Bí quyết cách chọn bưởi diễn ngon, đẹp mắt ít ai biết

Bưởi Diễn có trái to, đẹp nên rất được mọi người yêu thích chọn để trưng bàn thờ gia tiên. Nếu bạn chưa biết cách chọn bưởi Diễn “chuẩn chỉnh”, các bà nội trợ Việt đừng vội bỏ qua mách nước dưới bài viết nhé. Chắc chắn với một vài “chiêu” của VinID, bạn đọc chọn 10 quả như 1 đó.  

1. Nguồn gốc của bưởi diễn

Bưởi Diễn là quả có múi vàng nhạt, khi chín vỏ có màu vàng sẫm. Bưởi Diễn có 2 loại tôm xanh và tôm vàng, vị ngọt thơm, nhiều nước tuy nhiên khi bóc ra sờ không ướt tay. Bưởi trồng càng lâu năm, quả ăn càng ngọt. 

Theo lời các cụ lão làng ở Đức Diễn, khoảng đầu thế kỷ 20, ông Lý Khang lên Đoan Hùng chơi, nhận thấy giống bưởi nơi đây quả ngọt ngon nên xin giống về trồng. Cây bưởi gốc nhà ông chiết đến hàng trăm nhà khác, cứ thể lan ra cả xã. Tuy nhiên, lúc này vẫn chưa được nhiều tỉnh lân cận biết nhiều. 

Sau khi Cách mạng thành công, sinh thời Chủ tịch Hồ Chí Minh khi về thăm Phú Diễn, Bác đã trồng cây đa lưu niệm, căn dặn bà con đẩy mạnh sản xuất, quan tâm nhiều cây ăn quả. 

Từ đó, phong trào trồng cây ăn quả tại vườn nhà nở rộ, vườn cây ăn quả của Người cao tuổi Phú Diễn ra đời. 

Sau chủ trương đổi mới kinh tế, đảng ủy Phú Diễn đã mạnh dạn đưa vào nghị quyết việc “chuyển đổi đất trồng lúa sang trồng cây ăn quả, tập trung trồng bưởi – một giống cây đặc sản của địa phương.” Từ đó, Bưởi đã từ vườn nhà trở thành hàng hóa chính, xuất đi các tỉnh thành.

2. Tác dụng của bưởi diễn

Bưởi Diễn là thương hiệu bưởi nổi tiếng ở miền Bắc với hương vị thơm ngon và độ bảo quản lâu. Ngoài những điều trên, bưởi Diễn mang lại không ích công dụng cho sức khỏe mà bạn nên biết: 

• Phòng chống ung thư
• Ngừa viêm khớp và khử trùng
• Giúp giảm cân
• Bưởi làm giảm mỡ máu
• Điều trị các bệnh thông thường

3. Cách chọn bưởi diễn ngon, chất lượng 

Để chọn mua bưởi Diễn “chuẩn ngon” thật sự không khó, chỉ cần người mua dựa vào một số điều sau đây là có thể chọn bưởi “chuẩn vị”:

• Hương thơm mát tự nhiên

Khi cầm trên tay, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm mát tự nhiên, không hắc và thơm lâu. Chỉ cần 2 – 3 quả bưởi Diễn là đủ làm thơm ngát cả căn phòng. Đặc biệt, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm phảng phất đầu lưỡi.  

• Quả bưởi tròn đều, vỏ vàng rơm hoặc sẫm

Những trái bưởi Diễn ngon thường là quả sáng đều, cuống nhỏ, vỏ mỏng căng, cầm chắc tay. Vỏ bưởi Diễn thường mỏng, xấu xí, ít mịn màng hơn những loại bưởi cùng màu. Màu vỏ bưởi Diễn thường là màu vàng rơm hoặc vàng sậm.

• Trọng lượng bưởi nặng gần 1 kg

Trọng lượng bưởi Diễn thường ít hơn so với các loại bưởi khác, mỗi quả thường từ 600 – 800 gram/quả, hoặc có khi là 1 kg. Quả bưởi Diễn to hơn thường dễ bị khô, ngọt mát chứ không ngọt sắc như quả bé. 

• Tép bưởi vàng mượt tôm to, mọng nước

Bưởi Diễn khi bổ ra ăn, bạn sẽ bóc đến lớp vỏ lụa màu vàng óng ả. Bóc từng múi, các tép bưởi vàng mượt hiện ra, vị ngọt đậm, thơm mát thanh khiết. Đặc biệt, tép bưởi không quá to hay quá nhỏ. Từng tép ráo múi, khô tay, hạt nhỏ và chắc hạt.

• Bảo quản được vài tháng 

Bưởi sau khi hái có vị hơi nhẫn và the. Tuy nhiên, sau nửa tháng bưởi sẽ mất vị nhẫn và the, chuyển sang vị ngọt đậm. Để bảo quản lâu, sau khi hái, bạn nên bôi vôi vào cuống bưởi để ngăn vi khuẩn, để nơi khô thoáng. Với cách này, khi vỏ bưởi se lại, xuống nước thì vị càng ngọt. 

4. Giá bưởi diễn hiện nay

Theo những thương lái chuyên về bưởi, giá bưởi Diễn lúc nào cũng đắt hơn những loại bưởi khác trên thị trường. Tùy theo cây bưởi Diễn trồng được bao lâu mà cho chất lượng bưởi khác nhau. Những vườn bưởi Diễn càng nhiều năm tuổi sẽ càng cho những quả bưởi ngon, giá thành cao. 

Cây bưởi Diễn rất được nhiều bà con nông dân lựa chọn và đưa vào khu vườn của mình để trồng. Vì giá trị kinh tế cao, mỗi cây giống bưởi diễn có giá bán dao động từ 50.000 – 70.000 VNĐ. Về giá quả bưởi hiện nay, mỗi quả bưởi diễn sẽ khoảng từ 45.000 – 50.000 VNĐ. Trong các đợt Tết đến, giá bưởi sẽ tăng lên. 

Hy vọng với những thông tin trên đã giúp bạn biết cách chọn bưởi diễn ngon ngọt. Đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua bưởi tươi ngon với giá siêu rẻ nhé!