Xua tan nắng nóng ngày hè với thực đơn ngày thứ 5 thanh mát

Ngày hè nóng bức ai cũng băn khoăn không biết lên thực đơn làm sao vừa bổ dưỡng lại thanh nhiệt cơ thể. Nếu bạn không có thời gian lên thực đơn mỗi ngày thì hãy tham khảo ngay bài biết dưới đây để có thêm ý tưởng cho bữa cơm ngon ngày thứ 5 thanh mát nhé!

Thực đơn 4 món thanh mát cho ngày hè

Mùa hạ được biết đến là mùa vui chơi với những chuyến du lịch dài ngày nhưng cũng lắm ám ảnh bởi cái nắng như thiêu đốt. Thời tiết như vậy khiến bạn cảm thấy chán ăn và thường muốn tìm thực đơn những món ăn thanh mát. Dưới đây sẽ là 4 món ăn dễ làm, thanh nhiệt tốt cho sức khỏe của bạn và người thân vào ngày hè (thực đơn dành cho 4 người) được tham khảo từ Catalogue của siêu thị VinMart 4.0.

Thịt lợn luộc

Thịt lợn luộc là một trong những món ăn khá dễ làm nhưng lại rất bổ dưỡng đối với các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh chóng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn có một bữa tối thứ 5 hoàn hảo.

Nguyên liệu:

• Thịt lợn tươi ngon.
• Hành khô.
• 1 thìa rượu trắng.

Cách làm:

• Bước 1: Thịt lợn rửa sạch để ráo, hành khô đập dập.
• Bước 2: Cho hành khô đã dập vào luộc cùng với thịt cho đến khi chín.
• Bước 3: Sau khi thịt đã chín, cho thêm một vài giọt rượu trắng rồi đun tiếp khoảng 3 phút thì vớt thịt ra. Hành khô và rượu trắng giúp khử mùi hôi của thịt rất hiệu quả. Bạn nên luộc thịt vừa chín tới để đảm bảo thịt ngon, mềm và ngọt, tránh luộc quá lâu khiến thịt bị khô.
• Bước 4: Vớt thịt ra đĩa để ráo nước, tiếp đó thái thịt thành từng lát mỏng rồi bày ra đĩa.

Để món thịt luộc được thơm, ngon và đảm bảo dinh dưỡng bạn nên tìm mua nguyên liệu tại những địa chỉ uy tín. Hiện nay, thịt lợn tươi sạch đã và đang được bày bán tại VinMart, đặc biệt còn có mặt tại các Catalogue sản phẩm siêu thị 4.0. Đồng nghĩa với việc bạn có thể mua sản phẩm này bằng App VinID với tính năng Scan & Go.

Đậu sốt cà chua

Đây là một trong những món ăn thanh đạm giúp bạn và gia đình có một bữa tối thứ 5 ngon miệng. Cách làm món này cũng khá đơn giản với những nguyên liệu và các bước dưới đây:

Nguyên liệu:

• 3 bìa đậu phụ thái nhỏ thành miếng
• Hành lá thái nhỏ, hành khô thái lát
• 2 quả cà chua to thái múi
• Dầu ăn, hạt tiêu, bột nêm

Cách làm:

• Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, thả đậu vào rán đến khi vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa.
• Sau khi rán đậu xong, bạn cho hành khô và cà chua vào đảo đều với hạt nêm.
• Cà chua nhuyễn, hãy cho một chút nước lọc vào rồi đun sôi.
• Tiếp tục cho đậu vào đảo nhẹ cho đậu ngấm nước sốt và mềm hơn. Sau đó rắc tiêu, hành lá vào rồi bày ra đĩa.

Canh bầu nấu tôm

Trong những ngày hè nắng nóng một bát canh bầu nấu tôm trong thực đơn bữa tối của gia đình sẽ giúp bạn xua tan đi mệt mỏi. Hãy làm ngay món ăn này cho gia đình bằng những hướng dẫn dưới đây:

Nguyên liệu:

• 1 trái bầu
• 100g tôm tươi
• Hành ngò và các loại gia vị

Cách làm:

• Bước 1: Cắt bỏ đầu tôm, lột vỏ và rửa sạch. Giã dập tôm với một củ hành tím, ướp thêm mắm, muối và bột ngọt để tăng thêm hương vị.
• Bước 2: Bầu gọt vỏ và rửa với nước sạch, sau đó cắt thành từng lát mỏng.
• Bước 3: Đun sôi nước rồi đổ tôm đã ướp vào nồi. Khi nước sôi lần 2 thì cho bầu vào rồi nêm nếm cho vừa ăn.
• Bước 4: Thêm hành ngò và bày canh ra bát.

Ngọn su su xào tỏi

Nguyên liệu:

• 1 bó ngọn su su
• 5 tép tỏi khô
• Dầu ăn và gia vị

Cách làm:

• Bước 1: Tước sạch vỏ ngọn su su, bẻ ngắn và rửa sạch. Bóc tỏi và đập dập.
• Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Thả ngọn su su vào chảo đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa đủ, đảo đều tay đến khi rau chín và tắt bếp.
• Bước 3: Gắp rau ra đĩa và cùng thưởng thức với gia đình.

Trên đây là những gợi ý cho một bữa cơm tối thứ 5 hoàn hảo nhờ cuốn Catalogue “xịn xò”. Ngoài ra, trong cuốn cẩm nang cũng đưa ra cho bạn và gia đình thực đơn cả tuần với những món ăn đầy đủ dinh dưỡng nhất.

Tải App VinID, mua sắm qua Catalogue sản phẩm – Tha hồ thưởng thức món ngon ngày hè

Với App VinID, bạn có thể mua các thực phẩm tươi ngon để làm các món ngon thanh nhiệt ngày hè với giá cực kỳ ưu đãi. Vậy còn chần chừ gì mà không tải App VinID về máy điện thoại của mình.

Đối với các khách hàng chưa có ứng dụng hoặc tài khoản VinID thì có thể tải ngay tại:

• App Store – dành cho hệ điều hành iOS
• Google Play – dành cho hệ điều hành Android

Sau khi cài xong ứng dụng này, bạn cần đăng ký và đăng nhập tài khoản VinID của mình theo hướng trên ứng dụng. Sau đó, bạn truy cập Scan & Go trên App VinID và quét mã QR sản phẩm bạn muốn mua qua các cuốn Catalogue sản phẩm hoặc các Catalogue online. Sau khi đã chọn được mặt hàng phù hợp, bạn có thể tiến hành thanh toán ngay trên ứng dụng bằng cách chọn phương thức phù hợp (điểm VinID, ví điện tử, thẻ ATM, thẻ VISA). Khi tiến hành thanh toán hoàn tất bạn đã mua hàng thành công và giờ chỉ đợi nhận hàng ngay tại nơi bạn muốn.  

Với Catalogue VinMart 4.0, bạn không chỉ mua sắm nhanh mà còn tìm kiếm được thông tin sản phẩm một cách dễ dàng. Ví dụ, với gợi ý về thực đơn ngày thứ 5 thanh mát, bạn có thể lựa chọn:

• Thịt ba rọi quế: 42.870 đồng/0,3kg
• Ngọn su su DL L1 VinEco: 14.600 đồng/0,5kg
• Cà chua đỏ L1 VinEco: 16.850 đồng/0,5kg
• Bầu xanh L1 VinEco: 5.700 đồng/0,3kg
• Đậu phụ tươi làng Mơ hộp 400g: 10.800 đồng

(Trong bài có sử dụng giá sản phẩm tại VinMart, cập nhật ngày 10/06/2019. Mức giá có thể thay đổi theo từng thời điểm.)

Ngày hè này, bạn hãy tải ngay App VinID để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo cùng các dịch vụ chất lượng đến từ VinID và VinMart nhé! Hy vọng những gợi ý về thực đơn ngày thứ 5 thanh mát trên đây đã giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng cho bữa tối của gia đình!