Chợ Đông Ba Huế là 1 trong những địa điểm du khách nhất định phải đến khi tới mảnh đất cố đô. Đến đây, bạn không chỉ được tham quan, mua sắm, thưởng thức ẩm thực mà còn có cơ hội tìm hiểu văn hóa, sinh hoạt của người dân địa phương. VinID sẽ giới thiệu rõ hơn về khu chợ này cũng như chia sẻ đến bạn những bí quyết hữu ích khi khám phá chợ Đông Ba nhé!
1. Thông tin cần biết về chợ Đông Ba Huế
- Địa chỉ: Số 2 Trần Hưng Đạo, phường Phú Hòa, Thành phố Huế, Tỉnh Thừa Thiên Huế
- Thời gian hoạt động: 03:00 – 20:30
Chợ Đông Ba Huế nằm ngay trung tâm thành phố, dọc theo bờ bắc sông Hương, ở giữa của cầu Trường Tiền và cầu Gia Hội.
Bạn có thể đi bộ nếu đã thuê khách sạn ở gần đó. Nếu ở khá xa chợ thì bạn có thể thuê xe máy và lên lịch trình kết hợp đi chợ Đông Ba Huế cùng một số địa điểm nổi tiếng ở Huế như: Quần thể Cố đô Huế, trường Quốc học Huế, chùa Thiên Mụ,… trong cùng 1 ngày.
Đối với những du khách đi theo đoàn đông hay cả gia đình, nhóm bạn thì sẽ có ít sự lựa chọn hơn. Bạn có thể tham khảo xích lô, taxi hoặc là thuê xe đưa đón trọn gói.
2. Những điểm thú vị ở chợ Đông Ba Huế níu chân du khách
2.1. Chốn sống ảo cho du khách
Điều đầu tiên nên làm khi đến chợ Đông Ba Huế đó là check in ngay tại cổng chào hay lối đi trong chợ. Bạn chỉ cần cầm 1 chiếc nón lá, mặc bộ áo dài truyền thống, tự tin thả dáng là đã có ngay được bộ ảnh so deep rồi. Với diện tích lên tới 15.000m2, không gian rộng lớn, lưu trữ nguyên vẹn thiết kế cổ thì góc nào lên hình cũng đều đẹp và ấn tượng lắm đấy.
2.2. Thiết kế 3 tầng với hàng nghìn gian hàng
Chợ Đông Ba Huế có thiết kế 1 khu nhà 3 tầng ở trung tâm (lầu chuông) và bao quanh là những dãy nhà theo hình chữ U. Mỗi tầng đều buôn bán các mặt hàng riêng.
- Tầng 1: Bán các loại hải sản khô miền Trung và rất nhiều đặc sản mắm Huế.
- Tầng 2: Gian hàng đồ thủ công mỹ nghệ tinh xảo như chiếc nón bài thơ, đồ gốm làng Phước Tích, đồ dùng làm từ tre…
- Tầng 3: Gian hàng bán quần áo, vải vóc. Nếu bạn muốn mua vải may áo dài cho bà và mẹ thì khu này là gợi ý không tồi. Mẫu mã đa dạng, chất lượng, giá cả hợp lý.
2.3. Tìm hiểu văn hóa bản địa
Ai đến với chợ Đông Ba Huế đều có cảm nhận rõ về một ngôi chợ truyền thống với khung cảnh buôn bán nhộn nhịp. Qua đó, cuộc sống, văn hóa, phong tục tập quán của người Huế đều được thể hiện một cách chân thực, rõ nét. Đây là cơ hội để bạn có thể hiểu thêm về những nét văn hóa đặc trưng của con người Huế, cũng như ghi lại cho mình những khoảnh khắc thật đẹp bên vùng đất kinh kỳ xưa.
2.3. Thiên đường ẩm thực với vô số món ngon
Chợ Đông Ba Huế là thiên đường ẩm thực đậm chất miền Trung. Tại đây có vô vàn món ngon – bổ – rẻ, nào là bún bò giò heo, cơm hến, các loại bánh Huế, bún thịt nướng Kim Long, nem chả tré ở Phú Hòa, các loại chè Huế đủ vị,…
3. Trải nghiệm ẩm thực tại chợ Đông Ba Huế
3.1. Các món ăn mặn
Bún mắm tai heo
Bún mắm tai heo có hương vị thanh mát của rau mùi, rau húng bạc hà, hoa chuối, rau muống chẻ, cà rốt, đu đủ xanh, giá đỗ cùng vị giòn sần sật của tai heo. Đặc biệt là hương thơm phức của hành tỏi phi trộn chung với mắm nêm sền sệt, mùi không quá nồng tạo nên hương vị thu hút lạ kỳ.
Bún bò Huế
Bún bò Huế ở chợ Đông Ba có sự kết hợp hài hòa giữa phần nước dùng đậm đà,1 ít hành lá, sợi bún nhỏ nhắn cùng các loại thịt ăn kèm. Chắc hẳn không ai có thể cưỡng lại được vị ngon quên sầu từ món ăn có hương vị đặc biệt này.
Vả trộn
Vả có vị chan chát, trộn cùng rau sống và nước sốt chua ngọt tạo nên món ăn khai vị ngon líu lưỡi.
Hến xúc bánh tráng
Món ngon này có thành phần chính là hến xào bổ dưỡng, thanh mát cùng hành tỏi phi thơm, ăn với bánh tráng nướng hoặc phồng tôm. Nghe thì có vẻ khá đơn giản nhưng hương vị của hến xúc bánh tráng để lại khiến thực khách muốn ăn mãi không ngừng.
Bánh canh Nam Phổ
Đây là đặc sản lâu đời ở Huế. Một tô đầy đủ gồm có sợi bánh canh bột gạo và bột lọc được chế biến thủ công có độ mềm dai khi ăn. Màu đỏ hồng của tôm, điểm xuyết màu xanh của hành lá thái nhỏ quyện cùng nước súp sánh sệt, ăn với chả và một số topping khác.
Nem lụi, nem chua, tré Huế
Đây là những món ăn đặc sản của miền Trung mà bạn có thể dễ dàng thưởng thức ngay tại chợ Đông Ba hoặc mua về làm quà. Chúng có hương vị thơm ngon đến lạ, ai ăn 1 lần cũng có thể nghiện ngay lập tức.
3.2. Các món bánh
Bánh nậm
Bánh được gói bằng lá dong, phủ trên nền bột trắng đục là phần tôm và thịt băm nhỏ. Món bánh này ăn cùng nước chấm chua ngọt, thêm một chút ớt xanh là chuẩn bài.
Bánh bèo
Phần bột của bánh bèo khá mềm mịn, được đặt trong những chiếc chén nhỏ, bên trên rắc tôm thịt khô xé nhỏ, hành phi, tóp mỡ và ăn cùng với mắm chua ngọt rưới lên trên.
Bánh khoái
Bánh khoái khá giống bánh xèo về lớp vỏ bánh vàng giòn rụm nhưng phần nhân bên trong lại có sự khác biệt. Nhân bánh khoái bao gồm tôm, giò, cá kính và giá sống ăn chung với nước chấm đậm đà và rau sống siêu cuốn.
Bánh ram ít
Điểm thu hút của món bánh ram ít là phần bột gạo trắng mềm, dai dẻo kết hợp với phần nhân thịt băm và tôm xay bên trong kích thích vị giác vô cùng. Đặc biệt, mỗi một chiếc bánh đều có thêm một phần ram giòn tan bên dưới ăn rất thích miệng.
Bánh bột lọc
Bánh bột lọc ở đây có 2 loại: loại bọc trong lá chuối và để trần. Vỏ bánh được làm từ bột gạo nên có độ mềm dẻo, nhân gồm có thịt, tôm băm nhỏ và khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt. Bánh bột lọc tại chợ khá rẻ, chỉ 15.000 – 20.000 đồng/suất.
3.3. Các loại chè Huế
Tại chợ Đông Ba Huế còn có nhiều món tráng miệng hấp dẫn như chè nhãn bọc hạt sen, chè thịt quay, chè môn sáp vàng,…. Mỗi loại đều có hương vị khác nhau và được chế biến công phu, vừa miệng, khiến thực khách khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngon.
Ngoài các món ăn ngon tại chợ, bạn còn có thể tìm mua các loại hải sản khô và các loại mắm ngon nức tiếng như mắm tôm chua, mắm sò,…
4. Kinh nghiệm khi khám phá chợ Đông Ba Huế
- Mùa hè ở Huế khá nóng nực, bạn nên ưu tiên đi Quần thể cố đô Huế và chùa vào buổi sáng. Khoảng sau 15h đi chợ Đông Ba Huế là hợp lý nhất. Lúc này thời tiết dịu mát hơn, lưu lượng người trong chợ không quá đông, bạn có thể thoải mái khám phá.
- Chợ họp từ 3h sáng, nên nếu muốn mua thực phẩm tươi bạn nên đi từ sớm. Còn những hàng quán ẩm thực ngon nức tiếng tại chợ Đông Ba Huế thường sẽ tập trung bán vào cuối buổi chiều.
- Hạn chế mặc cả, trả giá quá sâu vào buổi sáng. Đồ ở Huế cũng khá là rẻ, bạn chỉ nên trả xuống thấp một tí để “thuận mua vừa bán”.
- Bo quản tư trang cẩn thận, tránh tình trạng mất cắp.
- Dịp Tết, chợ thường họp lại vào ngày mùng 3 nhưng theo kinh nghiệm của nhiều du khách thì không nên tới chợ vào thời gian này bởi có rất ít hàng quán mở hàng.
Trên đây là những thông tin thú vị về chợ Đông Ba Huế mà VinID muốn giới thiệu đến các bạn. Hy vọng, sẽ giúp các bạn có một chuyến khám phá thật vui vẻ và thú vị. Đừng quên tải app VinID để săn voucher du lịch, nghỉ dưỡng tại Huế với deal cực hời nhé!
App Store 
Google Play 
Săn Voucher 