốt cháy chất béo và giúp bạn giảm cân như mong muốn. 

Chuối
Có thể ăn chuối nhiều bữa trong ngày và nên kết hợp với thực phẩm ăn kiêng hợp lý

3.4. Ăn chuối thay cơm có giảm cân không?

Ăn chuối thay cơm trong 2 ngày sẽ giúp cơ thể đào thải chất độc, chất béo và giúp cơ thể không giữ nước. Đây chính là lý do giúp bạn giảm được phần nào mỡ thừa trong cơ thể mà không tốn mất nhiều thời gian, công sức. 

Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo rằng chỉ nên áp dụng trong đúng 2 ngày. Không nên kéo dài thời gian ăn chuối thay cơm và thức ăn vì sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe. 

3.5. Loại chuối nào dùng để giảm cân?

Chuối có thể giảm cân nhưng bạn cũng cần xem chọn loại chuối gì thì tốt. Chuối rất phổ biến nhưng nếu không biết lựa chọn và sử dụng đúng cách sẽ gây tác dụng ngược. 

Nếu bạn muốn ăn chuối tiêu thì hãy ăn chuối luộc hoặc chuối chín. Chuối sáp cũng là một lựa chọn khá tốt có thể thay thế khi cần thiết. 

Chuối
Tùy theo sở thích bạn có thể chọn loại chuối phù hợp

VinID vừa giải đáp chi tiết thắc mắc về vấn đề ăn chuối có béo không? Hy vọng những phân tích chi tiết trên đây sẽ giúp bạn biết sử dụng chuối để giảm cân khoa học và đúng cách. Để mua được chuối ngon ngọt, chất lượng, bạn có thể ghé siêu thị VinMart hoặc truy cập app VinID nhé! 

Banner CTA Rau củ quả 750

>>> Cách làm sinh tố bơ chuối tăng & giảm cân hiệu quả <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Hướng dẫn 7 cách làm đồ trang trí Tết bằng giấy siêu đơn giản lại cực xinh

Năm hết Tết đến, trang trí lại nhà cửa, văn phòng là việc mà hầu như mọi người đều làm […] 27/01/2022

Blog

Tết 2022 vào ngày nào, nghỉ mấy ngày? Nguồn gốc & ý nghĩa Tết Nguyên Đán

Chắc hẳn đã không ít lần bạn thắc mắc: Tết 2022 là ngày nào? Vì sao gọi là Tết Nguyên […] 27/01/2022

Blog

Ý nghĩa lì xì Tết & những con số lì xì mang lại may mắn cho người nhận

Lì xì Tết được coi là nét văn hóa đặc sắc của người Việt. Mặc dù cách đón Tết xưa […] 27/01/2022

Blog

7 Cách trang trí cây mai ngày Tết cực ấn tượng, sắc vàng rực rỡ, rước hên vào nhà

Sắc vàng của hoa mai cùng với sắc đỏ của những món đồ nhỏ xinh sẽ mang lại may mắn, […] 27/01/2022

Blog

Đầu năm kiêng gì? Những điều cấm kỵ ngày Tết cần biết để tránh rủi, gặp may

Theo quan niệm dân gian, những việc làm trong ngày Tết có ý nghĩa vô cùng quan trọng vì nó […] 27/01/2022

Blog

Điểm danh những nước ăn Tết âm cùng phong tục đón năm mới cực thú vị

Có bao nhiêu nước ăn Tết Nguyên Đán là vấn đề mà rất nhiều người thắc mắc. Hãy cùng VinID […] 27/01/2022

Blog

Gợi ý các cách trang trí cây quất ngày Tết đơn giản, mang lại phú quý, tài lộc

Cây quất tượng trưng cho sự bội thu và khởi đầu cho một năm mới tốt lành. Trong bài viết […] 27/01/2022

Blog

Tết ăn gì cho may mắn? Gợi ý các món ăn đầu năm mới không lo tăng cân, cũng không sợ ngán

Đầu năm ăn gì cho may mắn? Tết ăn gì cho đỡ ngán? Tết ăn gì để không bị tăng […] 27/01/2022

Blog

Năm mới mặc áo màu gì? Gợi ý những màu áo mặc dịp Tết hợp phong thủy, cả năm may mắn, phát tài

Bạn chưa biết năm mới mặc áo màu gì cho hợp phong thủy, cả năm may mắn, phát tài? Hãy […] 27/01/2022

Bí quyết nấu ăn

Bí kíp cách làm trà sữa trân châu đậm đà, ngọt ngào không kém gì thương hiệu nổi tiếng ngay tại nhà

Trà sữa trân châu là sự kết hợp tuyệt vời từ vị trà sữa thơm nhẹ, beo béo và trân […] 27/01/2022

Bí quyết nấu ăn

Tổng hợp cách làm các loại topping trà sữa siêu ngon dành cho tín đồ mê topping

Topping trà sữa là tên gọi chung của các loại trân châu, thạch… được cho thêm vào uống chung với […] 27/01/2022

Bí quyết nấu ăn

Bỏ túi 2 cách nấu trà sữa Thái Xanh – Thái Đỏ đậm đà, thơm ngon chuẩn vị

Trà sữa Thái chính là sự hòa quyện vô cùng khéo léo giữa vị trà thơm lừng cùng hương sữa […] 27/01/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER