Thêm vào thực đơn bà bầu món canh ngao bổ dưỡng

Cách làm canh ngao

Những tháng thai kỳ các mẹ bầu luôn rất vất vả trong chuyện ăn uống, tẩm bổ cho thai nhi. Vậy liệu có món ăn nào giúp mẹ bầu ngon miệng lại tẩm bổ cho “nhóc tì” khi còn trong bụng không? Tham khảo ngay bí quyết nấu canh ngao tẩm bổ cho vợ bầu nhà mình qua bài viết sau bạn nhé!

Thực đơn ăn uống trong giai đoạn thai kỳ và nỗi “ám ảnh” của các “mẹ bầu”

Trong giai đoạn mang thai các mẹ bầu cần bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể không chỉ để tăng sức đề kháng chống lại mầm bệnh (vì mẹ bầu rất hạn chế dùng các loại thuốc điều trị) mà còn giúp thai nhi khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ. Có thế khi sanh con ra, bé mới khỏe và lanh lợi.

Thêm vào thực đơn bà bầu món canh ngao bổ dưỡng
Thêm vào thực đơn bà bầu món canh ngao bổ dưỡng

Thế nhưng câu chuyện ăn uống với mẹ bầu luôn là vấn đề “đau não” nhất, vì lúc mang thai các mẹ luôn phải kiêng dè nhiều thứ để tránh động thai, lại phải tìm tòi học hỏi chọn các món ngon bổ dưỡng, không gây kích ứng cho cơ thể mẹ mà vẫn tốt cho bé. Càng khổ tâm hơn nữa, là khi các bà bầu bị ốm nghén, cứ nhìn thấy đồ ăn là sợ hãi, chỉ ngửi mùi thịt cá thôi đã thấy “ám ảnh” rồi.

Vậy nên câu chuyện xây dựng một thực đơn cho bà bầu vừa khoa học vừa đủ chất dinh dưỡng thì không phải là một điều dễ chút nào.

Bí quyết nấu canh ngao bổ dưỡng, học và thêm ngay vào thực đơn cho bà bầu 

Ngao là một trong những thực phẩm “siêu dinh dưỡng” cho mọi người, giúp cơ thể chúng ta bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như Kali, Vitamin C, axit béo Omega-3,… Trong ngao rất giàu chất riboflavin-đây là dinh dưỡng có khả năng duy trì và bảo tồn chức năng hệ miễn dịch của cơ thể.

Đặc biệt, thành phần Riboflavin có trong ngao giúp điều tiết nồng độ đường trong máu rất tốt. Trong khi đó, những tháng thai kỳ lượng đường trong máu các bà bầu luôn bị tăng cao khác thường, vậy nên thành phần Riboflavin trong ngao sẽ là chất rất cần thiết để bổ sung cho cơ thể bạn khi mang thai.

Cách làm canh ngao 2
Bí quyết nấu canh ngao bổ dưỡng, học và thêm ngay vào thực đơn cho bà bầu

Nguyên liệu chuẩn bị nấu canh ngao

  • 1kg ngao
  • 1 trái bầu khoảng 0,5 kg
  • Hành, ớt
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

Lưu ý:

  • Chọn ngao: Bạn nên chọn ngao tươi, mới bắt để thịt ngao được béo và ngọt hơn. Ngao tươi không bị mở miệng, ngửi thử không có mùi lạ. Ngao có 2 loại là ngao trắng và ngao tía, để nấu món canh ngao ngon thì bài viết khuyên bạn nên chọn loại ngao tía vì có vị đậm đà và thịt dai hơn.
  • Chọn bầu: Bạn nên những quả bầu còn non thì khi nấu nước dùng sẽ ngọt hơn và ăn sẽ mềm, ngon hơn loại bầu đã già. Để biết bầu non hay già bạn chỉ cần dùng móng tay bấm nhẹ vào thấy phần vỏ bầu mềm bấm dễ dàng thì chính là quả bạn cần mua.

Nên mua ngao và bầu ở đâu để có dễ dàng chọn nguyên liệu tươi ngon?

VinMart 4.0 chính là sự lựa chọn hoàn hảo, để bạn chọn được ngao sạch và bầu xanh non đạt chuẩn VietGAP. Tại VinMart 4.0 không chỉ là nơi chuỗi thực phẩm sạch an toàn cho sức khỏe cho người tiêu dùng, mà siêu thị ảo này còn là điểm tựa cho các bà bầu khi không phải xách nặng, và còn là trải nghiệm thú vị cho cánh “mày râu” khi thay các “vợ bầu” đi chợ.

Chọn VinMart 4.0 chuẩn bị nguyên liệu cho món canh ngao bổ dưỡng, sẽ giúp bạn rút ngắn đi rất nhiều thời gian, vì chỉ cần một cú chạm màn hình quét mã QR sản phẩm bạn cần mua thông qua tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID, chỉ sau tù 2 đến 4 giờ đồng hồ thanh toán là bạn đã được nhận hàng ngay tại gia.

Ngoài ra, với giá cả niêm yết rõ ràng trên từng sản phẩm, giá cả tương xứng với chất lượng hàng hóa, nên dù có thay mặt “vợ bầu” mua nguyên liệu bạn cũng không sợ vợ la vì “mua hố giá” đâu nhé! Ví dụ như:

  • Ngao (nghêu) sạch LENGER 600g MV: giá 27.500 đồng
  • Bầu xanh L1 Vineco: giá 30.900 đồng/kg

(Giá sản phẩm cập nhật tại VinMart ngày 24/06/2019, có thể thay đổi tùy thời điểm)

Chỉ 3 bước mua sắm, có ngay ngao sạch, bầu non ngay tại nhà với Scan & Go

Bước 1: Mở ứng dụng VinID và chọn tính năng Scan & Go

Bước 2: Chọn phương thức nhận hàng và quét mã QR sản phẩm ngao và bầu mà bạn đang cần mua.

Bước 3: Chọn phương thức thanh toán và làm theo hướng dẫn. Sau đó, đợi nhận hàng sau 2 đến 4 giờ đồng hồ ngay tại nhà.

Với những ai chưa sở hữu ứng dụng VinID, có thể tải ngay về điện thoại qua App Store (iOS) hoặc Google Play (Android)​

Cách nấu canh ngao với bầu vừa ngon vừa bổ cho bà bầu

Bước 1: Sơ chế ngao và bầu

  • Bầu bạn gọt lớp vỏ bên ngoài bỏ đi. Sau đó, chẻ đôi quả bầu, nạo bỏ phần ruột đi để canh nấu không bị chua, rồi thái lát mỏng hoặc cắt miếng vừa ăn tùy theo sở thích. Nếu bầu còn khá non thì bạn có thể không cần gọt vỏ cũng được, vì phần vỏ bầu ăn cũng rất giòn và ngon.
  • Cho ngao vào nồi cho thêm ít nước lạnh rồi đặt lên bếp đun sôi. Vì ngao có thể tự tiết ra nước ngọt tự nhiên nên bạn chỉ cần cho ít nước là được nhé! Luộc đến khi thấy ngao đã mở miệng hết thì bạn tắt bếp. Vớt ngao ra còn nước luộc giữ lại để nấu canh.

Chú ý:

Vì ngao sống vùng biển nên rất thường ngậm cát trong miệng. Để loại bỏ phần cát này, bạn chỉ cần ngâm ngao với nước và cắt thêm ớt tươi vào ngâm chung tầm 15 phút, ngao sẽ tự động nhả sạch cát, khi ăn bạn sẽ không có cảm giác bị nhám miệng. Ngoài ra khi luộc ngao, bạn không nên luộc quá kỹ vì nếu không thịt ngao sẽ bị teo lại.

Bước 2: Nấu canh ngao với bầu

  • Lấy phần thịt ngao để riêng ra một bát, rồi cho thêm chút hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay ướp trong khoảng 10 phút để ngao thấm gia vị.
  • Đặt nồi lên bếp, cho phần nhân ngao đã ướp gia vị vào xào sơ qua với dầu,. Bạn có thể phi thơm chút hành khô trước khi cho ngao vào xào.
  • Cho phần nước luộc ngao vào đun sôi rồi thả bầu vào, nêm thêm thìa cà phê đường. Vặn lửa to và nấu canh bầu khoảng 2 phút.
  • Khi bầu chín, thì bạn hãy cho ngao xào vào nồi canh bầu, nêm thêm các gia vị mắm, muối sao cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho hành lá thái nhuyễn vào đảo đều là hoàn thành món canh ngao nấu bầu.

Để có nồi canh ngao nấu bầu vừa ngon, bổ dưỡng lại bắt mắt, gây kích thích vị giác cho bà bầu, bạn đừng nên nấu bầu quá kĩ vì như vậy sẽ làm mất đi màu xanh tự nhiên của quả bầu, khi đó món ăn sẽ không còn bắt mắt, và thiếu cuốn hút hơn với các bà bầu.

Mua nguyên liệu nấu canh ngao tại VinMart 4.0, thanh toán siêu tốc qua App VinID

Như đã nói ở trên, bạn có thể mua nguyên liệu nấu canh ngao ngay tại nhà qua tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID của Tập đoàn Vingroup. Các sản phẩm tại VinMart 4.0 đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tuân thủ quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. 

Đặc biệt, với công cụ hỗ trợ thanh toán siêu tốc trên ứng dụng VinID, bạn không cần phải đợi lâu tại các quầy thu ngân như mua hàng trực tiếp tại các siêu thị khác. Cụ thể hiện nay, ứng dụng VinID hỗ trợ các phương thức thanh toán đơn hàng Scan & Go tiện ích khi mua hàng tại VinMart 4.0 như sau:

1.    Thanh toán từ điểm tích lũy VinID

Sau khi mua sắm tại VinMart 4.0 trên Scan & Go xong bạn hãy chọn phương thức thanh toán bằng điểm VinID để hoàn tất đơn hàng. Tuy nhiên, trước khi thanh toán bạn cần kiểm tra xem số điểm mình tích lũy bấy lâu nay có đủ hoàn trả cho đơn hàng bạn cần mua không nhé! (Mỗi điểm VinID tích lũy được có giá trị quy đổi thành 1.000 đồng khi mua các sản phẩm).

2.  Thanh toán qua tài khoản ngân hàng

Cũng như bao hình thức mua sắm online khác, khi mua hàng Scan & Go, bạn chọn phương thức thanh toán qua thẻ ngân hàng và làm theo từng mục hướng dẫn trên ứng dụng VinID là được.

3. Thanh toán từ Ví điện tử VinID

Đây là hình thức thanh toán mới nhất, đa tiện ích nhất trên ứng dụng VinID hiện nay. Khi ví điện tử trên ứng dụng VinID liên kết với rất nhiều kênh ngân hàng lớn như MBBank, BIDV, Vietinbank, Agribank,… nhằm hỗ trợ khách hàng thanh toán đơn hàng Scan & Go siêu nhanh trong vòng 45 giây.

Mua nguyên liệu nấu canh ngao bằng ví điện tử trên ứng dụng VinID
Mua nguyên liệu nấu canh ngao bằng ví điện tử trên ứng dụng VinID

Cụ thể, các bước thanh toán đơn hàng Scan & Go bằng ví điện tử VinID gồm:

  • Bước 1: Khi chọn sản phẩm trên Scan & Go hoàn tất, tại phương thức thanh toán, bạn hãy chọn “Ví điện tử” và nhấn tiếp tục.
  • Bước 2: Xác nhận bằng cách nhấn “Thanh toán” phía dưới cùng. Lưu ý: Trường hợp số tiền trong ví của bạn thấp hơn số tiền cần thanh toán, bạn vẫn chọn “Thanh toán” hệ thống sẽ tự yêu cầu bạn nạp thêm tiền, khi đó chỉ cần nhấn vào “Nạp tiền” để có đủ số tiền cần giao dịch là được.Bạn chỉ cần chọn nguồn tiền (ngân hàng đã liên kết hoặc ATM nội địa), nhấn tiếp tục và xác nhận số tiền cần nạp.
  • Bước 3: Nhập OTP để xác nhận giao dịch, chọn tiếp tục.
  • Bước 4: Xác nhận thanh toán đơn hàng thành công.

Bí quyết đã có, vậy các mẹ bầu đừng quên thêm món canh ngao bổ dưỡng vào thực đơn dưỡng thai nhé! Và đừng quên tải App VinID để “Scan & Go” những thực phẩm an toàn tại VinMart 4.0 nhé!

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Trổ tài với 5 công thức chân gà hấp giòn dai, ăn hoài không ngán

Chân gà hấp là món ăn khoái khẩu của nhiều người, chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, hấp […] 23/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Ngon khó cưỡng với 2 công thức làm mề gà cháy tỏi cực đơn giản

Để bữa ăn thêm phong phú và bắt cơm, bạn hãy thử trổ tài làm món mề gà cháy tỏi […] 23/10/2021

Bí quyết nấu ăn

5 công thức làm món mề gà xào giòn sần sật, bắt cơm vô cùng

Nếu bạn đang lăn tăn không biết nên chế biến mề gà thành món gì để đổi vị cho gia […] 23/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bí quyết làm món gà hấp lá trúc siêu ngon chuẩn vị vùng Bảy Núi

Gà hấp lá trúc là món ăn nổi tiếng với cách làm đơn giản nhưng cực kỳ lôi cuốn. Hãy […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Gợi ý các món ăn sáng cho bé dinh dưỡng, phù hợp từng độ tuổi

Bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Ở […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Đa dạng thực đơn với các món ăn từ khoai tây thơm ngon khó cưỡng

Các món ăn từ khoai tây không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hấp dẫn cả người lớn và […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện tiện lợi, thơm ngon khó cưỡng

Gà hấp muối bằng nồi cơm điện là cách chế biến món ăn mới mẻ, tiện lợi mà đầy hấp […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm bánh khoai mì sợi thơm ngon, gợi nhớ hương vị tuổi thơ

Khoai mì sợi hay bánh tằm ngọt là món ăn gắn liền với tuổi thơ của các thế hệ 8x, […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bỏ túi 5 cách chế biến dưa leo xào cực ngon lại dễ làm

Dưa leo là nguyên liệu khá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày với nhiều cách chế biến như xào, […] 20/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bí kíp làm gà hấp rượu thơm nồng, ngon mê ly

Rượu không chỉ để uống mà còn được rất nhiều chị em phụ nữ dùng để chế biến những món […] 19/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gà hấp mướp ngon ngọt, giải ngán mùa nóng

Thịt gà và mướp là hai loại thực phẩm bổ dưỡng, không còn xa lạ với nhiều gia đình Việt […] 19/10/2021

Blog

Gợi ý chọn quà chia tay đồng nghiệp kèm lời chúc không bị sến!

Đồng nghiệp không đơn thuần là một mối quan hệ cộng sự mà còn là người bạn thân thiết, giúp […] 19/10/2021

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER