Bật mí công dụng của bưởi năm roi & cách chọn bưởi 5 roi ngon ngọt

Bưởi 5 roi là loại quả được nhiều người ưa thích không chỉ có hương vị ngon ngọt, mà còn giàu chất dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VinID tìm hiểu kỹ hơn về nguồn gốc, công dụng tuyệt vời của bưởi 5 roi và cách chọn bưởi 5 roi tươi ngon, mọng nước qua bài viết sau đây nhé.

1. Nguồn gốc của bưởi 5 roi 

• Bưởi 5 roi tuy được trồng ở rất nhiều nơi nhưng nếu nói đến chuẩn vị 5 roi thì phải nhắc tới khu vực xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long nổi tiếng. 
• Giống bưởi 5 roi được ông Trần Văn Bưởi người làng Mái Dần nhặt được, khi tách ra có nhiều múi vàng ươm, ăn có vị vừa ngọt, vừa chua, thơm ngon nên quyết định mang hạt về trồng làm giống. 
• Sau khi trồng và biếu cho nhiều người thì giống bưởi này đã nhanh chóng nhân giống và có mặt khắp nơi như hiện nay.

• Cái tên “5 roi” được truyền nhau là nhờ vào giai thoại ông Bùi Văn Tước khi mang giống từ Phú Hữu về trồng được ba năm, ông phát hiện cây bưởi của mình đột biến có vị ăn rất ngon. 
• Vì muốn để dành giống chiêu đãi những khách quý, nên ông dặn dò con cháu là nếu ai hái mất quả nào sẽ đánh “5 roi”. 
• Đêm nọ, con gái ông hẹn gặp người yêu sau nhà lỡ bị người trông vườn bắt gặp nên anh đã nhận bừa mình vào vườn “xin” giống bưởi quý này và chịu đòn 5 roi để tránh bị liên lụy đến người yêu. Từ đó người trong làng đùa với nhau gọi là giống “bưởi 5 roi” và cái tên được sử dụng đến ngày nay.

2. Công dụng của bưởi 5 roi

Rất nhiều Vitamin C 

• Bưởi 5 roi chứa nguồn vitamin A, C  dồi dào, nên mỗi ngày bạn ăn nửa quả thì cung cấp đến 73% vitamin cho cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng.
• Nguồn vitamin này giúp cho làn da luôn căng mịn, cung cấp độ ẩm, ngăn ngừa mụn trứng cá và làm mờ nếp nhăn. 
• Trong bưởi còn chứa Naringenin phá vỡ cơ cấu DNA để chống lại bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Giảm lượng cholesterol trong cơ thể 

• Trong bưởi chứa khoảng 2,5 – 3,2% poncirun, flavonoid neohesperidin, isosakuranetin… giúp giảm lượng cholesterol LDL và cholesterol toàn phần một cách đáng kể chỉ trong vòng 1 tháng. 

Phòng ngừa bệnh sỏi thận 

• Bưởi 5 roi có chất d-limonene giúp ngăn ngừa sự tích tụ và đánh tan sỏi thận. Nên uống 500ml – 1000ml nước ép bưởi mỗi ngày sẽ giúp nồng độ pH giảm mạnh, từ đó sẽ phòng tránh được nguy cơ sỏi thận trong cơ thể.

Phù hợp cho người giảm cân hoặc tiểu đường

• Trong bưởi 5 roi chứa rất nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác thèm ăn, nó còn chứa Enzyme giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy calo và chất béo dư thừa trong cơ thể để giảm cân. 

• Nước bưởi có chứa thành phần giống như insulin giúp giảm lượng đường glucose, có tác dụng hạ đường huyết và hỗ trợ cực tốt cho người cao huyết áp, tiểu đường.

3. Cách phân biệt bưởi da xanh và bưởi 5 roi

 Hình dáng bên ngoài

• Bưởi da xanh khi nhìn bên ngoài sẽ thấy hình cầu, giống lá xanh thẫm và tròn, khi chín vỏ có màu xanh đậm đặc trưng. 
• Bưởi 5 roi bên ngoài có hình tương đồng với trái lê, lá màu xanh nhạt và dài hơn, khi chín có màu hơi ngả vàng.

Màu sắc của múi bưởi 

• Múi của bưởi da xanh có màu đỏ hồng, mang vị ngọt thanh không hề chua, những tép nhỏ sẽ dễ dàng vở ra. 
• Múi của bưởi 5 roi có màu vàng tươi, mang vị ngọt chua, những tép nhỏ bó chặt lại với nhau.

Hình dáng hạt

• Bưởi da xanh thường có nhiều hạt và hạt to. 
• Bưởi 5 roi rất ít hoặc là không có hạt. 

4. Cách chọn bưởi 5 roi tươi ngon

Dựa vào vẻ bề ngoài

• Bưởi 5 roi tươi ngon thường có hình dáng căng tròn, bề mặt vỏ bưởi không có vùng sần, màu vỏ khi chín hơi ngả vàng, cầm lên có cảm giác nặng tay.
• Khi ấn nhẹ vào vỏ bưởi có cảm giác không quá mềm hoặc quá cứng.
• Các nốt gai to có màu xanh sẫm và nằm thưa nhau, khi sờ vào không có cảm giác cộm tay.

Nhìn vào cuống bưởi

• Nên chọn bưởi 5 roi có cuống còn xanh tươi, bám chặt vào quả, vùng da xung quanh cuống còn cứng.
• Không nên chọn bưởi có cuống héo, hoặc bưởi không còn cuống vì có thể đã được thu hoạch lâu, không còn tươi ngon.

Dựa vào khối lượng 

• Nên mua những quả có khối lượng từ 1kg trở lên sẽ có phần múi mọng nước, ngon ngọt chín mùi.
• Còn những quả chưa đủ 1kg thì là quả chưa đạt tiêu chuẩn.

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu về nguồn gốc, công dụng và cách chọn bưởi 5 roi tươi ngon, căng mọng nước đặc trưng của loại quả này. Đến ngay Winmart hoặt đặt mua online trên app VinID qua chương trình VinID giá sốc để mua bưởi ngon với giá siêu rẻ nhé!