Điểm danh các món đặc sản Huế nên mang về làm quà khiến ai cũng thích

Đặc sản Huế

Cố đô Huế có một nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng với nhiều món ăn dân dã, bình dị, sử dụng nguyên vật liệu sẵn có tạo ra hương vị hấp dẫn khó cưỡng. VinID sẽ gợi ý cho bạn các món đặc sản Huế cực ngon mà chắc chắn các bạn phải thử khi tới mảnh đất này.

SĂN VOUCHER DU LỊCH NGAY!

1. Các món ăn đặc sản Huế ngon nức tiếng

1.1. Cơm hến

Sự kết hợp giữa hến với tóp mỡ chiên giòn, mắm ruốc, rau sống, hoa chuối, giá đỗ, thân khoai môn trắng thái nhỏ, lạc rang…tạo nên hương vị rất đặc trưng của xứ Huế.

Cơm hến
Cơm hến có mặt ở khắp nơi từ những quán ăn nhỏ tới nhà hàng sang trọng ở Huế

1.2. Bún hến

Tô bún hến Huế được nêm nếm gia vị vừa miệng, phần thịt hến dai ngọt, ăn kèm lạc rang, rau sống. Đặc biệt, “linh hồn” của món ngon này phải kể đến phần nước dùng thanh ngọt từ hến, chút xíu mắm ruốc và vị cay cay của ớt xanh.

Bún hến
Bát bún hến đầy ú ụ có giá chỉ 15.000 – 20.000 đồng

1.3. Bún bò huế

Bún bò Huế bình dân giá chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng/bát tùy quán. Món ăn này có hương vị và màu sắc riêng bởi sự pha trộn hoàn hảo của các loại gia vị như sả, ớt màu, ớt bột, mắm,… cùng nước dùng thanh ngọt ninh từ xương bò.

Bún bò Huế
Bún bò Huế – món ăn được nhiều thực khách Việt Nam và nước ngoài ưa thích

1.4. Bánh nậm

Bánh nậm được gói bằng lá dong, nổi trên nền bột trắng đục là chút tôm thịt băm nhỏ. Ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt, thêm một vài lát ớt là đúng chuẩn hương vị Huế.

Bánh nậm
Bánh nậm – đặc sản Huế không thể bỏ qua

1.5. Nem lụi

Được làm từ thịt heo xay nhuyễn trộn cùng bì thái mỏng, ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống, xoài xanh, dưa leo, dứa,… cùng nước chấm súp sánh sệt vị đặc trưng mà không ở đâu có.

Nem lụi
Nem lụi có hương vị hấp dẫn không thể chối từ

1.6. Nem và tré Huế

Nem và tré Huế có hương vị lạ miệng đặc trưng nhờ phần thịt heo lên men chua ngọt chỉ có ở Huế. 

Nem và tré Huế
Điểm 10 chất lượng cho món nem và tré Huế

1.7. Bánh canh Nam Phổ

Đây là một món đặc sản Huế lâu đời được làm từ bột gạo và bột lọc nên có độ mềm dai khi ăn. Điểm nhấn của món này là màu đỏ hồng của tôm và màu xanh của hành lá quyện cùng nước dùng đậm vị, ăn kèm chả và các loại topping siêu ngon khác. 

Bánh canh Nam Phổ
Bánh canh Nam Phổ có hương vị tuyệt hảo khiến bao thực khách mê mẩn

1.8. Vả trộn

Vả có vị chát nhẹ, bùi béo trộn với thịt heo nạc, tôm, bắp bò, rau sống và nước dùng chua ngọt tạo nên món ăn khai vị khó quên. 

Vả trộn
Vả trộn thanh mát rất thích hợp làm món khai vị

1.9. Hến xào xúc bánh đa

Món ăn có thành phần chính là hến xào chung với hành tỏi phi thơm, ăn cùng với bánh tráng nướng giòn tan. Hương vị cực cuốn khiến bạn muốn “xúc” mãi không ngừng. 

Hến xào xúc bánh đa
Nhìn đĩa hến xào đã thấy thòm thèm rồi

1.10. Bánh bèo

Phần bột của bánh bèo có độ mềm mịn, được đặt ở trong chén nhỏ, bên trên rắc tôm thịt khô xé nhỏ, hành phi, tóp mỡ và rưới lên trên là nước mắm chua ngọt. 

Bánh bèo chén
Bánh bèo chén là món ngon được các tín đồ ẩm thực đánh giá cao

1.11. Bánh bột lọc

Có 2 loại: loại được bọc trong lá chuối hoặc để trần. Phần vỏ bánh được làm từ bột gạo dẻo trong lộ rõ phần nhân có tôm, thịt chấm đẫm với nước mắm chua ngọt pha rất vừa miệng. 

Bánh bột lọc
Bóc lớp lá chuối ra đã ngửi thấy mùi hương thơm phức của miếng bánh bột lọc

1.12. Bánh khoái

Bánh khoái có phần vỏ giòn rụm khá giống bánh xèo nhưng dày hơn. Phần nhân làm từ tôm, giò, cá kính và giá sống. Món này không ăn cùng nước mắm mà dùng chung với nước lèo được làm từ thịt nạc, gan heo, mè rang, đậu phộng giã nhuyễn.

Bánh khoái
Ngon mê ly với món bánh khoái giòn rụm

1.13. Cơm âm phủ

“Muốn ăn cơm dĩa trữ tình, có quán Âm phủ ma rình phía sau” là câu nói nói về món cơm Âm phủ – đặc sản Huế trứ danh. Món ăn được bài trí 7 màu khá độc đáo, đầy tính nghệ thuật. Cơm trắng bày ở giữa, xung quanh có tôm, nem nướng, trứng tráng, thịt ba chỉ, chả lụa Huế, rau thơm, dưa leo…

Cơm âm phủ
Cơm âm phủ là món đặc sản Huế làm nên tên tuổi của vùng đất cố đô

1.14. Bánh ép

Món này có thịt, trứng, tôm được bọc lại thành từng cục bánh nhỏ. Khi khách ăn, người chủ cho vào chảo ép rồi đập trứng cút lên ép lần 2 đến khi chín.

Bánh ép
Món bánh ép dân dã, bình dị nhưng hương vị ngon ngất ngây

1.15. Các loại chè Huế

Chỉ tính riêng chè cung đình đã có hơn 36 loại, cầu kỳ từ cách chế biến tới bày biện. Nào là chè đậu xanh, hạt sen, chè môn sáp vàng, chè bông cau, chè bột lọc thịt quay,…

Các loại chè Huế
Ở Huế có bạt ngàn các loại chè không đếm xuể

2. Những loại đặc sản Huế mua về làm quà

2.1. Mắm sò Lăng Cô

Mắm sò Lăng Cô Huế nổi tiếng bởi công thức ngâm ủ gia truyền với các công đoạn hết sức tỉ mỉ. Nguyên liệu chính là những con sò tươi ngon, chắc thịt nên có hương vị thượng hạng và sắc đỏ khá bắt mắt. 

Mắm sò Lăng Cô
Mùi vị đặc trưng không đâu có của món mắm sò Lăng Cô

2.2. Mắm tôm chua

Vị chua thanh thanh của tôm, vị ớt cay nồng kết hợp với nhiều loại gia vị tạo ra món mắm hoàn hảo cả màu sắc lẫn hương vị. Bạn có thể dùng mắm tôm chua để chấm thịt heo luộc, rau luộc, gỏi cuốn hay ăn cùng cơm nóng cũng rất đưa miệng.

Mắm tôm chua
Mắm tôm chua đầy ắp tôm tươi ngon ngọt

2.3. Mắm cá rò

Cá rò là loại cá có xương mềm, thịt ngọt giống cá cơm, được sơ chế sạch rồi đem ướp ủ mắm tạo nên hương vị ăn một lần nhớ mãi.

Mắm cá rò
Món mắm dân dã thường thấy trên các mâm cơm ở Huế

2.4. Mè xửng

Mè xửng là món đặc sản Huế được rất nhiều người chọn mua về làm quà. Kẹo có vị ngọt của đường kết hợp với mạch nha dẻo quánh và đậu phộng giòn tan hòa quyện tạo nên hương vị ngon cuốn lưỡi.

Kẹo mè xửng
Một túi kẹo mè xửng chất lượng có giá khá rẻ

2.5. Kẹo cau

Kẹo có hình như miếng cau chẻ 4 hoặc 6, được chia thành 2 phần. Phần viền trắng (vỏ cau) bên ngoài được làm từ bột gạo. Bên trong (nhân cau) là phần cứng màu vàng nhạt được làm từ đường cô đặc. Đây là loại kẹo cứng, có vị thanh nhẹ, càng ngậm lâu độ ngọt càng hòa tan vào miệng.  

Kẹo cau
Kẹo cau được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích

2.6. Bánh đậu xanh trái cây

Bánh có vị ngọt bùi và hương thơm đặc trưng của nhân đậu xanh, phần vỏ bánh bên ngoài được tạo hình công phu không khác gì các loại trái cây tươi ngon.

Bánh đậu xanh trái cây
Bánh đậu xanh trái cây có hình dạng ngộ nghĩnh

2.7. Rượu cung đình

Đây là đặc sản xứ Huế nức tiếng gần xa được ủ từ gạo lứt đỏ làng Chuồn, ngâm với thuốc Minh Mạng Thang. Không chỉ là thức uống mà nó còn là phương thuốc chữa “bách bệnh” như: Suy nhược cơ thể, bổi bổ khí huyết, bổ thận, yếu sinh lý,… 

Rượu cung đình
Rượu cung đình rất phù hợp để biếu các bậc trưởng bối hoặc khách quan trọng

2.8. Dầu tràm

Dầu tràm Huế có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: Giúp tránh gió, tránh cảm lạnh hay phòng ho rất hiệu quả. Đặc biệt, loại dầu này an toàn cho cả trẻ em và phụ nữ mang thai.

Tinh dầu tràm
Tinh dầu tràm được chiết xuất từ lá tràm tự nhiên lành tính, tốt cho cơ thể

2.9. Trà cung đình

Trà Cung Đình Huế đa dạng với các loại thảo dược quý hiếm được tuyển chọn công phu đem lại hương vị dịu ngọt, thanh mát. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ từng loại như: Tim sen, khổ qua, cam thảo, hoa nhài, nụ vối, atiso, hoa hồi, hồng táo,… 

Trà cung đình Huế
Trà cung đình Huế thượng hạng hút hồn bao thực khách

2.10. Trà vả

Trà vả Huế được làm từ quả vả và không sử dụng thêm bất cứ hương liệu hay phụ gia hay hương liệu nào. Khi uống bạn sẽ thấy được vị ngọt bùi tự nhiên rất rõ. Bên cạnh đó, trà vả còn có nhiều lợi ích tốt cho tim mạch, huyết áp, dạ dày hay hô hấp,…

Trà vả
Trà vả là 1 trong những thức uống đặc sản Huế nổi tiếng

3. Địa chỉ mua đặc sản Huế uy tín, đảm bảo chất lượng

Để tìm mua các món đặc sản Huế thì bạn có thể tìm tới chợ Đông Ba, chợ Bến Ngự, chợ An Cự hay thậm chí là chợ đầu mối Phú Hậu,… Ngoài ra, bạn có thể tìm đến trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng chuyên bán đặc sản Huế để mua các sản vật về làm quà. Giá ở đây sẽ nhỉnh hơn ngoài chợ nhưng đảm bảo xuất xứ rõ ràng và đóng gói đẹp mắt, cẩn thận.

Gợi ý cho bạn 1 số địa chỉ mua đặc sản Huế uy tín:

  • Tịnh Tâm Food: Số 24 Nguyễn Huệ hoặc 20 Chi Lăng, TP. Huế
  • Cửa hàng nem – chả – tré Bà Ngôn: Số 222 Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế
  • Tinh Hoa Huế – Ẩm thực xứ Huế: Số 17 Kiệt 126 Nguyễn Trãi, TP. Huế
  • Quà Huế Online: Số 06 Cửa Ngăn Huế, TP. Huế.
  • Trà cung đình Huế: Số 7/49 Hàn Mặc Tử, TP. Huế
Chợ bán đặc sản Huế
Có rất nhiều địa điểm bán đặc sản Huế chất lượng cho bạn tham khảo

4. Lưu ý khi mua đặc sản Huế về làm quà

  • Khi mua đặc sản Huế ở các khu chợ, bạn nên khảo giá trước và mặc cả nếu có thể để không bị hớ nhé!
  • Tìm điểm bán uy tín trước để không phải tốn nhiều thời gian di chuyển. 
  • Tham khảo review, đánh giá từ những khách hàng đã mua trước đó để có góc nhìn khách quan nhất về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ bán hàng.
  • Kiểm tra hạn sử dụng, bao bì sản phẩm, đừng ham đồ rẻ vì dễ mua phải hàng kém chất lượng. 
Chợ
Những mẹo nhỏ khi mua đặc sản làm quà tại Huế

SĂN VOUCHER DU LỊCH NGAY!

Mong rằng bạn sẽ tự tin “càn quét” ẩm thực cố đô với danh sách các món đặc sản Huế mà VinID vừa giới thiệu. Đừng quên, tải app VinID ngay để săn voucher du lịch, nghỉ dưỡng tại Huế với nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

banner-cta-voucher-du-lich

Nhiều người quan tâm

Blog

Review KÝ ỨC HỘI AN – Show diễn đẹp nhất thế giới không thể bỏ lỡ

Được mệnh danh là show diễn đẹp nhất thế giới, Ký Ức Hội An ghi đậm dấu ấn trong lòng […] 19/08/2022

Blog

Review Vinpearl Nam Hội An – Thiên đường giải trí & nghỉ dưỡng đẳng cấp 5 sao

Vinpearl Nam Hội An là nơi bạn có thể thỏa mãn tất cả nhu cầu nghỉ dưỡng và giải trí […] 19/08/2022

Blog

TOP 9 địa chỉ villa Hội An view đẹp ngất ngây, đậm chất phố cổ

Thuê villa để nghỉ dưỡng khi du lịch là loại hình đang cực kỳ được ưa chuộng hiện nay. Nếu […] 19/08/2022

Blog

Cẩm nang bỏ túi khám phá trọn vẹn Rừng dừa bảy mẫu Hội An 

Rừng dừa Bảy Mẫu Hội An –  là khu du lịch sinh thái nổi tiếng thu hút nhiều du khách […] 19/08/2022

Blog

TOP 10 nhà hàng Hội An món ăn ngon, view lại đẹp xuất sắc

Ẩm thực Hội An luôn có một sức hút đặc biệt đối với ai ghé đến đây. Nhưng quá nhiều […] 19/08/2022

Blog

TOP 7 homestay Hội An view cực đẹp, giá cực rẻ giữa lòng phố cổ

Bạn muốn đổi gió với một chiếc homestay Hội An thay vì khách sạn truyền thống quen thuộc? Hãy để […] 19/08/2022

Blog

TOP 7 địa chỉ bán cao lầu Hội An ngon mê mẩn nhất định phải ghé thử

Nhắc đến ẩm thực của cùng đình Huế hay của phố cổ Hội An không thể không nhắc đến món […] 19/08/2022

Blog

Gợi ý đồ chơi cho bé trai phát triển tư duy & thể chất từ 1 – 6 tuổi

Bạn đang tìm mua đồ chơi cho bé trai để cho con iu nhà mình giải trí song song với […] 19/08/2022

Blog

Bật mí cách săn mã giảm giá Canifa siêu rẻ không phải ai cũng biết

Thời trang Canifa đang là thương hiệu thuộc hàng Top hiện nay trên thị trường thời trang Việt với các […] 19/08/2022

Blog

Hướng dẫn cách đặt vé Lululola trên app VinID cực đơn giản

Nhắc đến những quán cafe nhạc sống hot rần rần tại Đà Lạt khó có thể bỏ qua cái tên […] 10/08/2022

Blog

Giá vé Mây lang thang & Cách đặt mua vé xem acoustic cực dễ dàng

Nhắc đến Đà Lạt ngoài cảnh đẹp “vạn người mê”, thì nơi đây còn có nhiều quán cafe acoustic đậm […] 08/08/2022

Blog

Cập nhật lịch diễn Mây lang thang ở Đà Lạt tháng 8/2022

Mây lang thang không chỉ đơn thuần kinh doanh cafe, homestay mà còn gắn liền với những bữa tiệc âm […] 08/08/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER