Ăn cơm dừa có tốt không? Bật mí những công dụng của cơm dừa khiến ai cũng phải bất ngờ

Cơm dừa

Đối với người Việt, nhất là người miền Tây, dừa là loại thực phẩm phổ biến và rất được yêu thích, có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Cùng VinID tìm hiểu về cơm dừa và giải đáp ăn cơm dừa có tác dụng gì cho sức khỏe nhé!

1. Giải đáp: Cơm dừa là gì?

  • Cùi dừa hay còn gọi là cơm dừa là phần thịt dừa trắng bên trong quả dừa, tiếp xúc trực tiếp với nước dừa tươi, vị béo bùi, giòn ngọt.
  • Cơm dừa dùng để làm gì? Cơm dừa có thể ăn trực tiếp hoặc vắt nước cốt dừa, ép dầu dừa. Cơm dừa không chỉ chế biến thành kẹo dừa, mứt dừa,…mà còn là nguyên liệu cho các món xôi, chè, kem,…vừa thơm ngon, vừa giàu chất dinh dưỡng.
Cơm dừa là gì
Cơm dừa là gì

2. Công dụng của cơm dừa

Chắc hẳn nhiều người sẽ thắc mắc ăn cơm dừa có tốt không, cơm dừa có tác dụng gì. Thành phần cùi dừa chứa nhiều đạm, đường, chất xơ, chất béo,…kết hợp các loại vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B4 và vitamin C và các khoáng chất có lợi khác.

Công dụng của cùi dừa
Công dụng của cùi dừa

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

  • Dầu dừa trong cơm dừa có tác dụng làm tăng cholesterol có lợi HDL và giảm cholesterol có hại LDL, từ đó hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
  • Một nghiên cứu cho thấy người dùng 50ml dầu dừa nguyên chất hàng ngày trong 4 tuần đã tăng lượng cholesterol tốt HDL đáng kể so với những người chỉ sử dụng bơ lạt hoặc dầu ô liu.

Hỗ trợ giảm cân

  • Chất béo triglyceride chuỗi trung bình trong cùi dừa có thể giảm cảm giác thèm ăn, tránh tình trạng ăn quá nhiều.
  • Loại chất béo này cũng có khả năng đốt cháy calo và chất béo khác, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Kết quả một nghiên cứu trên 8 người trưởng thành trong 80 người cho thấy hiệu quả giảm cân khi sử dụng cơm dừa hàng ngày cao hơn nhiều so với cùng 1 lượng đậu phộng hoặc dầu đậu phộng.

Bảo vệ hệ tiêu hóa

  • Hàm lượng chất xơ trong cùi dừa có thể làm sạch hệ bài tiết, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa.
  • Nhờ lượng chất béo dồi dào có thể giúp cơ thể hấp thụ các loại vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K tốt hơn.
  • Bên cạnh đó, dưỡng chất MCT trong cơm dừa giúp tăng cường vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giảm sự phát triển các loại nấm men có hại, phòng chống viêm nhiễm và ngăn hội chứng chuyển hóa ruột.

Tăng cường khả năng miễn dịch

  • Cơm dừa chứa nhiều mangan và các chất chống oxy có thể hỗ trợ tăng khả năng miễn dịch, giảm viêm nhiễm, kháng nấm và ức chế khối u.

Có lợi cho não

  • Với những người bị suy giảm trí nhớ hoặc giảm chức năng não hay các bệnh nhân Alzheimer, các chất béo triglyceride chuỗi trung bình sẽ hỗ trợ tốt hiệu quả nhờ cung cấp năng lượng thay thế glucose.
Có lợi cho não
Có lợi cho não

Hy vọng với những thông tin vừa được VinID cung cấp sẽ giúp bạn hiểu hơn về lợi ích cơm dừa mang lại cho sức khỏe. Để mua các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng hãy đến WinMart hoặc tham gia chương trình VinID giá sốc trên app VinID ngay nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Cách làm trà mãng cầu xiêm giải nhiệt mùa hè cực dễ tại nhà

Mãng cầu không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn kết hợp với trà vô cùng hợp. Vị […] 30/05/2023

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Vì […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp 101+ các câu thả thính Quốc tế Thiếu nhi chinh phục crush độc lạ 

Ngày quốc tế thiếu nhi cũng là dịp đặc biệt để các chàng trai, cô gái bày tỏ, thể hiện […] 30/05/2023

Blog

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6

Ngày Quốc tế Thiếu nhi, còn được gọi là Tết Thiếu nhi, là một ngày lễ dành riêng cho trẻ […] 30/05/2023

Blog

Gợi ý quà Quốc tế Thiếu nhi ngày 1/6 đầy ý nghĩa cho bé

Quốc tế Thiếu nhi sắp đến, mà bạn không biết chọn món quà nào cho thành viên nhí nhà mình. […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp những lời chúc Quốc tế Thiếu nhi 1/6 hay và ý nghĩa dành cho bé

Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6 sắp đến rồi, nhân dịp này, VinID gợi ý cho bố mẹ 40 lời […] 30/05/2023

Blog

Quốc tế Thiếu nhi đi đâu chơi? TOP 10 địa điểm đi chơi ngày 1/6 cực vui

Quốc tế thiếu nhi đi đâu chơi đang là từ khóa hot nhất trong thời điểm hiện tại khi mà […] 30/05/2023

Blog

Sự nghiệp của ca sĩ Siu Black – Người được mệnh danh là “Hoạ mi núi rừng”

Siu Black là một nữ ca sĩ tài năng của làng nhạc Việt Nam, được yêu thích bởi giọng hát […] 24/04/2023

Blog

Tiểu sử, sự nghiệp của nghệ sĩ đa tài Phan Mạnh Quỳnh

Phan Mạnh Quỳnh là nghệ sĩ đa tài của làng nhạc Việt, anh luôn có cách đặc biệt để thổi […] 24/04/2023

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 21/04/2023

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 21/04/2023

Blog

Điều cần biết trước khi chơi bắn súng thể thao

Bắn súng thể thao là môn khá phổ biến hiện nay, thu hút sự quan tâm lớn từ giới trẻ […] 21/04/2023

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER