Ăn cá thu có tốt không? Lợi ích của cá thu và lưu ý quan trọng

Ăn cá thu có tốt không? Lợi ích của cá thu và lưu ý quan trọng

Dân gian ta từ xưa có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nhắc đến 4 loại cá nổi tiếng ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Trong đó, cá thu là loại cá được ưa chuộng và phổ biến hơn hết. Vậy thì ăn cá thu có tốt không? Bài viết này sẽ cho bạn biết những lợi ích của cá thu và cả những lưu ý quan trọng khi ăn loại cá này.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, cứ trong 100g cá thu sẽ có 166 kcal, 18,2g protein, 486 mg kali, 10,3g chất béo, 100mcg Vitamin B1… Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, cá thu được lựa chọn nhiều trong các bữa ăn gia đình, giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, đặc biệt sử dụng nhiều trong thức ăn của trẻ nhỏ. 

Ngoài ra, theo kết quả khảo sát của tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu trên 290 phụ nữ cho thấy, ăn cá thu trong kỳ kinh nguyệt giúp giảm cơn đau, bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhõm và thoải mái hơn.

Ăn cá thu có tốt không? Những lợi ích tuyệt vời của cá thu

Cá thu rất tốt cho sự phát triển của não bộ

Trong cá thu có chứa một lượng lớn omega 3 với thành phần chủ yếu là DHA, một loại acid béo không no rất cần thiết trong quá trình hoàn thiện và phát triển não bộ và mắt. Đặc biệt, trẻ em được cung cấp đủ lượng dinh dưỡng trong cá thu sẽ giúp trẻ phát triển tốt về trí não, tăng cường trí nhớ và giúp trẻ tập trung hơn. 

Với người lớn, lượng omega 3 trong cá thu giúp làm chậm sự lão hóa, cải thiện trí nhớ của người già. Thực phẩm này cũng giúp tạo ra nhiều chất xám hơn trong não, đồng thời người có lượng omega 3 thích hợp sẽ ít có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

Ăn cá thu giúp hạn chế các bệnh tim mạch

Theo thống kế từ Hội tim mạch học, nước ta có gần 48% dân số mắc bệnh về huyết áp, điều này đồng nghĩa với nguy cơ dẫn đến các bệnh về tim mạch là rất cao. Dinh dưỡng trong cá thu, đủ để cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất phòng được bệnh tim mạch. Ăn cá thu thường xuyên và trung bình 2 -3 lần trong tuần góp phần cải thiện sức khỏe người bệnh. Hàm lượng dinh dưỡng trong cá thu bao gồm các loại khoáng chất, vitamin, omega 3… giúp tăng cường tuần hoàn và lưu thông máu. Ngoài ra, cá thu còn giúp giảm lượng cholesterol và nồng độ triglyceride nguyên nhân dẫn đến tắc nghẽn mạch máu não.

Phòng chống ung thư khi thực đơn bổ sung thêm cá thu

Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, không bất ngờ khi ăn nhiều cá thu sẽ giúp ngăn ngừa một số loại ung thư. Với hợp chất chống oxy hóa coenzyme Q10 giúp loại bỏ các tác nhân dẫn tới bệnh ung thư, cản trở sự phát triển và di căn của các tế bào ung thư.  

Ngoài ra, theo nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe Mỹ cũng cho thấy omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn các tế bào ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư thận. Lượng dầu cá trong cá thu chứa vitamin B12 cũng hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư.

Tăng cường hệ miễn dịch và giúp chắc khỏe xương

Ăn cá thu giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, đặc biệt với trẻ nhỏ, đối tượng cần có hệ miễn dịch khỏe mạnh. Acid béo omega 3 có vai trò lớn trong ngăn ngừa bệnh liên quan đến xương, chống viêm khớp. Hàm lượng vitamin D và canxi trong cá thu cũng rất lớn giúp xương chắc khỏe hơn.

Ăn cá thu giúp đẹp da, trị mụn

Omega 3 là loại hợp chất thần kỳ trong việc chống oxy hóa đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa da và hình thành các nếp nhăn trên mặt. Ngoài ra, lượng dinh dưỡng trong cá thu còn bảo vệ da tránh khỏi các vi khuẩn có thể gây mụn từ bên ngoài, nhanh làm xẹp và giảm viêm với các loại mụn bọc khó chữa.  

Hỗ trợ điều trị bệnh vảy nến

Theo một kết quả nghiên cứu về bệnh vảy nến chỉ ra rằng, hấp thu 150g cá thu mỗi ngày người mắc bệnh vảy nến có thể giảm được một nửa lượng thuốc corticosteroid, loại thuốc điều trị bệnh vảy nến. Điều này không làm mất đi tác dụng của thuốc mà còn có hiệu quả trong việc ức chế các chất viêm trong vảy nến như leucotrien 3 và 5.

Một số lưu ý quan trọng cần nhớ khi ăn cá thu

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, chắc hẳn bạn đã không còn thắc mắc ăn cá thu có tốt không? Tuy có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng để đảm bảo cho cơ thể hấp thụ một cách tốt nhất và đảm bảo an toàn khi ăn cá thu cần lưu ý một số điều sau:

  • Lượng dinh dưỡng dồi dào từ cá thu rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên cần ăn có liều lượng. Nên ăn cá thu 2 -3 lần/tuần, mỗi lần từ 1 – 2 con là đủ.
  • Không nên ăn quá nhiều cá thu vì có thể dẫn đến ngộ độc thủy ngân, lượng thủy ngân trong cá thu nhiều hơn trong những loại cá khác.
  • Phụ nữ mang thai và đang cho con bú cũng cần hạn chế ăn cá thu, vì hàm lượng thủy ngân trong cá có thể làm chậm sự phát triển của thai nhi.
  • Đối với những người bị dị ứng hải sản cũng không nên ăn cá thu, sẽ dễ bị ngứa, nổi mề đay.

Dễ dàng lựa chọn cá thu tươi ngon tại VinMart 4.0

Đối với những bà nội trợ, mỗi lần đi mua thực phẩm luôn là một thử thách, làm sao để chọn được loại cá tươi ngon nhất? Vậy thì, VinID sẽ bật mí cho bạn bí quyết chọn cá thu tươi ngon nhất mà không phải đau đầu, phân vân lựa chọn. Đó là những sản phẩm cá thu hiện đang bán tại hệ thống bán lẻ VinMart với chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, có nguồn gốc rõ ràng và đặc biệt luôn tươi ngon. 

Một số loại cá thu tươi ngon tại VinMart 4.0

Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm cá thu hiện đang được bày bán tại hệ thống bán lẻ VinMart:

  • Cá thu Sanma: 14.970 đồng/ 0,3kg
  • Cá thu cắt khúc: 67.180 đồng/ 0,2kg
  • Cá thu nguyên con: 250.000 đồng/1kg
  • Cá thu Nhật Bản Ottogi: 76.000 đồng hộp/400g

Mua cá thu tiện lợi hơn tại VinMart 4.0 khi sử dụng tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID. Chỉ cần tải app VinID, và quét mã QR để thanh toán nhanh với ví điện tử, bạn chỉ cần ngồi nhà cũng có thể lựa chọn được cá thu tươi ngon nhất. Hiện tại, VinMart Scan & Go đã có mặt tại 73 siêu thị VinMart trên toàn quốc, giúp bạn dễ dàng mua sắm hơn.  Ngoài ra còn có:

  • Siêu thị ảo VinMart 4.0 là các tấm pano dán tường tại nơi công cộng
  • Cẩm nang mua sắm VinMart 4.0 bản giấy/ bản điện tử. Bạn có thể xem bản điện tử ngay tại sieuthi40.vinmart.com hoặc trên app VinID.

Cách sử dụng Scan & Go để mua cá thu tại VinMart 4.0

Sử dụng Scan & Go bạn sẽ được trải nghiệm những tính năng hiện đại và nhiều lợi ích hấp dẫn: 

  • Thanh toán siêu tốc
  • Khuyến mại cực sốc
  • Không lo xếp hàng
  • Tiết kiệm năng lượng

Lựa chọn thực phẩm an toàn và chất lượng ngay tại nhà của bạn chỉ qua vài bước đơn giản:

  • Bước 1: Tải ứng dụng VinID tại đây.
  • Bước 2: Nhập số điện thoại để đăng nhập hoặc đăng ký tài khoản VinID
  • Bước 3: Sử dụng tính năng Scan & Go để “Quét mã” QR đính kèm sản phẩm. Hoặc bạn có thể chọn Danh mục ngay trên ứng dụng VinID hoặc gõ vào phần tìm kiếm từ khóa cá thu.
  • Bước 4: Chọn “Thêm vào giỏ hàng” sản phẩm mong muốn và điều chỉnh khối lượng phù hợp.
  • Bước 5: Chọn hình thức thanh toán trên ứng dụng và đợi giao hàng từ 2 – 5 tiếng.

Xem thêm: Các bước để liên kết ví trên ứng dụng VinID với tài khoản ngân hàng như thế nào?

VinMart luôn sẵn sàng phục những loại cá thu tươi ngon nhất đến gia đình của bạn. Chỉ cần tải ngay ứng dụng VinID về điện thoại của mình, không quản ngại mưa hay nắng VinMart Scan & Go sẽ luôn có mặt. Sở hữu ngay app VinID hôm nay để việc mua sắm trở nên dễ dàng hơn nhé!

(Giá sản phẩm cập nhật ngày 16/10/2019 và có thể thay đổi theo thời điểm)

Download App