Bật mí công dụng & cách làm sữa hạt điều thơm béo, đầy dinh dưỡng cho gia đình

Sữa hạt điều

Sữa hạt điều được nhiều người biết đến không chỉ với mùi vị thơm ngọt mà còn là những dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe của tim, mắt và da. Cùng với VinID điểm qua các công dụng tuyệt vời và cách làm sữa hạt điều thơm béo, chuẩn vị nhé!

1. Công dụng của sữa hạt điều

Sữa hạt điều có chứa chất béo tốt cùng các loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Cùng với nhiều công dụng khác như:

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong sữa hạt điều có chứa nhiều axit béo, không bão hoà đa và không bão hòa đơn tốt cho tim mạch. Ngoài ra, sữa hạt điều còn chứa nhiều kali và magie là hai chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe tim và ngăn ngừa các bệnh về tim. 

Sữa hạt điều
Sữa hạt điều chứa nhiều axit béo tốt cho sức khỏe

Ngăn ngừa huyết áp cao và cải thiện giấc ngủ cho mẹ bầu

Sức khỏe của mẹ bầu luôn là yếu tố cần được quan tâm nhất. Trong những tháng mang thai, mẹ bầu luôn chịu áp lực, các tác động bên ngoài cũng khiến mẹ bầu dễ khó chịu, lo âu dẫn đến huyết áp cao, mất ngủ. 

Qua đó, sữa hạt điều chứa nhiều canxi cũng như dồi dào các chất dinh dưỡng khác, giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc và cải thiện được tình trạng cao huyết áp. 

Sữa hạt điều tốt cho mẹ bầu
Sữa hạt điều giúp mẹ bầu ngủ ngon giấc và cải thiện được tình trạng cao huyết áp

Tăng cường sức khoẻ của mắt

Sữa hạt điều có chứa lutein và zeaxanthin là những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Những chất này thúc đẩy thị lực khỏe mạnh, cũng như giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, một bệnh về mắt gây giảm thị lực.

Sữa hạt điều
Sữa hạt điều tăng cường sức khỏe cho mắt

Kiểm soát đường huyết

Đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường, sữa hạt điều có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường có trong máu. Các axit anacardic trong sữa hạt điều làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Ngoài ra, sữa hạt điều còn kiểm soát lượng đường bằng cách giảm cảm giác thèm đồ ngọt và tạo cảm thấy no lâu hơn.

Sữa hạt điều
Chứa các axit anacardic, sữa hạt điều làm giảm đáng kể lượng đường trong máu

2. Công thức cách làm sữa hạt điều thơm béo

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 100 gram hạt điều tươi
  • 1000ml nước lọc  
  • 30 gram đường
  • ½ muỗng cafe muối
  • Dụng cụ: Muỗng, nồi, túi lọc, bình hoặc lọ thuỷ tinh
Hạt điều
Hạt điều tươi ngon được bóc vỏ

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế hạt điều

  • Rửa hạt điều với ½ muỗng cafe muối rồi rửa lại với nước lạnh. 
  • Ngâm hạt điều với nước ấm trong 2 – 3 tiếng cho hạt mềm rồi vớt ra, để ráo.

Bước 2: Xay hạt điều và lọc lấy nước

  • Xay 100 gram hạt điều với 1000ml nước trong 1 phút rồi lọc qua túi lọc để lọc bớt bã.
  • Có thể không lọc, tuy nhiên thời gian bảo quản sẽ ngắn hơn và cũng khó uống hơn. 
Xay hạt điều và lọc bã hạt điều
Có thể lọc bớt bã để kéo dài thời gian bảo quản

Bước 3: Nấu sữa

  • Để giữ được các chất dinh dưỡng, nấu sữa hạt điều ở 70 độ C trong 15 phút. 
  • Thêm 30 gram đường vào, khuấy đều. Có thể gia giảm lượng đường tùy thích. 
  • Tắt bếp, đợi sữa nguội thì đổ vào lọ thuỷ tinh để bảo quản.
Nấu sữa
Nấu sữa trên bếp cho đến khi sôi lăn tăn

2.3. Thành phẩm

Với các bước làm đơn giản, bạn đã có ngay ly sữa hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể sử dụng sữa hạt điều hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Sữa hạt điều
Sữa hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng

3. Sữa hạt điều mix với gì ngon?

Để tăng thêm mùi vị thơm ngon cũng như hàm lượng dinh dưỡng, sữa hạt điều được kết hợp với một số loại hạt cũng như mật ong, socola,… Hãy cùng VinID tham khảo qua nhé!

Sữa hạt điều mix với hạnh nhân và lá dứa:

  • Bước 1: Tách vỏ 100 gram hạt điều và 50 gram hạt hạnh nhân, ngâm trong nước ấm 1 – 2 tiếng rồi để ráo.
  • Bước 2: Cho hạt điều và hạnh nhân vào cối xay nhuyễn cùng 1.5 lít nước, lọc bỏ phần bã.
Lọc bã hạt điều
Lọc qua túi lọc để lọc bớt bã
  • Bước 3: Cho hỗ hợp vừa xay vào nồi đun sôi. Phần lá dứa rửa sạch, bó lại và bỏ vào nồi. Thêm đường và tiếp tục đun sôi trong 5 phút. 
Sữa hạt điều mix hạnh nhân và lá dứa
Sữa hạt điều mix hạnh nhân và lá dứa

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay ly sữa có vị thơm béo từ hạt điều và hạnh nhân, cùng với màu xanh và hương thơm thoang thoảng của lá dứa.  

Sữa hạt điều mix socola: 

Tuy nghe tên có vẻ lạ đối với các bạn, nhưng sữa hạt điều mix với socola đem lại mùi vị thơm béo, đầy bổ dưỡng. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay ly sữa hạt điều socola đầy dinh dưỡng. 

  • Bước 1: Rửa sạch hạt điều với nước muối loãng, ngâm trong nước ấm 1 – 2 tiếng, vớt ra, để ráo. 
  • Bước 2: Cho 100 gram hạt điều cùng 1 lít nước, 1 muỗng canh sữa đặc và 1 muỗng canh bột cacao vào máy xay đều. Lọc sạch phần bã nếu bạn thích. 
  • Bước 3: Đun hỗn hợp sữa đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để nguội hẳn thì đổ vào các chai thuỷ tinh và bảo quản trong tủ lạnh. 
Sữa hạt điều mix socola
Sữa hạt điều mix socola

Sữa hạt điều mix cà rốt và bột quế: 

Vị ngọt thanh của cà rốt cùng với vị béo ngậy của hạt điều kèm theo mùi bột quế là một thức uống hoàn hảo, đầy dinh dưỡng. Đây có lẽ là một thức uống bổ dưỡng dành riêng cho các bà bầu, hãy cùng tham khảo qua nhé!

  • Bước 1: Hạt điều rửa sạch, ngâm trong nước ấm 1 – 2 tiếng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, chần qua nước sôi. 
  • Bước 2: Xay đều 100 gram hạt điều cùng 1 củ cà rốt và 1 lít nước, thêm một ít bột quế để tạo mùi. Có thể lọc bã hoặc không tùy sở thích.
  • Bước 3: Nấu hỗn hợp sữa trên bếp, thêm đường vào tùy sở thích, tắt bếp, để nguội. 
Sữa hạt điều mix cà rốt và bột quế
Sữa hạt điều mix cà rốt và bột quế đầy bổ dưỡng

Từ bài viết trên, hy vọng bạn sẽ thành công với cách làm sữa hạt điều đầy dinh dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức. Đến với cửa hàng WinMart gần nhất hoặc đặt hàng qua app VinID để mua nguyên liệu làm sữa hạt điều tươi ngon và bổ dưỡng bạn nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm sữa gạo lứt ngừa ung thư <<<

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Cách làm trà mãng cầu xiêm giải nhiệt mùa hè cực dễ tại nhà

Mãng cầu không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn kết hợp với trà vô cùng hợp. Vị […] 30/05/2023

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Vì […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp 101+ các câu thả thính Quốc tế Thiếu nhi chinh phục crush độc lạ 

Ngày quốc tế thiếu nhi cũng là dịp đặc biệt để các chàng trai, cô gái bày tỏ, thể hiện […] 30/05/2023

Blog

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6

Ngày Quốc tế Thiếu nhi, còn được gọi là Tết Thiếu nhi, là một ngày lễ dành riêng cho trẻ […] 30/05/2023

Blog

Gợi ý quà Quốc tế Thiếu nhi ngày 1/6 đầy ý nghĩa cho bé

Quốc tế Thiếu nhi sắp đến, mà bạn không biết chọn món quà nào cho thành viên nhí nhà mình. […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp những lời chúc Quốc tế Thiếu nhi 1/6 hay và ý nghĩa dành cho bé

Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6 sắp đến rồi, nhân dịp này, VinID gợi ý cho bố mẹ 40 lời […] 30/05/2023

Blog

Quốc tế Thiếu nhi đi đâu chơi? TOP 10 địa điểm đi chơi ngày 1/6 cực vui

Quốc tế thiếu nhi đi đâu chơi đang là từ khóa hot nhất trong thời điểm hiện tại khi mà […] 30/05/2023

Blog

Sự nghiệp của ca sĩ Siu Black – Người được mệnh danh là “Hoạ mi núi rừng”

Siu Black là một nữ ca sĩ tài năng của làng nhạc Việt Nam, được yêu thích bởi giọng hát […] 24/04/2023

Blog

Tiểu sử, sự nghiệp của nghệ sĩ đa tài Phan Mạnh Quỳnh

Phan Mạnh Quỳnh là nghệ sĩ đa tài của làng nhạc Việt, anh luôn có cách đặc biệt để thổi […] 24/04/2023

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 21/04/2023

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 21/04/2023

Blog

Điều cần biết trước khi chơi bắn súng thể thao

Bắn súng thể thao là môn khá phổ biến hiện nay, thu hút sự quan tâm lớn từ giới trẻ […] 21/04/2023

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER