Cách làm món thịt đông ngon chuẩn vị đãi khách ngày Tết 

Cách làm món thịt đông ngon chuẩn vị đãi khách ngày Tết 

Thịt nấu đông thơm ngon hấp dẫn là món ăn phổ biến trong mâm cơm gia tiên ngày Tết của người dân miền Bắc. Theo thời gian, món thịt đông theo truyền thống Bắc Bộ vẫn giữ được thành phần nguyên liệu cơ bản, chuẩn nhất của món ngon ngày trước. Tham khảo cách nấu thịt đông ngon chuẩn vị cùng VinID nhé! Đặc biệt, bạn đừng bỏ qua bí kíp đi chợ nhanh siêu tốc trên ứng dụng VinID được bật mí trong bài viết này!

Cùng VinID đi chợ mua nguyên liệu làm món thịt nấu đông

Nhắc đến thịt đông, nhiều người nghĩ đến hình dạng trông giống như một “quả cầu” đầy thịt, nấm, có vị dai, giòn đặc biệt. Món thịt nấu đông có hương vị hấp dẫn bao người nhờ sự tương phản về kết cấu. Phần nước dùng mềm, thanh mát như thạch tráng miệng, phần thịt, nấm thì dai dai giòn giòn. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên điểm nhấn đặc trưng ít món ngon nào có được.

Để có được món thịt đông chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cùng VinID đi chợ mua nguyên liệu làm món thịt nấu đông

  • 100g thịt gà
  • 100g tôm tươi
  • 100g đậu hà lan
  • 100g cà rốt xắt hạt lựu
  • 100g bắp hạt
  • 1 thìa hạt nêm Knorr
  • 1 lít nước
  • 5 bột thạch dẻo
  • Tiêu

Tất cả các nguyên liệu này bạn đều có thể tìm mua trực tiếp tại hệ thống siêu thị VinMart, hoặc bạn có thể mua qua tính năng Scan & Go trên app VinID. Scan&Go là một kênh mua hàng vừa tiện lợi, vừa đảm bảo sức khỏe cho cả nhà, đặc biệt là bạn không phải mất quá nhiều thời gian cho việc đi chợ chuẩn bị nguyên liệu bạn đang tất bật cho công việc cuối năm. Hơn nữa, với việc tích hợp tiện ích “Nấu gì hôm nay” VinID còn gợi ý đầy đủ combo nguyên liệu và mách bạn cách nấu tham khảo đấy!

Để mua hết một lượt các nguyên liệu làm món thịt đông, bạn chỉ cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Tải app VinID và đăng ký tài khoản người dùng.

Bước 2: Trên màn hình chính của ứng dụng chọn Scan & Go rồi nhấn vào “Nấu gì hôm nay”.

Nấu gì hôm nay với Scan & Go

Bước 3: Chọn mục “Món kho ngày Tết” và chọn món “Thịt đông”. Lúc này bạn sẽ thấy hiện ra toàn bộ các nguyên liệu cần dùng để nấu món thịt đông, bao gồm:

  • Má đùi gà công nghiệp CP 300g: 21.870 đồng
  • Tôm sú thịt tươi size 8/12 Thabifood khay 450g: 233.600 đồng
  • Đậu đỏ Thu Dung gói 500g: 28.800 đồng
  • Cà rốt L1 MT 300g: 12.600 đồng
  • Ngô Mỹ ngọt đông lạnh Đôi Đũa Vàng gói 500g: 40.500 đồng
  • Bột thạch rau câu Agar Swallow Globe Brand gói 10g: 16.400 đồng
  • Tiêu đen xay Phú Quốc Dh Foods lọ 45g; 22.500 đồng
  • Hạt nêm Knorr gói 400g: 30.800 đồng

(Giá sản phẩm cập nhật qua tính năng Scan & Go, ngày 7/1/2020)

Bước 4: Nhấn “Mua tất cả nguyên liệu”, các nguyên liệu này sẽ được thêm vào giỏ hàng của bạn.

Bước 5: Cập nhật địa chỉ giao hàng và chọn tiếp tục để thanh toán. Bạn nhớ kiểm tra lại số lượng và các nguyên liệu trong giỏ hàng trước khi thanh toán để tránh trường hợp mua thừa hoặc thiếu nhé! 

Bước 6: Bạn chỉ cần thực hiện các bước thanh toán bằng hình thức thanh toán từ thẻ ngân hàng hoặc ví điện tử VinID Pay và đợi nhân viên giao hàng đến tận chỉ sau 2-5 giờ. Đừng quên liên kết ví điện tử VinID Pay để việc thanh toán đơn hàng được diễn ra nhanh chóng nhất!

Thanh toán khi mua hàng qua Scan & Go

Cùng VinID bắt tay vào làm món thịt nấu đông 

  • Bước 1: Tôm lột vỏ, làm sạch, xắt hạt lựu, thịt gà xắt hạt lựu.
  • Bước 2: Xào chín tôm, thịt gà, rau củ hỗn hợp với 1 chút hạt nêm. Cho nước vào nấu chín mềm các nguyên liệu. Nêm với hạt nêm Knorr cho vừa ăn. Hòa tan bột thạch dẻo, cho bột thạch vào nồi nấu sôi trở lại.
  • Bước 3: Múc nguyên liệu vào khuôn tròn hoặc vỏ trứng. Để vào ngăn mát cho đông.
  • Bước 4: Dùng lạnh với các món Tết.

Bạn có thể trang trí thêm chút rau mùi hoặc vài nhánh rau ngò và một ít cà rốt tỉa hoa để trình bày món ăn thêm hấp dẫn. Với cách làm thịt đông này, đảm bảo bạn sẽ có món ăn ngon miệng thiết đãi gia đình mình. Vị thịt đông mát lành, dìu dịu, ăn kèm với dưa món su hào cà rốt hoặc muối chua giòn giòn là ngon đúng điệu. 

Cùng VinID bắt tay vào làm món thịt nấu đông 

Lưu ý khi làm món thịt nấu đông:

  • Khi đun cho thịt chín mềm phải để lửa nhỏ, nhớ hớt hết bọt trong nồi thịt.
  • Bạn có thể thay thịt gà bằng thịt lợn tùy khẩu vị.
  • Khi ăn lấy thịt trong tủ lạnh ra và ăn khi thịt đông lạnh.

Mua nguyên liệu nấu món ngon mời gia đình vừa nhanh chóng, vừa tiện lợi

Scan & Go là tính năng mua hàng từ xa bằng cách chọn mua trực tiếp trên app VinID hoặc quét mã vạch hoặc mã QR của sản phẩm bằng điện thoại. Với kênh mua sắm từ xa Scan & Go, bạn có thể sử dụng Scan & Go đặt hàng ngay tại công ty, hay bất kỳ đâu và nhân viên sẽ giao hàng ngay tận nhà, bởi Scan & Go có mặt tại:

  • Cẩm nang mua sắm thông minh từ xa (giấy/online). Bạn có thể xem bản điện tử ngay tại sieuthi40.vinmart.com hoặc trên app VinID.
  • Siêu thị ảo VinMart 4.0 là các tấm pano dán tường tại nơi công cộng.
  • Quầy hàng dán nhãn Scan & Go ngay tại hệ thống siêu thị VinMart.

Mua hàng tại Scan & Go

Ngoài ra, lựa chọn mua hàng qua tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID, bạn sẽ thấy nhiều sự tiện lợi khác như: 

  • Tiết kiệm được thời gian đi chợ, vì bạn có thể tranh thủ lúc nghỉ giải lao để lựa chọn đồ nấu ăn.
  • Sản phẩm, thực phẩm luôn tươi ngon và được kiểm duyệt nguồn gốc rõ ràng theo quy trình của hệ thống VinMart.
  • Giá cả bình ổn thị trường.
  • Miễn phí giao hàng cho đơn hàng trên 300.000 đồng trong bán kính 10km.
  • Scan & Go còn là bí kíp nấu ăn với gợi ý thực đơn món ngon mỗi ngày giúp bạn có những ý tưởng mới cho bữa cơm gia đình, đặc biệt là không làm cho cả nhà phải chán ngán với những món ăn đơn điệu lặp đi lặp lại. 

Với những lợi ích mà tính năng Scan & Go mang lại cho người dùng, bạn còn chần chừ gì mà chưa nhanh tay tải app VinID để việc đi chợ dịp Tết này nhanh chóng và dễ dàng hơn. Đồng thời, thực đơn món ngon mỗi ngày không còn là vấn đề đau đầu nữa vì đã có “Nấu gì hôm nay” hỗ trợ bạn.

Download App