Hội An không chỉ có những con phố cổ lung linh đầy ánh đèn khi đêm về, mà còn có sự đa dạng về ẩm thực. Hãy cùng VinID khám phá các đặc sản Hội An mà bạn nên thử khi đến du lịch tại đây nhé!
1. Các món ngon ở Hội An
Cao lầu Hội An
Nhắc tới Hội An thì cao lầu là một trong những niềm tự hào văn hóa ẩm thực phố cổ. Sợi mì cao lầu có màu vàng không giống với phở, được chế biến công phu bằng loại gạo nguyên chất của Quảng Nam.
Món này sẽ được dùng với tôm, xá xíu, các loại rau sống như rau đắng, rau quế và rau cải cúc, một ít nước dùng và một vài mẫu bánh đa nướng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm quyện cùng đủ mùi vị cay nồng, đắng, chát của món ăn.
Ngày nay, món ăn này đã trở nên phổ biến trong các quán ăn ở Hội An từ khang trang tới bình dân.
Giá từ: 25.000 – 30.000VNĐ.
Mì quảng Hội An
Mì Quảng được xem là đại diện cho nền ẩm thực Quảng Nam, không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn cuốn hút về hương vị. Chỉ cần được thưởng thức một tô sẽ lại muốn làm tô thứ hai.
Giá từ: 25.000 – 40.000VNĐ/tô.
Với Mì Quảng Hội An sẽ có nhiều “phiên bản” như mì tôm, mì cua, mì bò, mì cá, mì gà,… mì sứa. Hấp dẫn bởi sợi mì vàng mềm dai cùng vị thanh ngọt của nước lèo, vị đắng của các loại rau, vị cay của sate, vị béo của đậu phộng, trứng luộc.
Bánh đập Hội An
Bánh đập Hội An được biết đến là món ăn dân dã, thường được bày bán ở các góc phố nhỏ hoặc ven đường.
Bánh được làm từ bột gạo pha loãng và tráng thật mỏng, “bánh đập” giống như cái tên của nó, bạn sẽ lấy bàn tay ấn giữa chiếc bánh xuống cho đến khi vỡ ra nhiều mảnh.
Giá từ: 20.000 – 25.000VNĐ.
Cơm gà Hội An
Cơm gà Hội An được đánh giá cao trong danh sách món đặc sản ở Hội An. Một số quán cơm gà ngon mà bạn có thể thử như: Cơm gà Bà Buội, cơm gà Bà Nga, cơm gà Anh Xí…
Món cơm gà rất được lòng du khách với phần cơm nấu từ nước luộc gà, còn gà thì luộc mềm và xé nhỏ, xếp gọn gàng trên đĩa cơm và trang trí bắt mắt với rau xanh.
Cơm hến Hội An
Có thể nói Cơm hến Hội An là món hến nổi tiếng nhất tại Hội An mà bạn không thể bỏ lỡ. Bạn có thể tham khảo những địa điểm như Bà Già Quán, Cẩm Nam, Quán Lâm…
Giá từ: 50.000đ – 100.000đ
Thường cơm hến được ăn kèm cùng các loại rau sống như bắp chuối thái mỏng, rau thơm, kết hợp độ bùi béo của lạc rang…và vài mẩu bánh đa giòn tan tăng phần hương vị thêm đậm đà.
2. Các đặc sản Hội An nổi tiếng
Bánh đậu xanh
Bánh in bột đậu (Bánh đậu xanh) là một trong những đặc sản Hội An nổi tiếng. Ngoài ra đây còn được xem là món quà có giá trị dùng để dâng tặng các quan lại, vua chúa vào thời xưa.
Thường sẽ có 2 loại là khô và ướt; bánh nhân mặn và bánh nhân chay để bạn lựa chọn. Bánh nhân mặn sẽ có hương thơm mùi mỡ lợn, bùi và ngậy, còn với bánh đậu chay chữ được in hình chữ Vạn hoặc hoa văn kết hợp với sự béo ngậy từ đậu xanh.
Giá: 35.000đ/ hộp (bánh nhân mặn) – 30.000đ /hộp (bánh nhân chay).
Rượu Hồng Đào
Du lịch Hội An mua gì làm quà? Du khách có thể mua rượu Hồng Đào – món quà sức khỏe từ vùng đất Quảng Nam, mang đậm hương vị phố cổ, với một chút cay nồng và hương thơm đặc trưng.
Loại rượu này được nấu từ cơm chín để nguội, sau đó đem trộn chung men lá, ủ kín 1 tuần trong chum. Cuối cùng, cho những miếng đào chín cắt mỏng vào ủ cùng thêm 100 ngày để thành sản phẩm. Được bày bán tại các cửa hàng đặc sản Đà Nẵng, đặc sản Hội An.
Giá từ: 130.000đ – 150.000đ
Mắm thính
Mắm thính – đặc sản nhất định phải thử khi đến Hội An. Chỉ với vài con thính, đem ra chưng với cơm hay kho cùng thịt đã có thể chế biến thành các món ngon làm nhiều người “mê mệt”.
Bánh dừa nướng
Nhắc đến Hội An khi không thể thiếu các loại bánh kẹo đặc sản mang về làm quà. Đặc biệt là bánh dừa nướng là một trong những loại bánh mà được nhiều người mua về làm quà. Món bánh dừa vừa thơm vừa giòn, vừa béo mang hương vị xứ Quảng miền trung.
Bánh su sê
Trong các loại đặc sản bánh kẹo Hội An, bánh su sê luôn được lòng thực khách. Bởi màu sắc hấp dẫn, khi ăn cho ra vị dai, dẻo, lại vừa giòn sần sật, có vị ngọt của đường mật, vị béo ngậy của dừa.
Bánh được làm từ bột lọc, gạo nếp, hạt sen, vừng, đu đủ… nhưng không thể thiếu đôi bàn tay khéo léo của những người thợ đã làm ra những chiếc bánh thơm ngon, mang hương vị phố Hội.
Bên cạnh top 10 đặc sản Hội An không thể bỏ lỡ, ở đấy còn rất nhiều điều mới lạ, món ngon khác chờ bạn khám phá đấy. Hãy tải ngay app VinID săn ngay voucher du lịch với giá cực hấp dẫn giúp chuyến đi thêm nhiều niềm vui nhé.
| >>> Cách làm cao lầu Hội An ngon mê ly <<< |
App Store 
Google Play 
Săn Voucher 