Quả dâu rừng – Công dụng và cách dùng không phải ai cũng biết

Quả dâu rừng

Dâu rừng là một loại quả có màu sắc bắt mắt, hương vị chua ngọt hấp dẫn. Tuy nhiên, do loại quả này không phổ biến nên nhiều người không hiểu rõ về nó. Ngay sau đây, cùng VinID tìm hiểu kỹ hơn về công dụng của quả dâu rừng và cách dùng qua bài viết này nhé!

1. Đặc điểm quả dâu rừng

Quả dâu rừng còn được gọi là dâu rượu, dâu tây rừng, là loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Bắc và Trung như: Lào Cai, Quảng Ninh, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình… 

Cây dâu rừng là loại cây thân mạnh, ra hoa vào tháng 10 – 11 âm lịch và có quả vào tháng 3 – 5 âm lịch. Quả dâu rừng có đường kính khoảng 2 – 3cm. Loại quả này mọng nước, thời gian bảo quản ngắn. 

Cây dâu rừng
Hình ảnh cây dâu rừng

Quả dâu rừng khi chín có màu đỏ, mọng nước. Loại quả này vị ngọt mát, xen lẫn vị chua nhẹ. Ăn quả dâu rừng không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. 

Quả dâu rừng
Quả dâu rừng màu đỏ hồng hấp dẫn

2. Tác dụng của quả dâu rừng với sức khỏe

2.1. Tăng cường hệ miễn dịch

Dâu tây rừng là loại quả có chứa hàm lượng lớn vitamin C. Cụ thể, ăn một chén nhỏ dâu rừng bằng ½ nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Do đó, ăn dâu rừng hàng ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể hiệu quả. 

2.2. Tốt cho tim mạch

Quả dâu rừng có chứa hàm lượng lớn axit ellagic và các flavonoid giúp chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ăn dâu rừng còn giúp chống lại các cholesterol có hại trong động mạch. 

Tim mạch
Dâu rùng tốt cho sức khỏe tim mạch

2.3. Phòng chống ung thư

Quả dâu rừng có chứa hàm lượng lớn vitamin C và axit ellagic giúp hạn chế và ngăn ngừa các tế bào ung thư. Thêm vào đó, các chất chống oxy hóa có trong dâu rừng như zeathac ins và lutein giúp hỗ trợ tiêu diệt gốc tự do ở tế bào trong cơ thể. 

2.4. Bảo vệ mắt

Do quả dâu tây rừng có chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa nên hỗ trợ ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và bảo vệ mắt hiệu quả. Ăn dâu rừng cũng giúp tăng cường sức khỏe võng mạc và giác mạc. 

2.5. Đẹp dáng và da

Dâu rừng chứa hàm lượng calo thấp, không có chất béo, ít đường và natri. Chính vì vậy, tổng lượng carbohydrate trong quả dâu rừng thấp giúp người ăn duy trì vóc dáng hiệu quả. Hàm lượng vitamin C có trong dâu rừng giúp làn da mịn màng và khỏe mạnh hơn. 

Có thể thấy, dâu rừng là một loại quả không chỉ thơm ngon mà còn nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do đặc điểm năng suất không nhiều và thời gian bảo quản ngắn nên loại quả này không phổ biến trên thị trường. 

3. Cách sử dụng quả dâu rừng

3.1. Ăn trực tiếp

Quả dâu rừng thơm, ngọt mát, ăn ngon và bổ. Chính vì vậy, bạn có thể ăn tươi trực tiếp loại quả này. Lưu ý, nên ngâm dâu qua nước muối pha loãng để loại bỏ vi khuẩn gây hại. 

Quả dâu rừng
Ăn dâu rừng trực tiếp có vị chua ngọt, thơm ngon

3.2. Ngâm nước uống

Nước ngâm đường từ quả dâu rừng rất thơm, màu đỏ đẹp và rất ngon. Bạn thực hiện bằng cách ngâm 1kg dâu rừng với 1kg đường và để trong khoảng 3 ngày để đường tan hết. Khi uống, rót nước dâu rừng ngâm, thêm nước và đá để thưởng thức. 

3.3. Ngâm rượu

Quả dâu rừng có thể ngâm rượu trực tiếp với nước ngâm màu đỏ đẹp và mùi như rượu vang ngon.

Hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu hơn về công dụng của quả dâu rừng thơm ngon, nhiều dưỡng chất này. Đọc thêm các bài tin tức về những loại quả ngon, giàu dinh dưỡng tại Blog VinID để lựa chọn thực phẩm tốt nhất cho gia đình nhé!

Banner CTA Blog

>>> Cách chọn dâu tây ngon ngọt <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER