Ăn gì ở Huế? Top các món ngon ở Huế nhất định phải thử

Ăn gì ở Huế

Huế không chỉ thu hút du khách bằng các di tích, danh thắng nổi tiếng mà còn chinh phục những chiếc bụng đói với vô vàn món ăn lạ miệng, hấp dẫn. Nếu chưa biết ăn gì ở Huế, bạn hãy bỏ túi ngay TOP 20 món ngon để lên lịch trình trải nghiệm mảnh đất kinh kỳ sao cho trọn vẹn nhất nhé!

SĂN VOUCHER DU LỊCH NGAY!

1. Bún bò Huế

Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Huế ngon, no bụng thì có thể ghé các quán bún bò Huế. Một tô bún bò có sự kết hợp hoàn hảo của phần nước dùng đậm đà, thịt bò, chả cua, huyết, sườn thơm lừng. Điểm cộng là sợi bún nhỏ nhắn, thấm vị chứ không to như những nơi khác.

Bún bò Huế luôn có một sức hút khó cưỡng
Bún bò Huế luôn có một sức hút khó cưỡng

2. Bánh khoái

Bánh khoái khá giống bánh xèo, tuy nhiên, phần vỏ có thêm trứng vịt dày và thơm bùi hơn. Chấm miếng bánh khoái giòn tan, nóng hổi vào chén nước dùng sền sệt làm từ nước lèo, thịt heo băm nhuyễn, gan heo, mè rang và đậu phộng giã nhuyễn là chuẩn bài.

Bánh khoái giòn rụm khiến ai ăn cũng tấm tắc ngợi khen 
Bánh khoái giòn rụm khiến ai ăn cũng tấm tắc ngợi khen

3. Cơm hến

Nguyên liệu chính là thịt hến ngọt thơm cùng nhiều loại topping khác. Ví dụ như: da heo chiên giòn, mắm ruốc, rau sống, hoa chuối, giá đỗ, thân khoai môn trắng thái nhỏ, lạc rang,… Tất cả trộn lẫn với nhau tạo nên một hương vị đậm đà đặc trưng của xứ Huế.

Chẳng thể nào cưỡng lại được cơn thèm trước tô cơm hến đầy ú ụ 
Chẳng thể nào cưỡng lại được cơn thèm trước tô cơm hến đầy ú ụ

4. Cơm âm phủ

Để có 1 bữa trưa no nê thì ăn gì ở Huế? Hãy thử quán cơm âm phủ để lấp đầy chiếc bụng đói. Đây là món cơm được tạo nên từ nhiều nguyên liệu như cơm trắng, tôm, thịt, chả lụa, trứng rán, dưa leo, đồ chua, rau thơm. Rưới thêm chút nước mắm chua ngọt ngon nhức nách.

Một đĩa cơm âm phủ được dọn lên sẽ khiến bạn bất ngờ bởi sự đa dạng về nguyên liệu
Một đĩa cơm âm phủ được dọn lên sẽ khiến bạn bất ngờ bởi sự đa dạng về nguyên liệu

5. Bún thịt nướng

Tô bún đầy ắp với vị béo ngậy của thịt nướng, tươi mát của rau, giòn giòn của đu đủ, cà rốt bào sợi cùng nước sốt sền sệt từ đậu, mè sẽ làm ấm lòng thực khách. Điểm ấn tượng nhất là phần thịt được tẩm ướp vừa miệng, có nạc, có mỡ, khi nướng có độ mềm chứ không bị khô. 

Bún thịt nướng đậm đà sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi
Bún thịt nướng đậm đà sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi

6. Bánh ướt thịt nướng

Nguyên liệu chính cũng là thịt nướng nhưng thay vì ăn kèm với bún thì bạn sẽ được thưởng thức với bánh ướt. Món này ăn ở Huế có hương vị hấp dẫn không nơi nào có được. Ăn kèm nước chấm, rau sống đảm bảo ngon mê ly, càng ăn càng thèm.

Ngon không dừng đũa với đĩa bánh ướt thịt nướng 
Ngon không dừng đũa với đĩa bánh ướt thịt nướng

7. Bánh canh Nam Phổ

Ăn gì ở Huế? Đến Huế nhất định phải thưởng thức Bánh canh Nam Phổ. Nước lèo có màu đỏ đặc trưng, được nấu từ gạch tôm, cua tạo ra vị ngọt thanh tự nhiên. Thêm vào đó là một chút màu dầu điều để món bánh canh trông bắt mắt hơn.

Một phần đầy đủ có bánh canh bột gạo, thịt heo thái lát, thịt cua tách vỏ, đậu hũ trắng chiên và ăn kèm với các loại rau địa phương.

Bát bánh canh Nam phổ được xếp đầy đặn, chan nước dùng xăm xắp
Bát bánh canh Nam phổ được xếp đầy đặn, chan nước dùng xăm xắp

8. Cơm chay

Đối với một nơi thanh tịnh và yên bình như cố đô Huế thì được thưởng thức một bữa cơm chay là điều vô cùng tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức tại các ngôi chùa lâu đời ở Huế hay các quán chay nổi tiếng như: Tịnh Lâm Nhi, Liên Hoa Thư Quán,…

Cơm chay ở Huế rất đa dạng về cả nguyên liệu lẫn hương vị
Cơm chay ở Huế rất đa dạng về cả nguyên liệu lẫn hương vị

9. Vả trộn Huế

Vả đem luộc, vắt cho khô rồi trộn cùng da heo, thịt, tôm, mè, đậu phộng,… Để phù hợp với khẩu vị, nhiều người còn cho thêm rau thơm và ớt thái nhỏ. Món này ngon nhất là bẻ miếng bánh tráng nướng (hoặc phồng tôm), xúc một miếng vả trộn rồi cho thẳng vào miệng, giống như cách ăn của món món hến xào.

Vả trộn là món khai vị hấp dẫn không thể bỏ qua
Vả trộn là món khai vị hấp dẫn không thể bỏ qua

10. Tré 

Tré Huế là đặc sản miền Trung dùng trước bữa ăn hay làm mồi nhắm đều được. Món này làm từ phần thủ và da heo luộc chín và thái lát mỏng trước khi gói.

Nhìn sơ thì có vẻ giống nem chua nhưng khi bạn ăn thử tré Huế mới thấy rõ sự khác biệt
Nhìn sơ thì có vẻ giống nem chua nhưng khi bạn ăn thử tré Huế mới thấy rõ sự khác biệt

11. Nem lụi 

Nem lụi được chế biến bằng cách quấn quanh cây sả hoặc thanh mía rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín vàng thơm. Món này ngon nhất khi ăn kèm với rau thơm, vả sống, khế, giá, chuối xanh thái mỏng. Đặc biệt không thể thiếu bát nước chấm “thần thánh” từ gan heo và quế chi.

Không biết ăn gì ở Huế hãy thử ngay những chiếc nem lụi được nướng thơm nức mũi
Không biết ăn gì ở Huế hãy thử ngay những chiếc nem lụi được nướng thơm nức mũi

12. Bánh nậm

Bánh nậm màu trắng ngần, có hình chữ nhật được bọc trong lá dong, điểm xuyết màu tôm hồng bắt mắt. Một bát bánh nậm thường có thêm chả tôm, chan nước mắm ngọt để làm đậm thêm vị bánh.

Bánh nậm mang hương vị truyền thống của ẩm thực miền Trung 
Bánh nậm mang hương vị truyền thống của ẩm thực miền Trung

13. Bánh bột lọc

Ở Huế bánh bột lọc có 2 loại: loại bọc trong lá dong/ lá chuối, loại bánh trần. Điểm hấp dẫn thực khách ở đây chính là phần bột lọc trong suốt thấy được cả phần nhân tôm, thịt băm nhỏ bên trong. Món này chấm kèm với nước mắm chua ngọt sẽ đúng vị hơn.

Nhớ thưởng thức bánh bột lọc trứ danh khi tới Huế
Nhớ thưởng thức bánh bột lọc trứ danh khi tới Huế

14. Bánh bèo chén

Bánh bèo Huế được đổ trong từng chiếc chén sành nhỏ rồi đem hấp chín. Rải đều trên mỗi mặt bánh là tôm khô xé nhỏ, mỡ hành, hành phi, tóp mỡ. Khi ăn, chỉ cần chan thêm 1 ít nước mắm chua cay là bạn sẽ cảm nhận được mọi tinh hoa ẩm thực xứ Cố đô trong cùng 1 muỗng bánh. 

Bánh bèo chén có hương vị dân dã nhưng ngon mê ly
Bánh bèo chén có hương vị dân dã nhưng ngon mê ly

15. Bánh ép

Một gợi ý cho bạn chưa biết ăn gì ở Huế là nên thưởng thức bánh ép. Chiếc bánh nhỏ xíu được ép mỏng rồi cuốn với rau răm, dưa chua, chấm kèm cùng mắm pha vừa đủ vị, vừa lạ miệng. Cái hay của món bánh này là chỉ khi khách order chủ quán mới ép nên bánh nóng hôi hổi, giòn tan. 

Bánh ép được ép mỏng ăn cùng rau dưa rất đưa miệng
Bánh ép được ép mỏng ăn cùng rau dưa rất đưa miệng

16. Bánh ram ít

Bánh ram ít có 2 phần: bánh ít trắng dẻo bên dưới, bánh ram giòn tan ở trên. Khi kết hợp lại mang hương vị ngon đến khó tả. Nhất là khi rắc thêm 1 lớp bột tôm cháy lên trên cùng hành lá, đem chấm với nước chấm chua ngọt đưa đẩy vị giác vô cùng.

Món bánh ram ít có nguyên liệu đơn giản nhưng ăn ngon cuốn lưỡi
Món bánh ram ít có nguyên liệu đơn giản nhưng ăn ngon cuốn lưỡi

17. Hến xúc bánh đa

Món ngon này có thành phần chính là hến xào hành tỏi phi thơm, ăn kèm với bánh đa giòn rụm. Hương vị nó để lại sẽ khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi. 

Hến xào được nêm nếm vừa miệng tạo nên hương vị siêu ghiền khi ăn cùng bánh đa
Hến xào được nêm nếm vừa miệng tạo nên hương vị siêu ghiền khi ăn cùng bánh đa

18. Bánh mì Tràng Tiền

Cầu Tràng Tiền không chỉ là địa điểm du lịch nổi tiếng mà đây còn là nơi có quán bánh mì đêm cực ngon. Chiếc bánh mì nóng hổi, giòn rụm kết hợp với pate, thịt, rau dưa mà mức giá chỉ từ 10.000 – 15.000 đồng thôi nhé!

Món ngon nức tiếng không thể bỏ qua nếu chưa biết ăn gì ở Huế
Món ngon nức tiếng không thể bỏ qua nếu chưa biết ăn gì ở Huế

19. Mì vịt tiềm

Ăn gì ở Huế về đêm hẳn không thể không nhắc đến mì vịt tiềm. Thưởng thức miếng thịt vịt mềm thơm, sợi mì dai dai ánh lên màu vàng đẹp mắt cùng nước dùng đậm vị thì phải nói là ngon ngất ngây luôn. 

Các quán mì vịt tiềm khá đông khách vào buổi tối
Các quán mì vịt tiềm khá đông khách vào buổi tối

20. Chè Huế

Tráng miệng nên ăn gì ở Huế thì hợp lý? Câu trả lời chính là các loại chè thơm ngọt. Ở Huế có hàng chục loại chè đủ màu sắc, đa dạng hương vị. Một số món được thực khách yêu thích như: chè bột lọc heo quay, chè chuối, chè khoai tím, chè sen long nhãn, chè đậu ngự, chè bông cau,…

Chè Huế có vô số hương vị thơm ngon cho thực khách lựa chọn
Chè Huế có vô số hương vị thơm ngon cho thực khách lựa chọn

SĂN VOUCHER DU LỊCH NGAY!

Hy vọng với những món ngon trên sẽ giúp bạn biết ăn gì ở Huế và sẽ có thêm nhiều trải nghiệm đáng nhớ khi thưởng thức nền ẩm thực của mảnh đất cố đô cổ kính, thơ mộng. Đừng quên săn voucher du lịch, nghỉ dưỡng tại Huế trên app VinID để có nhiều ưu đãi hấp dẫn cho chuyến đi thêm trọn vẹn nhé!

banner-cta-voucher-du-lich

Nhiều người quan tâm

Blog

Review KÝ ỨC HỘI AN – Show diễn đẹp nhất thế giới không thể bỏ lỡ

Được mệnh danh là show diễn đẹp nhất thế giới, Ký Ức Hội An ghi đậm dấu ấn trong lòng […] 19/08/2022

Blog

Review Vinpearl Nam Hội An – Thiên đường giải trí & nghỉ dưỡng đẳng cấp 5 sao

Vinpearl Nam Hội An là nơi bạn có thể thỏa mãn tất cả nhu cầu nghỉ dưỡng và giải trí […] 19/08/2022

Blog

TOP 9 địa chỉ villa Hội An view đẹp ngất ngây, đậm chất phố cổ

Thuê villa để nghỉ dưỡng khi du lịch là loại hình đang cực kỳ được ưa chuộng hiện nay. Nếu […] 19/08/2022

Blog

Cẩm nang bỏ túi khám phá trọn vẹn Rừng dừa bảy mẫu Hội An 

Rừng dừa Bảy Mẫu Hội An –  là khu du lịch sinh thái nổi tiếng thu hút nhiều du khách […] 19/08/2022

Blog

TOP 10 nhà hàng Hội An món ăn ngon, view lại đẹp xuất sắc

Ẩm thực Hội An luôn có một sức hút đặc biệt đối với ai ghé đến đây. Nhưng quá nhiều […] 19/08/2022

Blog

TOP 7 homestay Hội An view cực đẹp, giá cực rẻ giữa lòng phố cổ

Bạn muốn đổi gió với một chiếc homestay Hội An thay vì khách sạn truyền thống quen thuộc? Hãy để […] 19/08/2022

Blog

TOP 7 địa chỉ bán cao lầu Hội An ngon mê mẩn nhất định phải ghé thử

Nhắc đến ẩm thực của cùng đình Huế hay của phố cổ Hội An không thể không nhắc đến món […] 19/08/2022

Blog

Gợi ý đồ chơi cho bé trai phát triển tư duy & thể chất từ 1 – 6 tuổi

Bạn đang tìm mua đồ chơi cho bé trai để cho con iu nhà mình giải trí song song với […] 19/08/2022

Blog

Bật mí cách săn mã giảm giá Canifa siêu rẻ không phải ai cũng biết

Thời trang Canifa đang là thương hiệu thuộc hàng Top hiện nay trên thị trường thời trang Việt với các […] 19/08/2022

Blog

Hướng dẫn cách đặt vé Lululola trên app VinID cực đơn giản

Nhắc đến những quán cafe nhạc sống hot rần rần tại Đà Lạt khó có thể bỏ qua cái tên […] 10/08/2022

Blog

Giá vé Mây lang thang & Cách đặt mua vé xem acoustic cực dễ dàng

Nhắc đến Đà Lạt ngoài cảnh đẹp “vạn người mê”, thì nơi đây còn có nhiều quán cafe acoustic đậm […] 08/08/2022

Blog

Cập nhật lịch diễn Mây lang thang ở Đà Lạt tháng 8/2022

Mây lang thang không chỉ đơn thuần kinh doanh cafe, homestay mà còn gắn liền với những bữa tiệc âm […] 08/08/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER