Quả dâu rừng – Công dụng và cách dùng không phải ai cũng biết

Quả dâu rừng

Dâu rừng là một loại quả có màu sắc bắt mắt, hương vị chua ngọt hấp dẫn. Tuy nhiên, do loại quả này không phổ biến nên nhiều người không hiểu rõ về nó. Ngay sau đây, cùng VinID tìm hiểu kỹ hơn về công dụng của quả dâu rừng và cách dùng qua bài viết này nhé!

1. Đặc điểm quả dâu rừng

Quả dâu rừng còn được gọi là dâu rượu, dâu tây rừng, là loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Bắc và Trung như: Lào Cai, Quảng Ninh, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình… 

Cây dâu rừng là loại cây thân mạnh, ra hoa vào tháng 10 – 11 âm lịch và có quả vào tháng 3 – 5 âm lịch. Quả dâu rừng có đường kính khoảng 2 – 3cm. Loại quả này mọng nước, thời gian bảo quản ngắn. 

Cây dâu rừng
Hình ảnh cây dâu rừng

Quả dâu rừng khi chín có màu đỏ, mọng nước. Loại quả này vị ngọt mát, xen lẫn vị chua nhẹ. Ăn quả dâu rừng không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. 

Quả dâu rừng
Quả dâu rừng màu đỏ hồng hấp dẫn

2. Tác dụng của quả dâu rừng với sức khỏe

2.1. Tăng cường hệ miễn dịch

Dâu tây rừng là loại quả có chứa hàm lượng lớn vitamin C. Cụ thể, ăn một chén nhỏ dâu rừng bằng ½ nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Do đó, ăn dâu rừng hàng ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể hiệu quả. 

2.2. Tốt cho tim mạch

Quả dâu rừng có chứa hàm lượng lớn axit ellagic và các flavonoid giúp chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ăn dâu rừng còn giúp chống lại các cholesterol có hại trong động mạch. 

Tim mạch
Dâu rùng tốt cho sức khỏe tim mạch

2.3. Phòng chống ung thư

Quả dâu rừng có chứa hàm lượng lớn vitamin C và axit ellagic giúp hạn chế và ngăn ngừa các tế bào ung thư. Thêm vào đó, các chất chống oxy hóa có trong dâu rừng như zeathac ins và lutein giúp hỗ trợ tiêu diệt gốc tự do ở tế bào trong cơ thể. 

2.4. Bảo vệ mắt

Do quả dâu tây rừng có chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa nên hỗ trợ ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và bảo vệ mắt hiệu quả. Ăn dâu rừng cũng giúp tăng cường sức khỏe võng mạc và giác mạc. 

2.5. Đẹp dáng và da

Dâu rừng chứa hàm lượng calo thấp, không có chất béo, ít đường và natri. Chính vì vậy, tổng lượng carbohydrate trong quả dâu rừng thấp giúp người ăn duy trì vóc dáng hiệu quả. Hàm lượng vitamin C có trong dâu rừng giúp làn da mịn màng và khỏe mạnh hơn. 

Có thể thấy, dâu rừng là một loại quả không chỉ thơm ngon mà còn nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do đặc điểm năng suất không nhiều và thời gian bảo quản ngắn nên loại quả này không phổ biến trên thị trường. 

3. Cách sử dụng quả dâu rừng

3.1. Ăn trực tiếp

Quả dâu rừng thơm, ngọt mát, ăn ngon và bổ. Chính vì vậy, bạn có thể ăn tươi trực tiếp loại quả này. Lưu ý, nên ngâm dâu qua nước muối pha loãng để loại bỏ vi khuẩn gây hại. 

Quả dâu rừng
Ăn dâu rừng trực tiếp có vị chua ngọt, thơm ngon

3.2. Ngâm nước uống

Nước ngâm đường từ quả dâu rừng rất thơm, màu đỏ đẹp và rất ngon. Bạn thực hiện bằng cách ngâm 1kg dâu rừng với 1kg đường và để trong khoảng 3 ngày để đường tan hết. Khi uống, rót nước dâu rừng ngâm, thêm nước và đá để thưởng thức. 

3.3. Ngâm rượu

Quả dâu rừng có thể ngâm rượu trực tiếp với nước ngâm màu đỏ đẹp và mùi như rượu vang ngon.

Hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu hơn về công dụng của quả dâu rừng thơm ngon, nhiều dưỡng chất này. Đọc thêm các bài tin tức về những loại quả ngon, giàu dinh dưỡng tại Blog VinID để lựa chọn thực phẩm tốt nhất cho gia đình nhé!

Banner CTA Blog

>>> Cách chọn dâu tây ngon ngọt <<<

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Cách làm trà mãng cầu xiêm giải nhiệt mùa hè cực dễ tại nhà

Mãng cầu không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn kết hợp với trà vô cùng hợp. Vị […] 30/05/2023

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Vì […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp 101+ các câu thả thính Quốc tế Thiếu nhi chinh phục crush độc lạ 

Ngày quốc tế thiếu nhi cũng là dịp đặc biệt để các chàng trai, cô gái bày tỏ, thể hiện […] 30/05/2023

Blog

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6

Ngày Quốc tế Thiếu nhi, còn được gọi là Tết Thiếu nhi, là một ngày lễ dành riêng cho trẻ […] 30/05/2023

Blog

Gợi ý quà Quốc tế Thiếu nhi ngày 1/6 đầy ý nghĩa cho bé

Quốc tế Thiếu nhi sắp đến, mà bạn không biết chọn món quà nào cho thành viên nhí nhà mình. […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp những lời chúc Quốc tế Thiếu nhi 1/6 hay và ý nghĩa dành cho bé

Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6 sắp đến rồi, nhân dịp này, VinID gợi ý cho bố mẹ 40 lời […] 30/05/2023

Blog

Quốc tế Thiếu nhi đi đâu chơi? TOP 10 địa điểm đi chơi ngày 1/6 cực vui

Quốc tế thiếu nhi đi đâu chơi đang là từ khóa hot nhất trong thời điểm hiện tại khi mà […] 30/05/2023

Blog

Sự nghiệp của ca sĩ Siu Black – Người được mệnh danh là “Hoạ mi núi rừng”

Siu Black là một nữ ca sĩ tài năng của làng nhạc Việt Nam, được yêu thích bởi giọng hát […] 24/04/2023

Blog

Tiểu sử, sự nghiệp của nghệ sĩ đa tài Phan Mạnh Quỳnh

Phan Mạnh Quỳnh là nghệ sĩ đa tài của làng nhạc Việt, anh luôn có cách đặc biệt để thổi […] 24/04/2023

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 21/04/2023

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 21/04/2023

Blog

Điều cần biết trước khi chơi bắn súng thể thao

Bắn súng thể thao là môn khá phổ biến hiện nay, thu hút sự quan tâm lớn từ giới trẻ […] 21/04/2023

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER