Nước cốt dừa có tác dụng gì? Khám phá những lợi ích bất ngờ từ nước cốt dừa

Nước cốt dừa được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Việt, từ món ngọt đến món mặn. Tuy nhiên, không phải ai biết chính xác nước cốt dừa có tác dụng gì? Khám phá câu trả lời cùng VinID ngay tại bài viết sau. 

1. Tác dụng của nước cốt dừa

Nước cốt dừa chứa hàm lượng calo cao. Ngoài ra, trong nước cốt dừa chứa sắt, kali, mange, vitamin C và E, nhiều oxy hóa … Từ những dinh dưỡng trong nước cốt dừa có những công dụng tốt cho sức khỏe như:

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trong nước cốt dừa có thành phần là axit lauric, chiếm 50% toàn bộ chất. Loại axit này giúp giảm nồng độ cholesterol trong mỡ, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch của người uống. 

Chất béo trong nước cốt dừa cũng là một yếu tố quan trọng giúp lượng cholesterol xấu (LDL) giảm thiểu và tăng mức cholesterol tốt (HDL). Bên cạnh đó, chất béo này giúp điều hòa huyết áp, giúp máu linh hoạt, độ đàn hồi tốt và không bị xơ vữa động mạch.

Sản xuất cơ bắp & giảm mỡ

Nghe có vẻ vô lý khi nói nước cốt dừa nhiều chất béo nhưng có thể giúp tăng cơ, giảm mỡ. Tuy vậy, chất béo của nước cốt dừa là chất béo tốt, tạo cảm giác no và giúp bạn giảm cơn thèm ăn vặt. 

Các axit béo làm gia tăng khả năng tiêu hao năng lượng, tăng cường những hoạt động thể chất giúp bạn đốt cháy mỡ và săn cơ. 

Làm chậm tiến trình lão hóa

Trong nước cốt dừa có 3 chất là Kinetin, Cytokinin và Trans – Zeatin, đóng vai trò chống lại huyết khối, ngăn ngừa ung thư, chống lại sự lão hóa hiệu quả. 

• Tăng cường hệ miễn dịch

Trong nước cốt dừa có nhiều dưỡng chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, nước cốt dừa giúp cơ thể kháng lại virus, kháng nấm, chống sự xâm nhập của vi khuẩn và ký sinh trùng. 

Ngăn ngừa sự mệt mỏi

Không những có axit béo có lợi cho sức khỏe, nước cốt dừa còn là loại nước chứa nhiều khoáng chất quan trọng và thiết yếu cho cơ thể chúng ta.

Vì thế, chúng đóng vai trò trong việc duy trì thể tích máu, ngăn cơ thể khỏi tiêu chảy và mất nước. Đồng thời, qua những dinh dưỡng trong nước cốt dừa cung cấp lượng lớn năng lượng cho cơ thể. 

Giảm tình trạng viêm loét dạ dày

Các chất điện phân nuôi dưỡng các niêm mạc tiêu hóa, từ đó mà sức khỏe đường ruột khỏe mạnh hơn, giảm đáng kể triệu chứng táo bón. 

Hơn hết, khi niêm mạc được bảo vệ, tình trạng viêm loét dạ dày, tá tràng cũng sẽ giảm đi trông thấy. 

2. Giải đáp về nước cốt dừa

Những ai không nên ăn nước cốt dừa

Nước cốt dừa có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng không thể quên đi những tác dụng phụ của nó mà một số đối tượng sau cần tránh:

• Người mắc chứng suy nhược
• Phụ nữ mang thai (ăn được nhưng không ăn nhiều)
• Bệnh nhân đái tháo đường
• Người bị rối loạn lipid máu
• Người béo phì
• Người xơ vữa động mạch
• Người có vấn đề tim mạch

Tác hại của nước cốt dừa

Nước cốt dừa tuy có nhiều dinh dưỡng nhưng chứa lượng lớn chất béo thực vật có hàm lượng axit béo no rất cao. 

Vì thế, dù bản thân nước cốt dừa không chứa cholesterol nhưng nó có thể làm tăng quá trình tổng hợp cholesterol nội sinh, nhất là các dạng không có lợi cho sức khỏe như DLD. 

Vậy là VinID đã giải đáp thắc mắc về câu hỏi nước cốt dừa có tác dụng gì? Hy vọng bạn đọc đã có được những thông tin hữu ích cho mình. Khi cần mua nguyên liệu tươi sạch, an toàn sức khỏe hãy ghé đến WinMart hoặc truy cập app VinID để được tích điểm nhé!