Nho không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn là loại thực phẩm cung cấp hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Vậy nước ép nho có tác dụng gì và bí quyết uống nước ép nho sao cho da đẹp dáng xinh mà không lo tăng cân. Cùng tìm ngay câu trả lời trong bài viết này cùng VinID nhé!
1. Hàm lượng dinh dưỡng trong nước ép nho
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, 100gr nho tươi cung cấp 60 calo năng lượng cho cơ thể. Nho thuộc dòng quả mọng với lượng nước dồi dào (chiếm 81%).
Bên cạnh đó, nho còn chứa hàm lượng dưỡng chất vô cùng dồi dào như protein, kali, natri, magie; chất xơ, thiamine, riboflavin,… và nhiều loại vitamin cần thiết như vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin K,…
Đặc biệt, nổi trội nhất trong nho tươi chính là hàm lượng vitamin C và giàu chất oxy hoá mạnh mẽ. Chúng hoạt động tích cực trong việc cải thiện các bệnh lý tim mạch, chống đông máu và duy trì sức khoẻ của các mô liên kết.
Nho mọc thành chùm, có màu sẫm với vị ngọt lịm hấp dẫn rất thích hợp để tạo nên ly nước ép ngon miệng.
2. Tác dụng của nước ép nho
Tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật
Lượng vitamin E dồi dào trong hạt nho đóng vai trò chính trong việc thúc đẩy chức năng của hệ miễn dịch. Cùng với nhiều thành phần thực vật tự nhiên (OPCs) chống oxy hoá hiệu quả, nho tươi giúp chống lại sự tăng trưởng của các virus gây bệnh.
Ăn nho tươi giúp phòng ngừa sự sản sinh tổn thương do gốc tự do gây ra, ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư đại tràng,… cùng với nhiều loại bệnh mãn tính khác.
Sức khỏe tim mạch
Hợp chất flavonoid (đặc biệt là resveratrol) là chống oxy hoá hữu hiệu trong việc ngăn ngừa các cơn đột quỵ, đau tim và các bệnh lý về tim mạch.
Ăn nho tươi đều đặn còn giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ tổn thương nội mạc mạch máu, đẩy lùi sự sản sinh của các cục máu đông.
Bên cạnh đó, chất oxy hoá trong nho còn ngăn ngừa sự tích tụ của cholesterol xấu, đẩy nhanh quá trình sản xuất nitơ oxit. Từ đó, các mạch máu trong cơ thể linh hoạt hơn.
Giảm lượng đường trong máu
Dù chứa lượng đường tự nhiên khá lớn nhưng nho tươi vẫn lọt top thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Khi tiêu thụ lượng vừa phải, resveratrol trong nho sẽ phát huy tác dụng tăng độ nhạy với insulin. Cơ thể sẽ tiêu thụ đường glucose nhanh hơn, từ đó lượng đường trong máu giảm.
Bệnh nhân tiểu đường hoàn toàn yên tâm sử dụng nước ép nho tươi. Không nên sử dụng nho khô quá nhiều bởi lượng đường cô đặc nhiều hơn nho tươi thông thường.
Có lợi cho mắt
Resveratrol còn đóng vai trò chính trong việc ngăn ngừa tác hại của tia cực tím từ mặt trời, bảo vệ cửa sổ tâm hồn của bạn. Bên cạnh đó, GLA (gamma- linolenic acid) và axit linoleic trong nho còn giảm tình trạng khô mắt mãn tính.
Bổ sung nước ép nho đều đặn sẽ giúp bạn đẩy lùi các bệnh lý nguy hiểm về mắt như thoái hoá điểm vàng, đục thuỷ tinh thể, tăng nhãn áp và nhiều bệnh lý khác.
Tốt cho làn da
Hàm lượng vitamin C dồi dào trong nó hoạt động tích cực trong việc tái tạo collagen, thúc đẩy sản sinh các tế bào mới và ngăn ngừa lão hoá hiệu quả. Vitamin C còn giúp nâng cao hệ miễn dịch, duy trì hệ xương khớp chắc khỏe.
Nước ép nho không chỉ tốt cho làn da mà còn cải thiện tình trạng kinh nguyệt không đều đặn trong độ tuổi dậy thì và kinh nguyệt ít trong thời kỳ tiền mãn kinh. Hơn thế nữa, uống nước ép nho còn giảm thiểu cơn đau đầu, căng thẳng và hỗ trợ chữa trị chứng rối loạn máu.
3. Lưu ý uống nước ép nho đúng cách giữ dáng hiệu quả
Nước ép nho mang lại nhiều công dụng sức khỏe tuyệt vời, tuy nhiên chị em phụ nữ cần lưu ý cách uống đúng cách để giữ dáng hiệu quả.
- Nho vốn đã chứa vị ngọt tự nhiên. Nên hạn chế lượng đường hoặc không bỏ đường vào nước ép để ổn định lượng đường và cân nặng hiệu quả.
- Không nên bỏ vỏ và hạt nho bởi đây là nguồn dinh dưỡng tập trung chủ yếu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hạn chế lượng chất béo hấp thụ vào cơ thể.
- Lượng chất xơ không quá nhiều trong khi lượng đường tự nhiên trong nho khá lớn. Nên kiểm soát lượng nho tươi vừa đủ để tránh tăng cân nhanh chóng. Lý tưởng nhất, bạn chỉ nên tiêu thụ 200 – 400 gram nho tươi mỗi ngày.
- Nên kết hợp nhiều loại nước ép với nhau và chỉ nên uống 2 – 3 cốc nước ép/ tuần, ăn nhiều rau xanh và chế độ ăn uống, sinh hoạt điều độ lành mạnh.
Bên cạnh đó, uống nước ép nho cũng cần lưu ý 1 số điểm để an toàn cho sức khỏe:
- Không nên uống nước ép vào sáng sớm hoặc khi bụng rỗng. Lượng axit trong trái cây sẽ ảnh hưởng tiêu cực tới dạ dày của bạn.
- 30 – 60 phút sau bữa ăn trưa là thời điểm lý tưởng nhất để uống nước ép nho – vừa giúp giải khát vừa cung cấp vitamin cho ngày dài năng động.
- Uống nước ép trước khi ngủ 3 – 4 tiếng dễ gây khó ngủ và khó tiêu.
- Nước ép nho tươi tự làm không bảo quản lâu được, dễ gây biến chất và giảm dinh dưỡng. Chỉ nên uống ngay sau khi ép hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh không quá 2 – 3 tiếng.
Nước ép nho với nhiều công dụng tuyệt vời là bí kíp làm đẹp, trẻ hoá tuyệt vời của các chị em phụ nữ bao đời nay. Hy vọng giải đáp “nước ép nho có tác dụng gì” trong bài viết này sẽ giúp bạn có cách ăn nho hiệu quả nhất. Đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc để mua nguyên liệu tươi ngon với giá siêu rẻ nào!
>>> Cách làm nước ép nho và táo <<< |