Điểm danh những tác dụng tuyệt vời khi ăn nho đen Nam Phi mỗi ngày

Nho đen Nam Phi được biết đến là một “siêu trái cây” rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người tiêu dùng Việt lựa chọn. Trên hết, một số lợi ích tuyệt vời của dòng nho này chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ. Cùng VinID tìm hiểu rõ hơn về tác dụng của nho đen Nam Phi trong bài viết dưới đây nhé!

1. Tác dụng “vàng” của nho đen Nam phi đối với sức khỏe

Nam Phi là một trong những quốc gia xuất khẩu nho lớn trên thế giới. Tại đây có đa dạng các loại nho khác nhau. Lượng nho đen Nam Phi chỉ chiếm khoảng 8% nên giá thành luôn cao hơn các dòng nho khác.

Loại trái cây này rất thích hợp cho người già, trẻ nhỏ, những người ăn kiêng bởi những lợi ích tuyệt vời dưới đây.

1.1. Kiểm soát lượng đường trong máu

Ăn nho đen Nam Phi giúp chữa bệnh tiểu đường bởi nó chứa resveratrol – 1 loại phenol tự nhiên chịu trách nhiệm làm tăng bài tiết insulin và sự nhạy cảm với insulin. Nhờ đó, kiểm soát và duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định.

1.2. Cải thiện chức năng não bộ

Thường xuyên ăn nho đen Nam Phi sẽ giúp cải thiện trí nhớ cũng như hỗ trợ chữa đau nửa đầu, chứng sa sút trí tuệ và ngăn ngừa bệnh Alzheimer hiệu quả. Nguồn dưỡng chất phong phú trong loại quả này hoạt động như một chất bảo vệ não.

1.3. Bảo vệ tim khỏe mạnh

Hàm lượng chất xơ và phytochemicals có trong nho đen Nam Phi giúp giảm tổn thương cơ tim. Ngoài ra, nó còn giúp giảm và điều hòa mức cholesterol trong cơ thể. Điều này giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và các bệnh tim mạch khác.

1.4. Cải thiện thị giác

Nho đen Nam Phi có chứa lutein và zeaxanthin (đều là carotenoid) giúp duy trì một thị lực tốt. Ăn loại trái cây này mỗi ngày sẽ giúp bảo vệ mắt, chống lại sự oxy hóa của võng mạc và ngăn ngừa chứng mù lòa.

1.5. Ngăn ngừa ung thư

Các loại nho đen có đặc tính chống đột biến và chống oxy hóa nên rất hữu hựu trong việc hỗ trợ điều trị các loại ung thư. Đặc biệt là ung thư vú. Resveratrol – 1 hợp chất tìm thấy trong nho đen Nam Phi có khả năng phá huỷ các tế bào ung thư.

1.6. Giúp tóc chắc khỏe

Nho đen Nam Phi có chứa chất chống oxy hóa và vitamin E giúp tăng tuần hoàn máu ở da đầu, ngăn ngừa rụng tóc. Không những vậy, nó còn tăng cường, làm mềm và giảm ngứa da đầu, giảm gàu rất tốt.

1.7. Tăng cường miễn dịch

Loại “siêu trái cây” này rất giàu vitamin A. C, K cùng với flavonoid và khoáng chất (sắt, magie,…) giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chúng cũng chứa nhiều chất đường và các axit hữu cơ giúp giảm táo bón, khó tiêu, đầy bụng hay điều trị các vấn đề về thận.

1.8. Tốt cho xương

Resveratrol trong nho đen Nam Phi còn giúp điều trị hội chứng chuyển hóa. Hội chứng này làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và tăng nguy cơ mất xương. Ăn nho đen Nam Phi thường xuyên cũng sẽ ngăn ngừa chứng loãng xương.

1.9. Giảm cân

Hạt nho đen có chứa các chất chống oxy hóa giúp giải phóng các chất độc tích tụ trong cơ thể. Nho đen chứa ít calo và ăn chúng hàng ngày sẽ giúp bạn giảm cân nhanh hơn.

1.10. Giúp da dẻ mịn màng

Các chất chống oxy hoá có trong nho đen Nam Phi bảo vệ da chống lại các tia cực tím có hại. Nó chứa vitamin C và vitamin E giúp trẻ hóa các tế bào da và duy trì độ ẩm cho da.

2. Cách chọn nho đen Nam Phi không hạt, tròn to, vỏ mỏng 

Về cơ bản, các loại quả có màu đen khá khó phân biệt đâu là hàng cũ đâu là hàng mới. Nhất là các sản phẩm được đóng trong hộp, trong túi. Vì vậy, với nho đen không hạt Nam Phi, khi chọn mua cần quan sát kĩ bề mặt quả và lưu ý những điều sau:

2.1. Mua đúng vụ

Nho đen Nam Phi bắt đầu vào vụ từ tháng 1 – tháng 5. Cho nên, khi mua nho các bạn cần lưu ý nên mua đúng mùa vụ thì mới có được những trái nho chuẩn và chất lượng.

2.2. Chọn quả còn nguyên

• Có nhiều phấn bám bên trên vỏ.
• Chùm nguyên trái, các quả có kích thước đều nhau.
• Chùm lớn, quả to, mọng nước hoặc chùm thưa, quả to, ít trái (loại này thường có vị rất ngọt).
• Quả căng mềm, không có vết bầm dập. Không chọn những quả nhũn, có mùi lạ hay xuất hiện các vết chấm lốm đốm.

2.3. Quan sát phần cuống

• Cuống nho đen Nam Phi còn xanh, cứng, dính chặt vào trái. 
• Nếu lá còn bám trên quả thì đây là loại nho rất tươi, nên mua. 
• Không chọn nho có phần cuống nâu đen, héo úa vì đã để lâu.

2.4. Màu sắc

• Nho chín tự nhiên có lớp vỏ ngoài căng bóng, màu sắc đồng đều. 

3. Cách bảo quản nho đen Nam Phi

Nho đen Nam Phi là trái cây nhạy cảm với nước, nhiệt độ và môi trường sau khi thu hoạch. Do đó, sau khi mua về bạn cần biết cách sử dụng và bảo quản thì chúng mới không nhanh hỏng và giảm giá trị dinh dưỡng. 

• Cách tốt nhất để bảo quản nho đen Nam Phi là để nguyên chùm, không rửa qua nước, cho vào tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 – 4 độ C. Nhiệt độ này phù hợp để không làm mất đi lớp phấn tự nhiên bảo vệ bên ngoài quả.
• Chỉ đem nho đi rửa trước khi ăn vì nếu rửa trước mới đem bảo quản, nước sẽ ngấm vào khiến quả nhanh ủng, nhạt thịt.
• Không để nho đen chồng lên nhau và tránh xa các loại thực phẩm gây mùi như hành, tỏi. Bởi nho rất dễ ám mùi, ảnh hưởng tới hương vị, chất lượng.

4. Giá nho đen Nam Phi trên thị trường

Tùy theo thời điểm mùa vụ, xuất xứ và nơi mua mà nho đen Nam Phi có giá bán khác nhau. Tuy nhiên, do lượng nho đen Nam Phi được bán trên thị trường với số lượng không nhiều nên giá thành hơi đắt so với túi tiền nhiều người tiêu dùng. 

Theo thời điểm tham khảo hiện là tháng 04/2022:

• Giá nho đen Nam Phi trên thị trường: khoảng 200.000 đồng/kg
• Giá nho đen Nam Phi tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu: dao động khoảng 200.000 – 300.000 đồng/kg.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua nho đen Nam Phi ở khu vực trái cây trong siêu thị WinMart/WinMart, tại những chợ trái cây, cửa hàng trái cây nhập khẩu uy tín. Hoặc mua online trên app VinID qua chương trình VinID giá sốc để mua nho ngon với giá siêu rẻ.

5. Một số món ngon từ nho đen Nam Phi

5.1. Nước ép nho đen

Nước ép nho đen có vị ngọt dịu, thanh mát và được nhiều chị em yêu thích vì có khả năng detox, giảm cân, thanh lọc cơ thể. Không những vậy, uống loại nước này thường xuyên còn giúp bạn có được làn da đẹp và tăng sức đề kháng hiệu quả.

5.2. Mojito nho đen

Thức uống này có vị ngọt của nho đen và chanh tươi, kèm theo cảm giác mát lạnh từ soda khiến người thưởng thức rất thích thú. Thành phẩm có hai tầng màu sắc đẹp mắt. Sắc tím của syrup nho hòa cùng chút xanh xanh của nước cốt chanh cùng lá bạc hà, phía trên là nước soda trong suốt sủi bọt lăn tăn.

5.3. Rượu nho 

Rượu nho có màu trong và hương thơm nồng đặc trưng. Đặc biệt, thức uống này có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho hệ tiêu hóa. Cách làm rượu nho đen tại nhà cũng không quá khó. Vừa hạn chế được hầu hết các tác hại của rượu, vừa không sợ ngộ độc khi mua phải rượu giả.

5.4. Bánh nho

Bánh nho là món bánh quá đỗi quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Cốt bánh mềm mịn, béo ngọt kết hợp với nhân nho tươi/ nho khô ăn rất ngon mà không hề sợ ngán.

5.5. Mứt nho khô

Cách làm mứt nho khô từ nho đen Nam Phi tuy mất nhiều thời gian song lại được rất nhiều người lựa chọn bởi thành phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. Mứt nho khi ăn có vị chua chua, ngọt ngọt, nhâm nhi cùng với tách trà nóng thì hết sảy. Để biết được công thức làm mứt nho khô dẻo thơm đúng chuẩn thì bạn có thể tham khảo công thức tại VinID Blog nhé!

VinID vừa chia sẻ về tác dụng của quả nho đen Nam Phi cùng mẹo chọn nho chất lượng, ngon ngọt. Vậy còn chần chừ gì mà không ghé ngay hệ thống siêu thị Winmart/Winmart+ hoặc qua chương trình VinID giá sốc trên app VinID để mua nho “xịn” về nhà với giá hợp lý ngay bây giờ nào!